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ゆうき
名古屋民の28歳
お酒関連の仕事してる人、起業経験あり、腰椎ヘルニア、坐骨神経痛持ち。
自炊大好き、家庭料理、酒のつまみ作りが好き。
ワイン、日本酒、ウイスキー、ブランデー、ジン、お酒大好き！！！！！
#GRAVITY料理部
#GRAVITY飲酒部
お酒
自炊
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おしゃべり
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お笑い
料理
話を聞くのが好き
ゆうき
すし旬 千種本店
瓶ビール
あん肝つまみ
刺し盛り
熱燗 2
天盛り
にぎり
麦ソーダにわさびイン
わさびハイとガリで飲めるのが
寿司屋飲みの特権
#名古屋
名古屋の星
2
47
ゆうき
外マイナス1度は寒すぎた。
ギネスとフィッシュ&チップス
なんかほっとする。
そのあと3-4杯、ハイボールとか飲んで、
七草粥の日なので、
56種類の薬草配合のイェーガーマイスターで締め
もうグルグル😵💫
18ゆうき
集まると必ず🌟ピースを決まりにしてます。
23ゆうき
昨年末の大晦日は仕事納めしてから、
親と合流して親戚の焼肉屋へ
8ゆうき
いつものバーへ。
名古屋の超有名な老舗洋食店の会長さん
名古屋のこれまた有名なクラシックピアニスト
そこに、有名日本画家と、梵字作家の先生
ラジオ番組でバーのお客さんの会話を盗み聞きしてるようなのがあるけど、まさにそんな感じだけど、色んなお話が出来て楽しかった。
#名古屋
25ゆうき
麻婆茄子と生ビール。
そのあと、スーパー銭湯でまったりして、
また、近所の居酒屋で熱燗と焼きホタテ。
14ゆうき
団体客が来られて、今日は真面目な店主
アフガニスタン人が作るセックスオンザビーチ
(アフガンは内陸国なので海はない)
8ゆうき
肉祭り‼️
本当は教えたくないけど、
『納屋橋ホルモン』
肉質も良く、お値打ちで大好きなお店です。
#名古屋
名古屋の星12ゆうき
福井のソースカツ丼を初めて食べたけど、
長野のソースカツ丼とまた違う美味さでした。
時間があったので気比神宮で午後の仕事も安全に、成功するように祈願しました。
今日の移動は長かった…。
愛知県名古屋市→福井県敦賀市→愛知県岡崎市→愛知県名古屋市
午後の仕事も上手くいった！
商談中のお客様から成約の連絡も来た！
今日は頑張った💪
#敦賀市 #気比神宮 #ソースかつ丼
食欲の星36ゆうき
麻辣牛肉麺🍜🇨🇳
手作りニラ餃子🥟
#名古屋
名古屋の星228ゆうき
135ゆうき
冬のおかず。
葉っぱの部分は、サッと茹でて刻んで、
フライパンでごま油と醤油とだしの素で炒めて、
ごはんに混ぜ込む菜飯のもとに。
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #料理
19ゆうき
お客さんのご近所に酒蔵があったので寄り道
南アルプスと中央アルプスに挟まれた
『仙醸』さんへ。
直売所が閉まってたから、
電話したら開けてくれました。
フラグシップの純米大吟醸と、
燗酒を考えて、純米酒
11/21の新酒のうすにごり
その3本お買い上げ。
南アルプスの伏流水と伊那谷産の酒造適合米で作られたお酒🍶
日本て、いいよな。
水が美味いし、水があってこその米づくり。
醸造に適した環境
#日本酒
酒飲みの星435ゆうき
昨日作ったさといもコロッケ。
と、白ごはんとお味噌汁
私はコロッケとごはんはいける派です。
寒いからそろそろクリームシチュー作ろかな。
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #コロッケ
227ゆうき
『さといもコロッケ』
さといもコロッケ美味すぎる。
ねっとり、乳製品使って無いのにクリーミー。
高校生の時、地元の割烹でお給仕のバイトしてて、まかないで出てきて感動した味です。
ホクホクのじゃがいもコロッケとは風変わりで
おやつ、ごはんのおかずに最高
材料
さといも
玉ねぎ
牛豚ミンチ
白ワイン
醤油
みりん
砂糖
塩
コショウ
卵
小麦粉
パン粉
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #料理 #コロッケ
145ゆうき
そうなったらここしかない。
「黒豚屋らむちぃ」
#名古屋
名古屋の星110ゆうき
植物性の生クリーム使うより、
動物性使った方が美味い。
ダイソーのグラタン皿、ちょうど良かった
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #料理
自炊の星44ゆうき
やりすぎた。
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #料理
26ゆうき
おうちケバブです🥙
鶏むね肉
ヨーグルト
チリパウダー
クミンパウダー追加
コリアンダーパウダー追加
おろしニンニク
レモン果汁かライム果汁
塩コショウ
SB赤缶カレー粉少し
鶏ももを細かく刻んで、
漬け込んで、フライパンで焼いて、
バットに取って、魚焼きグリルで焦げ目を付ける
フライパンだけだとケバブのカリっとした焦げ目感が出せない。この工程でケバブみが出ます。
フライパンに残った肉汁は、ほぼカレーなので
水とか牛乳で少し伸ばして、バターとかピーナッツバターとか足すとめちゃくちゃ美味いカレーソースが副産物としてできます。
ヨーグルトソースは、
マヨ、ケチャ、レモン、チリパウダー、ニンニク、塩だけ。
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #料理
12ゆうき
ほっときゃいいだけの話なんだけど、
せっかちだから、大体のタイミングで水に取ったら、ちょうどいい半熟卵なのやめてくれ。
固茹でが食べたい時は「そうじゃない…」ってブルーな気持ちになるw
11ゆうき
結構おもろい会社なんだけどな。
5ゆうき
大根1本、安かったから買っても、
一人暮らしだと持て余す。
そんな時には大根餅
大根おろし
片栗粉
小麦粉
干しエビ
鶏ガラスープの素
ゴマ油
酢醤油を付けて。
もちもちで美味しい
お酒のつまみ、おやつにも。
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #料理
自炊の星36ゆうき
利他をせよ、利他を心がけよ。って言ってる人が俺は嫌い。
利他って利己なんですよね。
利他を真に受けて行動してみると
それは自己犠牲の自滅行為
その先の何かしらのリターンを狙う事で
意味が出てくる。要するに利己
chatGPTで、
リチャード・ドーキンスの「利己的な遺伝子」
VS
経営の神様と言われる稲盛和夫の「利他の心」
これをディベートでぶつけさせたら、なかなか面白かった。
22ゆうき
リサイクルショップでシュピゲラウのブランデーグラスが1000円だったから2脚買い占めたわ。
シルエットがうちゅくしい。
ブルゴーニュワインにも良さそう
14ゆうき
1人暮らしでは食べ切る前に萎れてくるので、
何か良い方法を考えた結果…🤔💭
チ ヂ ミ
家にあるもので作れた🙌
〜生地〜
卵、小麦粉、片栗粉、水、顆粒だし
〜具〜
分葱、冷凍ムキエビ、豚バラ肉
あとゴマ油。
〜タレ〜
米酢、醤油、砂糖、コチュジャン、ゴマ油、いりごま。
分葱全部使い切った。
#GRAVITY料理部 #料理男子 #おうちごはん #料理
自炊の星76ゆうき
天ぷら屋さん「千力」で、
友達にお土産渡すついでに、一緒に晩御飯。
ここの「塩かき揚げ丼」はマジで美味いから
絶対食べて欲しい。
名古屋の星138ゆうき
これマジで感動した。
今までのかまぼこランキング1位の美味さ。
あと、山賊焼のキーホルダーかわいいから買った
12ゆうき
ぶっかけうどん発祥の店で朝飯食って、
美観地区満喫してきた。
9ゆうき
松阪牛焼肉🐃
タレにかなり力入れてるわ。
甘めの味噌ベース。
美味い
2ゆうき
岡山名物のえびめし。
安いし、美味い。
色味と違って重たくない。
33ゆうき
18ゆうき
「山賊」
国道2号線の山の中に突如現れる
純和風レストラン。
山賊の拠点みたいな作りで、
滝が流れていたり、怪しい雰囲気がある。
名物の山賊焼きと山賊むすびを食べた
いろりで焼かれた香ばしい鶏肉が美味かった。
また山賊むすびも、かまど炊きごはんで美味い
#山口県
549ゆうき
笠戸島へ向かった。
笠戸島には遊泳禁止の白浜という浜がある、
そこから少し離れた端っこに、ばあちゃんの遺灰の一部を少し撒いた。
帰り際に海に向かって家族と手を合わせた。
なぜだか、ばあちゃんが下松に来れたことに
喜んでる顔が浮かんで、涙が溢れた。
9ゆうき
今回の目的地。
ばあちゃんとじいちゃんが大変な時代を乗り越えて、下松駅前に何十年も前にホテルを開業した。
外観は変わっても、建物はそのまま。
ばあちゃんが亡くなる前に、
今、下松の駅はどうなっとるじゃろうか。
もう一度見てみたい。
その思いは叶えてあげられなかった。
今回の旅にはばあちゃんの遺骨も一緒だった。
亡くなってしまったけれど、ばあちゃんを下松に連れて来れた。
建物がそのまま残っていた事に俺はとてつもなく
感動した。
#山口県 #下松市
15ゆうき
今年亡くなったばあちゃんの思い出の地、
山口県下松市へ家族で弾丸旅行に行った話
先々週、親父からLINEが来て、
ばあちゃんとオカンのふるさと、
下松に旅行行かないか？と。
俺も直近で考えてたので、思い立ったが吉日と。
決定して、山口県下松市へ向かった
#山口県 #下松市
12ゆうき
31ゆうき
台風で高速は通行止めだらけで名古屋から名豊道路をぶっ飛ばした。
お客様のところのお仕事終わってすぐ近くに、
スパゲッ亭チャオ本店で「バイキングランチ」
会社の同僚らにボンとらやのピレーネを。
名古屋市緑区出身の私はこのケーキを
パリジャンと呼びます。
今川焼と同じように呼び方で戦争が起きる菓子
35ゆうき
中国朝食🥣行ってきた。
これは、朝6時からやってて
ガチ中国系の人しか居ない食堂の
豆腐脳(豆腐の醤油あんかけ)
と
油条
651ゆうき
ブンボーフエ。
最近、食生活が国際的
230ゆうき
限定の冷かけ中華そば
20ゆうき
6ゆうき
味噌ダレがうまい。
16ゆうき
氷温冷蔵庫保管の花陽浴と、九平次いのね。
花陽浴はパイナップルの香りがする
そりゃもうドチャクソ美味いプレミア日本酒で
私が大好きなお酒。
九平次は地元の名酒、自社田の高品質米の自信の1本
いつ飲もうかな〜！
ひとりで、飲むのもったいないなぁー！
誰かと一緒に飲みたい酒だなぁ🍶
#日本酒 #花陽浴
酒飲みの星29ゆうき
岐阜城ってすごいとこに作ったよな…
I Feel It In The Wind
20ゆうき
パブリックは2000円でフリータイム。
時間制でバカ高いところは見習って欲しい金額設定でクオリティも良かった
15ゆうき
本格派ベトナムレストランでランチ。
リハビリ終わったのでビールと
フォーボー、生春巻き。
名古屋の星221ゆうき
スパニッシュオムレツ
具は冷蔵庫に半端に残った玉ねぎ、じゃがいも、ピーマン
卵1パック、一人暮らしでたまに持て余して消費期限が迫った時にこれで解決
#GRAVITY料理部 #料理男子 #料理 #おうちごはん
216ゆうき
「カリモリ」
カリモリのビール漬け
青じそ風味
タネをスプーンで取って5ミリぐらいにスライスして、ビールと塩、砂糖、少しの白だし、糸状の千切りした青じそ。一晩漬けるだけ。
パリポリの心地よい食感と、
青じその爽やかな風味で夏に涼しげな
おつけもの。
ビールや、冷酒のお供に。
また冷たい緑茶でお茶漬けに合わせたり。
#名古屋 #GRAVITY料理部 #料理男子 #料理 #おうちごはん
自炊の星21