あやか🌱🥛
カワウソ
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不安に駆られて感情的に当たったところでお互いしんどくなるだけで何の得もない。それなら裏切られるって分かるその瞬間まで、居心地良く行こう。お互いのことに束縛なんてせず期待なんてせず、それでもいっぱい甘えて自分の気持ちは冷静に伝えて楽しく過ごしていくのが1番なんだってやっと分かった気がする。
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感情を出さないという感情を出すって迷言を考えだしたのに全然変わらなくて辛い。私に何が足りないのか、どんな考え方になれば良いのか
あやか🌱🥛
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感情を出さないっていう感情を出す。
という迷言が私の中で生まれました。
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何も知らなかったふりして話だけふんふん聞いておきたいがそれだと馬鹿だなぁって思う短絡的な人もいるわけで。
でもあまりこの件について意見を言いたくないし言わない方がいい職業に就いている。
そんなことがありましたね、どうなるんですかね。が正解かな。
接客業って難しいね。
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自分から行かなければ良いだけ。
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もう会話しなくていい?そしたら傷つくことないもんね。
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少し距離を取れば大丈夫かな。
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泣きながら食べた。
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お客さんのことをたくさん知りたいっていうのを全面に出すこと。
なんでも話してという空気感をつくる。
お酒のことも話せるように。浅く広く世の中のことを話せるように。頑張っていきたいね。
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自分の中で留めておく。本当面倒くさいことにしかならない。
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いつまでもけじめがつけられない。
泣きすぎて目が痛い。
仕事を頑張らなければ。

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人生で2回目の1人映画。1回目は君の膵臓をたべたいだったなあ。今日本当にみんなと力合わせて仕事を頑張るって素敵なことだと思ったな。私も師匠と一緒に今の店を頑張りたい。
1人映画やっぱり悪くない。お酒をキープボトルして行きつけで甘えるより映画観て色んなこと話せるようにした方が良いんじゃないか。安いし。時々初回バー巡りをしよう。だからきっと私1人でも大丈夫だよ。
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選ばせるのは違う。強制するのも違う。自分の想いは伝えてあとは放置だ。その気持ちがあるなら行動してくれるから。
選択がお互いに合ったとき、成立するんだから。
相手の選択を否定するのも違うな。
自分がその状況の中、何を想って何を選ぶか、どう行動するか、自分で決めるんだ。
ってことを学んだ1日。
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酔ったら連絡しない会いに行かない、どこにも飲みに行かないの三原則を掲げて頑張っていきたいと思います。
あやか🌱🥛
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絶対怒っとるよなあ。会うの怖いなあ。
ほんまに申し訳ない。
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自己嫌悪と悔しくて寝れませんが、もう2度とこんなことはしません。ちゃんと変わる努力する。
何回似たようなことをしただろう。本当に変わらなければ。いつも口だけなんだよなあ。
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やっと終わった。もうこんなの2度としたくない。
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ちょっと自信が出てきたからか、お客さんともいっぱい話してるぜ。このまま頑張っていこ私
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私が寂しくなるだけかなあ。どうやったら解決するんだ。
あやか🌱🥛
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こんなのスルーしとけば良いのに。
私も子どもやなあ。可愛くならなければ。
あやか🌱🥛
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勉強とか全然してこなかったから焦ってる。
頑張らなければ。

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いい加減諦めたい。
旅行に行くんじゃなかったなあ。。
楽しすぎて毎年思い出すやんなあ。
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お客さんの、こんな感じのお酒が飲みたい!って気持ちを満たせるようなバーテンダーになる。お客さんの元々あるお酒の知識に頼るんじゃなく、提案スタイルに変えていく。
そのために
•注文するのを待たない
どんな味を求めているのか、カクテルなのかウイスキーなのか、飲み方はどうしたいのか、苦手なものはないか、自分から聞いていく。情報収集を怠らない。
•知識をつける
お酒の味を分類する。レパートリーを増やす。
これは甘い、苦い。さっぱりなど。フルーツ系、ミルク系とか炭酸の有無、色
ロックにあう、水割りやソーダ割りは合わない、
どんな食事に合うかなど、カテゴリー別に出来るぐらいの知識をつける。
世の中で起きているニュースや~県ならこれが有名、この町ならこの店、音楽、料理の話。
お客さんが話す単語を聞いてすぐ=になるように。それなんですかを減らしていきたい。また話をしっかりと掘り下げれる質問力と知識が増えていけるようにする。
あと料理。
ということで、年内あと2日の仕事頑張るで☺️
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去年バーに初めて1人で入って、バーテンダーの世界に入れて嬉しかったけど一つ目の店はめちゃくちゃ厳しくて辛かったな。ザ職人の世界という感じで。。
二つ目の所は私が初めて1人で入ったバーでアルバイト。1年間お客さんやったからかめちゃくちゃ良くしていただいて一つ目の所では辿り着けなかったお酒の作り方も身に付け、色んな方とも自分から話しかけられるようになったし、複数の方達にも話が出来るようになってとても楽しい7ヶ月でした。
あやか🌱🥛
盤面が理解出来ない。致命的!
あやか🌱🥛
マッチングアプリ入れてしまった。
あやか🌱🥛
あやか🌱🥛

あやか🌱🥛
あやか🌱🥛
疲れたねぇ。
あやか🌱🥛
博多風の水炊きええなあ。めちゃくちゃ美味しい



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何様やねん。
