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音楽、食べ物、お酒と、世の中のことをぼんやり考えるのが趣味です。いろいろな職業のことに興味があるので話を聞きたいです。
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ブロッコリーをくたくたにするパスタ、結構好きでたまに作ってますが、白菜もうまみ強いから、くたくた白菜パスタを作ってみました[笑う]

* 白菜、生ハム、春菊、フジッリ

生ハムと春菊が合わさって結構なうまみのパスタになりました[大笑い]
もう一杯飲むか🥂[笑う]

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#白菜

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今日はお米を食べたくなったんですが、家にあったのはバスマティライスだったので、和食からは遠ざかりました[笑う]

* チキンガンボとライス

自分はあまりやらないけど、ガンボと白いごはんが定番らしいです[にこやか]
ごはん美味しくてたくさん食べてしまった[目が回る]

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#ガンボ

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お得なサーモンを発見‼️
大きめに切ってもらいました[笑う]🐟

* サーモン
* じゃがいも春菊サラダ
* きのこオムレツ

最近、スパニッシュオムレツを小さい鍋で作るのが好きです[照れる]
フライパンで作るより厚みが出ていい感じ[大笑い]

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冷凍牡蠣の使い勝手が良いことに気がついていろいろ使ってみてます[笑う]

* 牡蠣春菊フジッリ

11月はずいぶん忙しかったけど、果たして12月になったら落ち着くのか[目が回る](無理かも🥹)

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今日は魚介類がちょっとずつ売ってたのでみんな集合しました[笑う]🦪🍄‍🟫🦑🌿🦐🍅🐟

* 魚介類スープ

スープなのか煮物かわからないけど、とてもだしが出てます[照れる]

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今日は牡蠣でパエリアを作ってみたんですが、量の見通しが甘くて作り過ぎちゃったなー[泣き笑い]と思ってたら、結構美味しくて全部ひとりで食べてしまった[目が回る]‼️🥘

* 牡蠣パエリア

お米1合みんな食べた[穏やか]🌾🍚

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今日はスーパーに小さい芽キャベツ🥬があったので買ってみました[笑う]
それにしてもキャベツの絵文字ってなんでこんな形🥬なんでしょうね。
こんなキャベツ見たことない。ケールかな[目が回る]🥬

* 小さい芽キャベツ🥬、🥔、🍗

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今日はちょっと時間あったので、普段作らないものを作ってみました[笑う]

* ブロッコリーキッシュ(冷凍生地)
* 白菜 アンチョビバター ソテー

冷凍パイ生地を使ったので全然大変ではなかったんですが、慣れないから、これでいいのかとか、何を先にやってとか、まずこっちを作ってとかなかなか手間取りました[目が回る]

適度に慣れない目に遭うって大切ですね[大笑い]

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近所のスーパーがリニューアルしたので探検してたら、いろんなものが安すぎて驚き💰[びっくり]‼️

サーモン、アボカド、ほうれん草がお買い得だったので今日はこうなりました[ほっとする]

* 焼サーモン
* ワカモレ
* ほうれん草卵焼き

スーパー探検は楽しいなー[笑う]

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今日はあまりに寒過ぎてもう暖房までつけています[びっくり]🔥
もうちょっと秋🍁を楽しみたいんですが、なんとかならないでしょうか[大泣き]

* 鶏きのこソテー、クリームスピナッチ
* 卵パスタサラダ

もう冬の準備ですね[笑う]☃️🎄

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今日は窓を開けて暮らしてますが、ちょっと寒いですね。火を使ってバランスをとります[笑う]🔥

* いんげんとれんこん炒め
* 白菜ひき肉パスタ

スプーンとフォークを使ってたけど、いんげんはお箸で食べた方が食べやすかった[泣き笑い]
🫛🥢[笑う]

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最近なかなかご飯作る機会がありませんでしたがみなさんお元気ですか[笑う]

今日はお店をぐるぐるしてたら🌀ノルウェーのサバ🐟がいたので買ってみました[大笑い]

* ノルウェー鯖塩焼、きのこ、れんこん

ノルウェーサーモンは知ってたけどサバは知らなかったので食べてみたら、美味しくて驚きました🫢🐟

焼くと自分の脂でどんどん焼かれていく感じです。サーモンは生で食べるのもあって脂が多すぎる気もしますが、焼く調理だと脂が多いのが良いのかも🔥[笑う]✨

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#鯖の塩焼き


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こ、これはッ⁉️飲むしかないッ!
今まで飲んだビールの数をおぼえてないけど、
これは覚えていそう[笑う]🍺

* エビスビール
* 鯛プチトマトファルファッレ

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#荒木飛呂彦

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今日はさんまを食べました。先月食べたのと味わいが違うのが面白い[照れる]

* さんま、ししとう、じゃがいも

この間のししとうは辛いのが多かったけど、今日のはひとつも辛くないです[びっくり]
こちらもまた季節によって味わいが違いますね[ほっとする]

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今日は涼しい風が吹く秋🍁の一日でした[照れる]

うちにあったきのことその他材料でご飯を作って、AIたちにこれは何か聞いてみました🍄‍🟫[笑う]

ChatGPT「クリーミーマッシュルームペンネとグリルチキン、きのこは椎茸。フレッシュパセリと挽いた黒胡椒がのっています」
[笑う]正解です。よくわかりましたね

iPhone「メキシカンサルサチキンとイタリアンクリームチーズ」
[大笑い]ちょっと違うけどそれも美味しそう[大笑い]👍

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ボロネーゼはいつもトマトベースで作ってますが、今日はトマトなしで牛乳を入れて作ってみました[笑う]

* ペンネボロネーゼ(白)

もともとのボロネーゼはトマトなしだったらしいですが、どちらも美味しい[大笑い]

夜に窓を開けて涼しい季節になってきたので、こういうこってりしたのも良いですね[照れる]

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今日は米国南部煮物料理(ガンボ)でも作ろうかなと思ってレシピを調べてたら、小麦粉とオクラを入れるのどちらが本格的かで論争があるみたいです[びっくり]

こわいので急いで作ってすぐ食べます[泣き笑い]

* 鶏ももガンボ、nanti_dulu風

いつかガンボ原理主義者に怒られそう[目が回る]

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朝から出かけた帰り、お気に入りの八百屋さんに行ったら、大きな生の落花生、ぴんとしたいんげん、黄色いしっかりしたトマト、ぱりっとしたバジルがいました🥹

* 落花生いんげんトマトバジルサラダ

朝行くとやっぱりいいものがあるのかな
(寝坊の私には大変だけど…[目が回る])

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一昨日無茶をして体調が悪かったのですが[目が回る]、今日は無事に暮らしています[照れる]
体に優しい食べ物と思っていたらこんな感じになりました[笑う]

* イワシ、トマト、アスパラガスの集合

この食べ物、全く呼び方がわからないので、とりあえず集合しました[泣き笑い]

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昨日美味しそうなドライトマトを発見しまして、どう使うか考えずとりあえず買ってしまったので[目が回る]今日も謎料理です[笑う]🍴

* ドライトマト、炙りまぐろ、オクラ

謎食材を用意してどうやって使うか考えるの、楽しいですね[大笑い]

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黒潮大蛇行という世界大冒険のような名前のことが過去数年間続いてたらしいです[びっくり]🐟🗺️

最近その大冒険が終了したところ、さんまが豊漁になったらしく、今日はさんまです[笑う]

* 焼いたさんまとじゃがいも🐟🥔

今年のさんまは美味しい気がする‼️[大笑い]✨

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へー、こんな真っ赤なししとうあるんだー[笑う]
と思って買ってみました[大笑い]

* 鯛ときゅうりサラダ🐟🥗(タイ風😅)

結構からい〜😭💥🌶️

でも唐辛子一本入れたほどの辛さはないし、形はししとうだから、やっぱりししとうなのか…😦

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今日はまたお店で見た材料で思いつきメニューの日になりました[笑う]

* サーモンじゃがいもクレソンサラダ
* オクラスパイス焼(ずいぶん少ない[びっくり])

大体毎日思いつきですが、今日は冷蔵庫の食材が少なかったのでさらに自由度が高い日でした[笑う]

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こういう暑い日はタイ料理も良いし、シンプルなチキンソテーなんかも良いかな〜[ほっとする]…とか思いながらメニューを考えてたら、融合しました[びっくり]

* チキンソテー、なす、グリーンカレー味

どっちつかずな感じだけど、お酒にはこれくらいがちょうど良いかも[笑う]

グリーンカレーのレシピ見ると、「こぶみかんの葉っぱ」???とか、もってない材料ばかり書いてあるので、困って適当な代替品を使っています[目が回る]

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最近焼いたししとうが私の中で流行っています[笑う]

* ししとう、えび炒め
* スパニッシュオムレツ

ししとうを食べる数が増えてきたせいでだんだん辛いのにあたる数が多くなって、本当の辛い割合がわかってきました[目が回る]🌶️🫑

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今日は雨の一日ですね☔
私はほぼ自宅待機の一日です🏠😐

* えびサルサ
* 鶏オクラ焼き

鶏とオクラ焼いたのは実験的に作ったけど、なかなかいい感じでした[照れる]また作る[大笑い]/

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今日も暑いですね[目が回る]
熱中症に気をつけて暮らしましょう[照れる]

今日は頑張って冷たい飲み物を飲んで体温を下げています🧊😠🥂🍻

体温下げる飲みものの仲間たち[笑う]
* 焼きなすトマトサラダ🍆🍅
* バッファローチキン🐃🍗

は、昨日とほぼ同じ原料でした[びっくり]‼️

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今日はピーマンの仲間の野菜がたくさん登場
[大笑い]🫑🌶️

* 鶏パプリカトマト煮(唐辛子も入ってる)
* 焼いたししとう

油断して寝てしまったせいで、また新しい1日が始まったみたいになってます [笑う]/🌞

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外からゴロゴロ音が聞こえてきたので「また雷が鳴りはじめたか!」と思ったら、今日は花火大会の日でした💥[笑う]💥
うーん、これはテレビの方がよく見える🎆👀

* エビ、なす、油揚げのカレー

ターメリックのことを考えていたらやはりカレーになりました[笑う]🍛

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魚介類と柑橘類と香味野菜が集まって、ワインに合う食べ物がやってきました✨[大笑い]🥂

* 鯛、パプリカ、 いんげんセビーチェ

これは本当にりゅうきゅうとか、日本の食べ物に似てますね[笑う]今度日本風も作るかな

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今日も暑いから、ひき肉と豆と野菜が集まったスパイシーな食べもの、何かあるかなーと思っていたら、こうなりました[笑う]🌶️

* チリコンカン

あ‼️
すみません、麻婆豆腐も参加資格があった[大泣き]
[大泣き]… 😡🍲🌶️💨

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黄色いミニトマトが余ってたからどうしようかなーと思ってたら、こうなりましたよ[笑う]

* いかトマトバジルフジッリ🦑🌿🍅

お皿に盛ったところで、なんかイカの足が
怖くなりました
😱💨 🦑💨
味はなかなか良い感じでした🍝[笑う]🦑

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こんばんは[笑う]
昨日食べに行ったお店でうざくをいただいたのですが、そういえば今年まだ作ってないと思って、自分でも作ってみました[大笑い]🍶

* うざく
* 長芋焼いた
* 鶏とししとう焼き
* ごぼう明太子和え

あ、飲み過ぎ危険⚠️☢️🍶

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普段行かないスーパーをふらふらしてたら、ドライトマトとオリーブを発見しました[大笑い]
これはパスタかなと思ってましたが、気がついたらこうなってました[笑う]🫒🍅🍗🌶️

* チキン、アスパラソテー、プッタネスカ
* スパニッシュオムレツ

プッタネスカはパスタもいいけど、
鶏もいいですね[笑う]

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今日は久しぶりにお米料理です[笑う]🌾

* ジャンバラヤ?と焼いたししとう

パエリア🇪🇸とジャンバラヤ🇺🇸の間の線はかなり細い印象ですが、どっちも美味しい😋
お米たくさん食べたら満腹になりました[目が回る]

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今日も暑いから夏メニューに登場してもらいました[笑う]

* 炙り鰹とパプリカ、なす🐟🍆

カルパッチョと鰹のたたきと、何かの中間の謎メニューです[笑う]
余ってたナスは急遽切られてソテーされる🔥[目が回る]

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夏の食事が続いています[笑う]🌻
今日はゴーヤーを発見したので、ゴーヤーチャンプルーにするかな?と思っていたのですが、その後さんざん迷った挙句こうなりました

* ゴーヤーラムカレー

ラムはほとんど見えませんが、きっとどこかに潜んでいます[照れる]

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キラキラ七夕大作戦キラキラ七夕大作戦
暑い日は、熱くて辛い食べ物がまた良いですね
🌶️[大笑い]💦

* 鶏、オクラ、ナスのカレー🍛

冷たいものがいいと言った翌日に、真逆の食べ物を食べて大変申し訳ございません[大泣き]

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今日は暑い日にちょうど良い食事にしました。

* ガスパチョ
* いさきと焼きなすの和えたもの

ガスパチョは、ロボコップ🤖の茶色い食べ物みたいになる時がありますが(私は)、今日はきゅうりをむいてパンも白いとこだけにしたら、なんとかピンク色になりました[笑う]✨

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先週は全く余裕のない日々が続いていましたが、週末は落ち着いて、なんか作ってます🧑‍🍳

* 鶏とパンのサラダ、パッションフルーツ

パッションフルーツ好きなので、あると買いますが、ドレッシングにするのはやったことなかったかも[笑う]
鶏とパンが入って結構お腹いっぱい
[泣き笑い]🍗🥖🥗

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昨日は仕事一段落祝いで飲み過ぎまして、
今日はスープで水分補給[照れる]

* アクアパッツァ(鯛、あさり)

スープの水分だけでは足りない気がしてきた
[笑う]🥂

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なんだか仕事が終わるかもしれない気がしてきたから、全力で油断します‼️[大笑い]/🥂

* えびトマトフジッリ
* ズッキーニオムレツ

終わらないかも知れないけど、まずは油断を最優先します[ほっとする]

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昨日インド料理屋さんに行ったら🍛
インド熱が高まって、こうなりました[大笑い]🇮🇳

* いさきタンドーリ風🐟
* かぶアチャール🫜
* きゅうりヨーグルトライタ🥒

しばらく時間ない日々が続きますが、ちょっと休憩🥳

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#カレー
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なんと、パセリがたくさん入って59円‼️[目が回る]
しかも大小2種類の小でも結構入ってます[びっくり]
千葉県のパセリ、すごい[大笑い]

こうなったらパセリのサラダでも作るかと思いましたが、飲み物🍷の都合上こうなりました[笑う]

* 挽肉ドライトマトフジッリ、パセリ
* ナスアンチョビマリネ、バジル

両方なかなかワインに合う🍝🍆[笑う]🍷

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週末に行ったお店で鮎が出てきて
「もう鮎[大笑い]⁉️」
と思ったけど、今日は近所のスーパーにも出没[笑う]

* 鮎、アスパラ、じゃが、パプリカ

と思ったらもう6月ですね[笑う]
時が経つのはあっという間[照れる]

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今日は中途半端な時間に帰って来たので
ご飯作るか迷いましたがこうなりました[笑う]

* 🍆🐟🍅🍝

月曜からやたら量が多い😂

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GRAVITYで変わった私GRAVITYで変わった私
今日は在宅勤務でしたが、久しぶりにいろいろ考えごとをして疲れました[目が回る]
もうこうなったら飲んだり食べたりするしかない‼️ 🍝\[大笑い]/🍷

* スパニッシュオムレツ
* ごぼうベーコンみつばペンネ

お腹いっぱいでもう考えられません[泣き笑い]

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今日の収穫はカリフラワー‼️
(お店で購入[笑う])

* カリフラワーと肉団子カレー

カレーと言うとご飯が欲しくなるけど、
隣ではなぜかワインと鉄火巻が待機中[びっくり]
🍛🍷🍱

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先週は時間がなかったり外食が続いたりでしたが、今日はゆっくり買い物しました[笑う]

またいろいろ面白い材料あったんですが、珍し過ぎるとメニューの検討に時間がかかるので、今日はこんな感じで容赦しときました[泣き笑い]

* ケールシーザーサラダ
* ラムボロネーゼとじゃがいも

全くどうしていいかわからない食材をどうするか考えるのも、楽しいですよね[ほっとする](余裕があれば)

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