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バツイチシングル。 昼間 お料理代行のお仕事、 夜はちょい呑み屋さんをしています。 2024/11/18~グラビティ参加。
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今日のお料理のお仕事。
大人2人+幼児1のお夕飯 3日分。9品。
買い物なし 3h。

◾︎ 鶏のトマトスープ
◾︎ ハンバーグ
◾︎ 人参のグラッセ
◾︎ とり天
◾︎ 豆腐のとろろ昆布巻き
◾︎ きのこのソテー
◾︎ ほうれん草のソテー
◾︎ サーモンのムニエル
◾︎ マッシュポテト

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。
大人2+お子様2のお夕飯の主菜3日分。
リクエストあり。
買い物なし 2.5h。

◾︎ 里芋の煮物
◾︎ プルコギ
◾︎ ハンバーグ
◾︎ 鶏もも肉のチャーシュー
◾︎ ほうれん草のソテー

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。
2人分の夕飯 2日分。
買い物 1,340円。
買い物時間込 3.5h。

◾︎ 春巻
◾︎ ピーマンと長ネギの生姜焼き
◾︎ 焼売
◾︎ ワンタンスープ
◾︎ ちくわの磯部揚げ+豆腐の唐揚げ

【次回購入予定】
・米油
・片栗粉
・にんにくチューブ

【持ち越し食材】
・人参1
・ピーマン2
・玉ねぎスライス
・ハム
・油揚げ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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私の息子はとても心が優しい。
特に次男は、生きていくの大変だろうなと思う程、優しい。

それは、生まれ持った性分もあるとは思うけれど、育っていく過程において、無意識的に私が教育してしまった所がけっこうあるなと、今になって思います。

例えば、小学生の頃、学校から帰ってくるなり
「YouTubeで見たい動画あるんだけど見せて!」と、私のパソコンで『はげの歌』という、はげをディスった替え歌の動画を観てケタケタ笑った事がありました。
お友達の間で話題になったそうです。
息子は、自分もそれを見てみたいし、私にも面白いを共有したかったんだと思います。

でも私は、それを笑う息子に共感できず
「私は人の身体的コンプレックスになるような事を笑う事はできないな。ていうか、こういう事をネタにすること自体悲しい気持ちになるよ。
この人はこうなりたくてなってる訳じゃないし、それを笑ってる人がいたら、その人を大切にしてる人まで悲しい気持ちになっちゃうし。
にーにが背が低いことをコンプレックスに感じているけど、それをチビチビ!と言われて悔しい思いをしてるのをかーちゃんも辛い気持ちでいるしね。だから、これは笑えない。」
と伝えた事がありました。

それからなのか、次男は絶対、人の容姿をネタににすることはもちろん、指摘することもなくなりました。

他にも、家族みんなで車に乗ってる時に流れていたJPOPの歌詞で
「抱きしめてあげる~♪」とか「キスしてあげる~♪」を耳にすると
「は?あげる?!なんで上から?抱きしてめくれなくて結構!抱きしめさせてください、でしょー!」とか言ってたので、相手に不快な印象を与えない優しい伝え方が身についています。笑

他にも思い当たる事はたくさんあって。
子育てって、意識してないところでたくさんの影響を親は子供に与えているなぁと、子育てが終わってからつくづく感じます。

会社のワンオンワンで、
「〇〇くんは心がキレイすぎてアクのない真っ白なクリームシチューのよう。現代社会の汚い部分で傷つかないかとても心配。」と言われたそうです。

私もそれはとても心配ですけど、静かに見守っていこうと思います。
彼はまだ25歳。
私が25歳の時は、本当に好き勝手自分本位に生きていました。
私から見る次男は、ブッダの生まれ変わり?!と思うほど、悟りを開いているように感じます。

「こんな息子で誇らしいでしょw」と笑う次男は、本当にとても頑張っています。
私は、次男から、この人がお母さんで良かった!と思える人であり続けたいなと、人生のエネルギーを貰っています。
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今日のお料理のお仕事。
大人2人+お子様2人の今夜のお夕飯。
買い物なし 2.5h作業。

◾︎ ハンバーグ ブロッコリーと人参のグラッセ添え
◾︎ フライドポテト
◾︎ しめじのクリームスープ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお店での「餃子DAY」は、とても嬉しい一日でした♡

召し上がってくれたお客様から、めちゃくちゃ褒めて頂きました♡
みんなお酒が入ってるから褒め言葉も大袈裟に。笑
でも単純な私は、宙に10cm浮きながらお料理してました。笑

お陰様で満席になったり、用意した餃子も全部なくなって、本当に嬉しかったです。

九州からこっちの実家に帰ってきていた職業訓練校の同級生も、サプライズ訪問をしてくれて
家に帰った今も興奮が止まりません。笑
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明日の「餃子DAY」の時に、サッと出せるメニューとして、今日から牛すじ煮込みを仕込んでます。
明日、お客様来て下さるといいなぁ。
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本日、限定5食で【もつ煮】を作って出しました。
鷹の目たっぷりのピリ辛の味噌味のもつ煮です。

嬉しい事に、完売♡
「これ、定番メニューにしてよ」とまで、言ってくださった方もいらっしゃって、更に感激♡

また近いうちに作ります。笑

今日は、昼間の仕事はお休みにしたものの、
中学の時からの友達がお店に来てくれることになってたし、その他にも2名様のご予約もあったので、夜のお店は営業しました。

楽しくおしゃべりしてたものの、そのうち段々と声が出なくなり。
最後は全く声が出なくなるという💦

お客様みんなに「喋んなくていいよ!明日病院行きなね?」と心配かけさせてしまいました💦

それより、移してしまわないか申し訳なかったです💦
状況次第では、明日は夜のお店もお休みした方がいいかもしれません💦
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昨日は、病院からの要請の再検査で昼間のお仕事を休み、
今朝起きたら、風邪をひいたようで、声がガラガラ。
ちょっと体調もしんどかったので、昼間のお仕事は、今週いっぱいおやすみするようにしました。

「今日のお料理のお仕事」の投稿ができないので、一応ご報告。笑

風邪、流行ってますよね。
日頃、流行からかけ離れた生活をしてるので、
巷の流行に乗れてちょっと嬉しい私です。笑

みなさんは、風邪ひかないように気をつけてお過ごしくださいね♡
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先週の天ぷらDAYに続いて、
今週金曜日は、餃子DAYにしようと思います♡

そして、昨日書いたメニューも、お店の外側と店内と貼りました。

パソコン使ってカッコいいの作った方がいいんだろうなと思いつつ・・・
( ノ∀`)タハー
ど昭和感満載な店舗なので、手書きでもいいよね。笑
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私のお店のオーナーがやってるカラオケスナックのフードを作らせてもらいました。

◾︎ ちくわの磯辺揚げ
◾︎ とり天
◾︎ 大学芋
◾︎ 稲荷そば
◾︎ 人参しりしり
◾︎ りんごマカロニサラダ
◾︎ きんぴらごぼう

あとは、お皿にいい感じに盛り付けてもらえれば、ちょっとしたお酒のおつまみにして頂けるかと。笑

休みの日でも、なんだかんだとお料理したくなっちゃうんですよね。笑
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今日、私のお店では
「天ぷらDAY」ということで、メニューは天ぷらオンリーでやりました。

◾︎ 海老
◾︎ 鯵
◾︎ かき揚げ
◾︎ ちくわの磯辺揚げ
◾︎ 人参
◾︎ ピーマン
◾︎ さつまいも
◾︎ なす
◾︎ まいたけ
◾︎ ごぼう
◾︎ 紅しょうが

チョイスしたのをその場で揚げて、揚げたてを召し上がって頂きました♡

テイクアウトもしてくださった方がいらっしゃって、ほんともう感激でした。

天ぷらDAY、定期的にやりたいなぁ。
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今日のお料理のお仕事。
大人2人➕お子様1人の夕食 3日分。
買い物なし 3h。

◾︎ 中華炒め
◾︎ 海老ときくらげの玉子炒め
◾︎ 厚揚げで酢豚風
◾︎ 青椒肉絲
◾︎ トマトファルシ
◾︎ 厚焼き玉子
◾︎ 煮玉子
◾︎ ひじき煮
◾︎ ぶりの煮付け

持ち越し食材
・玉ねぎ1
・人参1

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。
大人2人➕お子様2人の計4人分の夕食の主菜 3品。
買い物なし 2.5h。

◾︎ 肉じゃが
◾︎ ハンバーグ
◾︎ 鶏肉の照り焼き
◾︎ かぼちゃの煮付け
◾︎ ポテトサラダ

今回が、初回のお客様。
時間に余裕があったので、5品作りました。

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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私のやってるちょい呑み屋さんのレシピ公開w

【ロールキャベツ】 400円
工程時間 約30分くらい

材料
・キャベツ
・豚ひき肉
・玉ねぎ
・人参
・ピーマン
・玉子
・片栗粉
・パン粉
・コンソメ
・塩コショウ
・オリーブオイル
・キメコさん

・ちょっと深めのフライパン
・大きめのボウル
・楊枝

① キャベツの葉を作りたい個数分剥がして、
芯の部分を切り落とし、お湯を沸かしたフライパンで茹でで柔らかくする。
ザルにあけて冷ましておく。

② 大きめのボウルに、豚肉、玉ねぎ、人参、ピーマン、パン粉、塩コショウ、コンソメ、玉子を入れて手でコネコネと混ぜる。
その際、先程切り落としたキャベツの芯も刻んで混ぜ合わせる。

③ キャベツの葉に捏ねたひき肉を巻いて楊枝で留める。
それを先程使ったフライパンに並べる。

④ 巻いたロールキャベツがギリギリしてるくらいの水を入れて火にかけ、コンソメ、塩を入れる。
この時は、薄めにしておく。
(ロールキャベツから出汁が出るし、煮えると水分が蒸発して味が濃くなるため)

⑤ 10分も煮れば火が通るので、味見をして水を足すのか、コンソメや塩を付け足すかして、微調整。
キメコさんとオリーブオイルで仕上げをする。
完成。

━━━━━━━━━━━━━━━

多分、一般的な作り方より途中工程をかなり省いてるかも。笑
でも、食べて美味しければ手抜きでもいいよね!
むしろ手抜きの方がいいじゃん!って精神で作ってます。笑
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既読スルーされた時の反応、強がっちゃうタイプ?正直に落ち込む?既読スルーされた時の反応、強がっちゃうタイプ?正直に落ち込む?
答える前に。
質問者さんは、強がるか落ち込むかの二択を上げたあたり、既読スルーの時点で、感情がマイナスに動いちゃうのかしら。

私は、強がるも落ち込むもないんですよねぇ。

今は返信できないんだなと受け取るだけで、それに対して感情は動かないです。

返信できない環境の時もあるだろうし、返信内容を考えてる場合もあるだろうし、返信したくないかもしれないし、分からないですから。

既読が付いたということは、生きてるという確認が取れるので、未読より100倍安心します。
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今日のお料理のお仕事。
2人分の夕食 2日分。
買い物 3,439円 (調味料含)
買い物込 3.5h。

◾︎ わかめ玉子スープ
◾︎ 青椒肉絲
◾︎ 春雨サラダ
◾︎ 肉豆腐
◾︎ かぶと鶏肉のクリーム煮

昨日、かぶが2個あるので、それを使ってなにかお願いします。とご連絡があったので、クリーム煮に。
葉っぱは、ガーリック炒めにしてアクセントとしてトッピングしちゃいました。


【持ち越し食材】
・人参2
・玉子3
・ピーマン1
・タケノコ
・ハム
・玉ねぎスライス
・ひき肉少
・冷凍豆腐

来週は、冷凍した豆腐で唐揚げ、タケノコで春巻きを作ろうかな。

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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ちょい呑み屋さんのメニューは、
その日の作れるものを日替わりで決めてます。

来店客数がとても少ないので、フードロスを出さないようにあまり多くの食材を用意できません。

それでも、いらして下さったお客様に少しでもおいしく召し上がって頂きたくて、色々と工夫しています。

「ちょい呑み屋といいつつ、小料理屋化しそうだよね。笑」と、知り合いに笑われました。笑


◾︎ とり天
◾︎ チョレギサラダ
◾︎ 春キャベツとチョリソーのスープ
◾︎ フライドポテト
◾︎ ナポリタン
◾︎ 海老の焼きパスタ
◾︎ めんたい餅のミニピザ
◾︎ きくらげの玉子炒め

#横浜から20分
#ちょい呑み屋だけどお料理を食べにきて
横浜の星横浜の星
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昨夜、私の大好きな友達がお店に来てくれました。
お店の作りが、私が料理をしてるところが丸見えの、いわゆるオープンキッチンで。

牛すじ煮込みを作ってるのを見てて
「え?牛すじ煮込み?!今から作るの?!」
と、驚いて、
作ってる工程をみて、そして出来上がったのを食べて
「うわあ!美味しい!牛すじ煮込みってそんな簡単に短時間で作れるもんだったんだ!それなら私でも作れる!今度私も作ってみる!」
と、めちゃくちゃ感動してくれて。笑

他にもロールキャベツやワンタンスープにもひとつひとつ感激してくれて。

「るるちゃん!ここでワークショップやろうよ!〇〇がこんなに簡単に作れますって!
作ってるのを見れて学べて、それを食べるワークショップを企画しようよ!私、人集めるよ!絶対、参加したい人いっぱいいると思う!」
って提案してくれて。

「家が近くなら週4で通いたい~!」とまで言ってくれて、ものすごくやる気パワーをもらいました。
「今日のお料理、もし残ったらテイクアウトできる?全部、買いたーい!!明日、食べたーい!」

なんかもう嬉しくて感謝しかありません。

小さいお店なので、なかなかお料理が注文受けないので、残ってもフードロスになるだけなので、お料理するのを控えないといけないかなと思う今日この頃だったので、本当に嬉しかったです。

いつも思うけど、ほんと私の友達は女神のようです。
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どんな風にしてストレス解消してる?どんな風にしてストレス解消してる?
まず、ストレスの原因はなにかを分析。

原因が分かれば、それを解決する対策を考える。

対策をひとつひとつ実行。

解決したらストレスも解消。
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家の時計が壊れてしまって動かなくて不便です。

電池を変えても動きません。
単三電池をひとついれるだけのチープな作りの時計なのですけど、見た目がとても気に入ってるので直したいんですけど、
これって、時計の修理屋さんに持っていくのがいいのでしょうか?
買ってからもう三年目くらいなので、買った所に相談してもだめですよね?💦

うーん。
時計がないのは不便すぎる。
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今日のお料理のお仕事。
大人2人+幼児1人の3日分のお夕食。
買い物なし 3h。

◾︎ ロールキャベツ
◾︎ お好み焼き
◾︎ コンビーフキャベツ炒め
◾︎ 小松菜のお浸し
◾︎ コールスローサラダ
◾︎ あさりバター
◾︎ 筑前煮
◾︎ きんぴらごぼう
◾︎ 雲呑スープ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。
2人分の夕飯 2日分。
買い物 1,856円。
買い物込み 3.5h。

◾︎ 里芋と鶏肉の煮物
◾︎ こんにゃくの味噌田楽
◾︎ 玉子焼き
◾︎ とり天+ごぼう天
◾︎ ほうれん草のお浸し
◾︎ 豆腐とほうれん草と油揚げの味噌汁

持ち越し食材
・豆腐×2
・冷凍豆腐×1
・オニオンスライス (冷凍)
・ぎょうざのたね

購入予定食材
・かつおぶし
・白だし
・小麦粉

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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年上からグイグイこられたら嬉しい?年上からグイグイこられたら嬉しい?

回答数 11014>>

この質問の回答をざっと拝見したところ、
ほとんどの人が、「うれしい」との回答でびっくり!笑

私は「グイグイは嬉しくない」のですが、そういう人がほとんど居ませんね。笑

年齢は関係なしに、距離感も含め、相手へ配慮できる人が好きです。

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今日のお料理のお仕事。
大人2人+お子様2人の今夜のお夕食。
買い物なし 2.5h。

◾︎ 餃子
◾︎ 酢豚
◾︎ カニ玉スープ

餃子のリクエストでした。
副菜として、たねが残ったので、肉団子にして酢豚にしました。
ちょっと強引過ぎだったかな?

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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お正月休みで、中学生の頃からの友達の家に食材とお酒を持って連泊中。

うちはアマプラしか契約してないので、この時とばかりにNetflix三昧。

◾︎ ゲットアウト → ずっと観たかった映画。
◾︎ スクール・フォー・グッド・アンド・イービル
→ ファンタジー+女の子の友情=GOOD
◾︎ 10ダンス → 期待以上
◾︎ クローズ → 小栗旬素敵すぎ
◾︎ おっさんのパンツがなんだっていいじゃないか!→ 価値観のアップデート大事

明日、帰ろうと思います。笑
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2026年
新年 明けましておめでとうございます。

今年も自分の心を大切にしながら、関わる方々と楽しい時間を過ごしたいと思います。

今年の目標
⦿ 地元の名所探索。
⦿ 睡眠の確保。最低6時間。目標は7時間。
⦿ 夕飯として食べに来てくれるお客様を作る。


一人で新年を迎える予定だったのが、
息子が「やっぱり、年越しは泊まりに行っていい?」と言ってきたので、一緒に元旦を迎える事ができました。
とてもしあわせな1年のスタートです♡

皆様どんなお正月を過ごされてますか?
皆様にとって、素敵な一年になりますように🙏
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大晦日。

今年は人生初の厄除けに行ったからなのか、
亡くなった両親が守ってくれてるのかわかりませんが、結果的にとても素敵な1年になりました。

お付き合いしていた人とお別れした事も、人生の流れの中では、必要な事だったと今なら感じます。
お別れしたからフリーの時間ができ、
その時間で、もうひとつお仕事をしようと行動した結果、お店を持つ流れになりました。

そして、何年も前からずっと夢みてたチェコに行く事も叶いました。

グラビティでも、とても素敵な方々とやり取りできて、日々とても楽しく穏やかな気持ちで生活させてもらえてます。

投稿のコメントやDMなどでお付き合いくださった方、本当にありがとうございます♡

マイペースな私ではありますが、来年もどうぞよろしくお願い致します🙏

皆様のしあわせをお祈り申し上げます。
良いお年をお迎えくださいませ。
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今日は、私の始めたお店のオーナーがやってるカラオケスナックの忘年会。

そこで出すお料理を何品か作らせてもらうことに。

◾︎ 鴨南蛮蕎麦
◾︎ ミートボールの酢豚
◾︎ 麻婆豆腐
◾︎ 餃子

餃子は、お客様がいらっしゃってから、包んで焼こうかと、今、途中まで作成中です。笑

そして、そばつゆを作ってすぐに100均のポットに入れたら、ポットがえらいことにwww
耐熱仕様じゃなかったようです。

昔、硝子のポットに熱湯を入れて、割ってしまった事があったのに、また同じようなことを!
なかなか学習しない頭の悪い私のようです。笑

今日は、お料理を作ったお礼という事で、飲み食いがタダに。笑
(៸៸>⩊<៸`)

これから飲んで食べて歌って、と、楽しもうと思います♡


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「鳥ぎん」 いくらとかにの蒸籠のランチセット。

母の親友と私の息子と私とで、年に2回。
恒例になってる両親のお墓参りの後のみんなでのお食事。

母がまだ生きてた時から、このお墓参りの行事は恒例になっていて。
ずっと続いている我が家の年行事。

お墓参りって
残された家族や親しい人と会う機会になるだけでなく、
生きている時間が無限ではないことを改めて実感して、生きてる時間を無駄に使わないようにしようと身が引き締まります。

亡くなってもなお、両親からはたくさんの教えや元気や心の支えをもらい続けてます。

感謝の気持ちと同時に、自分の心と両親に恥じない生き方をしていこう。と、心が引き締まります。笑
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今日のお料理のお仕事。

大人2人+お子様1人の夕食3日分。
買い物 3,657円。買い物込み 4h。

◾︎ カナッペ 3種
◾︎ クリームチーズとアボカドとスモークサーモンのタルタル
◾︎ 鶏の唐揚げ
◾︎ チーズ入りメンチ
◾︎ コーンスープ
◾︎ 豆腐の白だしジュレ
◾︎ ビーフシチュー パスタ添え
◾︎ 大根の甘酢漬け

今年3月から毎週水曜日に伺っていたこちらのお客様のお仕事が、今日で最後となりました。
毎回、とてもお料理を気に入ってくださり、とても楽しくしあわせなお仕事をさせて頂きました。
最後にプレゼントまで頂いて、本当に嬉しかったです。

#作り置き
#料理
#おうちごはん


 

家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。

大人二人分のお夕食2日分。
買い物 4000円ちょっと。
買い物込み 3.5h。

◾︎ ビーフシチュー
◾︎ クリームチーズとアボカドとスモークサーモンのタルタル
◾︎ 生ハムツリーのポテトサラダ
◾︎ チキンロール
◾︎ エリンギのソテー
◾︎ 豆腐とアボカドの白だしジュレ
◾︎ 豆腐の白レバ風

クリスマスをちょっと意識したお料理にしました。
メリークリスマス🎄.*

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。

◾︎ 鮭のムニエル 白菜とえのきのクリームソース掛け
◾︎ もやしのナムル
◾︎ れんこんチップス
◾︎ コンソメスープ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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昨日は、職業訓練校の同級生たちがお店に来てくれました♡
開業祝いということで花束やプレゼントを持って、たくさん飲んで食べていってくれました。

職業訓練校は、病気をなったりコロナが蔓延して仕事が出来なくなって、たった3ヶ月だけの受講だったのに、その後もお料理教室を開いたりしてずっと縁が続いていました。

5年も6年も経っても、こうして駆けつけてくれる仲間たちに本当に人生のパワーをもらいました♡

私も誰かにパワーを与えられる人になりたいな。


【メニュー覚え書き】
◾︎ セロリのマリネ
◾︎ ロールキャベツ
◾︎ 豚汁
◾︎ 海老ときくらげのたまご炒め
◾︎ 豆腐とアボカドのジュレ乗せ
◾︎ 鶏の唐揚げ
◾︎ 台湾ちゃわん蒸し
◾︎ 枝豆
◾︎ ティラミス
◾︎ ぶどう
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今日のお料理のお仕事。
大人2人+お子様1人の3日間のお夕飯。
買い物 2,674円。
買い物あり 4h。

◾︎ ポトフ
◾︎ カレイの煮付け
◾︎ トマトの出汁漬け
◾︎ アボカドチーズオーブン焼き
◾︎ ほうれん草としめじのソテー
◾︎ 人参の天ぷら
◾︎ オニオンフライ のり塩味
◾︎ 厚揚げで酢豚
◾︎ ツナサラダ
◾︎ タラモサラダ

こちらのお客様にも、チェコのチキンスープでのポトフ。

【次回のリクエスト】
・コーンスープ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。
2人分の夕飯 2日分。
買い物込 3.5h。
調味料・乾物物 1,096円+食材 3,028円。

◾︎ 鶏の唐揚げ
◾︎ オニオンフライ
◾︎ タラモサラダ
◾︎ バルサミコ春雨サラダ
◾︎ ポトフ

チェコのスーパーで買ったチキンスープを使ってポトフにしました。笑
前回、焦がしてしまったレモン風味の鶏の唐揚げは、わたし的に味がイマイチだったので、リベンジは通常のニンニク七味醤油味。

#作り置き
#料理 #おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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今日のお料理のお仕事。
大人2人+お子様2人のお夕食。
買い物なし 2.5h。

◾︎ 鶏もも肉とさつまいものバルサミコ照り煮
◾︎ ほうれん草とミニトマトのお浸し
◾︎ はくさいのミルクスープ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
家庭料理の星家庭料理の星
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チェコで買ってきたもの。

◾︎ マリオネット
チェコ旅行の一番の目的の「マリオネットを一体連れて帰ってくる」がようやく叶いました✨️

◾︎ シャーマニックヒーリングカード
タロットカードだと思って買ったら違っていたという。笑
これも何かの導きなのか?

◾︎ チェコのお酒
(Medovina) はちみつのお酒
ホテルのウェルカムドリンクとして置いてあったお酒。クリスマスマーケットなどではホットで提供されるそう。
感動の美味しさ。笑

(Slivovice) プラムのお酒
アルコール度40~55度。
ちょっと風邪ひきそうな時などに、ワンショットを飲むといいそうで、養命酒的なお酒?。笑

(Vaječný likér) たまごのお酒
オランダのアドヴォカートが大好きなんですけど、これはそれに似たものだと推測して購入。

◾︎ ヨゼフ ラダのカレンダー
ヨゼフ ラダのグッズを探して見つけたカレンダー。絵本はさすがに読めないし。

あとは、ばら撒き土産にもなるお菓子やスープなどをたくさん。笑
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帰国。
あっという間の1週間でした。

最高すぎて、1週間じゃ足りなかった[大泣き]
年いちくらいで行きたい~💦
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ホテルの朝食が思いのほかシンプルで美味しかったので、食費がかなり助かりました。笑

チェコは、ヨーロッパの中では比較的、物価が安いそうなのですけど、それでもプラハでの外食はかなりのお値段に。
日本でいうところの銀座みたいな感じなのかな?
円安の影響、かなりエグいです。笑
しかも、チェコは、消費税が21%!
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日本にはまだ入ってきてないファーストフード店のPOPEYES。

ガイドさんが「ケンタッキーも好きだけど、ケンタッキーよりポパイの方が好き♡」とおっしゃるので、食べ比べしました。笑

店内は、お洒落な若者でいっぱい。
人気なのが伺えます。笑

確かに美味しい。
でも、わたし的には、味はケンタッキーの方が美味しいかな。
でも、こっちは、衣のサクサク食感がものすごくいい!笑

味を取るか、食感を取るか、の違いで、比較対象にならない気がしました。笑

そのうち日本にも入ってくるんじゃないかなぁ。

ちなみに、チェコは数日前に、
FIVE GUYSというもうひとつのフライドチキンのチェーン店の一号店が出来たそうで。

それも食べてみたかったけど、明日は帰路に着くので残念だけどまた今度。です。笑


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プラハからバスで3時間、
チェスキークルムロフに行ってきました✨️

都会のプラハ、田舎のチェスキークルムロフ、という違いはあれど、どちらも街全体が、世界遺産です。
どこもかしこも素敵すぎ!

他のヨーロッパの国に比べて、チェコは治安がいいそう。
スマホで写真を撮りまくれるし、
地下鉄やトラムなどの公共の交通機関で好きに移動できるし、
夜の外出も怖くない。笑
最高すぎ♡


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今日は、現地にお住まいの日本語を話せるガイドさんに
プラハ城→カレル橋→天文時計を案内してもらいました。

チェコ語は全く馴染みがないし、初めての場所なので、ガイドさんの存在がなんて心強いことか!
本来4時間でのコースなのに、6時間以上も一緒にいてくれて、とても充実した一日を過ごせました♡
あまりに素敵な人だったので、また会いたいと言ったら、明日はお休みだから明日ならご同行いただけると聞いて、明日も案内してもらえることになりました!
嬉しすぎる♡

なので、プラハからバスで片道3時間かかるチェスキークルムロフに一緒に行ってもらうことに♡
明日も充実しそうです♡

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羽田からイスタンブール空港で乗り継いで、
念願のチェコに無事到着しました✨️✨️

15時間以上のフライトで、結構ヘトヘトになったので、初日は、近所の散策をしながら、水やポテチなどの調達だけ。
ホテルのレストランで、ビールで乾杯して早く寝ました。

時差が7時間もあって、
今こっちでは早朝6:47だけど、日本では14:47。
時間を遡りながらチェコに着いたので、
昨日の1日はほんとうに長かった!
なんか、タイムリープした気分になった1日でした。笑

今日はこれから、ホテルの朝食をしっかり頂いてから、ガッツリ観光してきます♡
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今日のお料理のお仕事。
2人分+幼児の3日分のお夕飯。
買い物なし 3h。

◾︎ チョレギサラダ
◾︎ 豚のしょうが焼き
◾︎ レバニラ炒め
◾︎ タラのフリッター カレー風味
◾︎ 厚焼き玉子餃子
◾︎ 餃子
◾︎ ワカメとツナの酢の物
◾︎ 白菜のミルクスープ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
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今日のお料理のお仕事。
2人分の夕飯二日分。
買い物 1,308円。
買い物込み 3.5h。

◾︎ ハンバーグ+ほうれん草のソテー、人参のグラッセ。
◾︎ 茶碗蒸し
◾︎ もやしのナムル
◾︎ 豚汁

今回、レモン風味のとりの唐揚げを作ったのですが、謝って焦がしてしまったので廃棄しました💦
次回、再チャレンジです💦

「次回購入予定品」
・味噌
・味の素
・パン粉
・刻み海苔
・はるさめ
・きくらげ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
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今日のお料理のお仕事。
大人2人+お子様2人のお夕飯。
買い物なし 2.5h。

すっかり写真を撮り忘れました💦

◾︎ カレイの甘酢あんかけ
◾︎ きゅうりとコーンのサラダ
◾︎ 中華スープ

#作り置き
#料理
#おうちごはん
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今日のお料理のお仕事。
大人2人+幼児1人の夕飯3日分。
買い物なし 3h

◾︎ エビマヨ
◾︎ なすとピーマンの生姜焼き
◾︎ ポテトサラダ
◾︎ ブロッコリーのガーリック焼き
◾︎ 肉巻きたまご
◾︎ 鶏の唐揚げ
◾︎ 肉じゃが
◾︎ コンソメスープ

今回、新規のお客様の二回目の訪問でした。
まだ使いたいものの置き場所が把握しきれてないので、探すのに次官がかかってしまって時間内に終わらなくて申し訳なかったです💦

#作り置き
#料理
#おうちごはん
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今日のお料理のお仕事。
2人分の夕飯 二日分。
買い物込み 3,197円 3.5h。

◾︎ ロールキャベツ
◾︎ ポテトサラダ
◾︎ 肉巻きたまご
◾︎ 回鍋肉
◾︎ かぼちゃ煮
◾︎ きゅうりの白だし漬け
◾︎ 中華スープ

今回は、買い物で
オリーブオイル、生姜チューブ、本だしを購入したので、いつもより多めの出費に。


持ち越し食材
・豚肉
・鶏もも肉
・玉ねぎ1
・人参1

#作り置き
#料理
#おうちごはん
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息子の家にONEPIECEの新刊を借りに行ったついでに作り置きのお料理を一緒にしてきました✨️

◾︎ 鶏の唐揚げ
◾︎ フライドポテト
◾︎ ちくわの磯辺揚げ
◾︎ チキンナゲット
◾︎ 回鍋肉
◾︎ にんじんしりしり
◾︎ 海老焼売
◾︎ ロールキャベツ
◾︎ 寄せ鍋セット
◾︎ レバニラ
◾︎ ポテトサラダ
◾︎ 春菊の白和え

お昼ご飯は、雲呑スープを作りました。

調味料以外の食材は私が持参したので、食材費として5000円を請求しました。笑
親子といえど、負担になったら長続きしないですから。笑

ちなみにこの量のお料理を作るのは、
会社通して作業したら、食材費抜きで2万円くらい。

普段あんまり気にかけてないけど、何気に毎日のご飯の支度って、経済面でも健康面でも大事だったりしますね♡
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