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東京在住 結構ジジイ コロナ前からの自宅勤務 会話好き
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だいぶヘタってきたので、新しく47のドジャースキャップ購入♪
大谷くん応援ってことでw
╭( ・ㅂ・)و ̑̑
#ドジャース
#大谷翔平

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これはイケる…しばらくハマりそ!(*´﹃`*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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で、そーいえば昔、手術で入院してた時に買わされた医療用の「着圧ソックス」は更に強い締め付けだったと思いまして。
引っ張り出して、腕につけてみたところ…コレがなかなか良い!
しかし、いかんせん医療用の白がいかにも病人っぽいw
足首の先が邪魔だし…
そこでチョン切って、色染めしてみました♪
(写真二枚目は切れ端w)
いい感じで、サポートしてくれてます…ショップのにも遜色ない!ъ( ゜ー^)
で、ついでにフライトとチップも染めてやりましたーw
…最近のDMCロゴ入りフライト、白と黒しかないんですよねー💦
前はもっとカラフルなラインナップだったんだけどなー



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思わずサンドにしてみたw
ベビーリーフひいて…
生マッシュ&オニスラをバルサミコ+レモン汁+オリーブ油で和えたやつ、それにパンチェッタ!
粉チー振ったら激ウマですたー♪
(º﹃º )
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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茅野真澄選手にサイン頂けたー!
自作して愛用してるダーツケース、結構汚れてて恐縮だったけども💦


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流石に横ズレはそこまでしないけど、D20やD3狙うとたまにやらかすので上下のみ!
そしてONE80のリフレックスコンバージョン届いたので、セッティング更新。
バレル延長を前に設置して、前重心強調…内部にウェイトも仕込んで、全体重量が23.6g!
なかなか投げ応えあって楽しーかもー(*´罒`*)


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しかし、開け閉めで裂けてしまってw
他の皮で補強、磨き途中で投げてたホークスアイとタイガーアイとパイライトの混じったカボション(バフ掛けしてないくすんだヤツ)をホットボンドで仮止めしてはっつけて。
さらに革紐を段差に詰め込んでアロンアルファで固め、薄い皮切れで目隠し!
UVレジンで全体を包んで仕上げ…そしたら計画通り広沢も出てくれましたw
石の広沢出すのにも使えますね♪(*´罒`*)



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蒸し暑いし、カロリー&糖質控えめさっぱりしたのがいいなぁと…で色々勘案して作ってみた↓
「夏向きヨーグルトカレー」
市販の固形ルー不使用、かなり美味い夏カレーに♪
玄米をパプリカで彩って、いただきますたー!
#飯テロ
#GRAVITY料理部


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ダーツのカウントアップ1000点超え!
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…野菜マシマシにタレ、ニンニクに米油ってだけなんすけどwww
🍅は汁切ってぶつ切り、🥒はまな板で押し潰し、レタスとハムは2枚ほど千切って、キャベツ塩揉み搾りと、もやしラー油和え、でカニカマ♪
まさに夏向きですぜぃ、簡単お勧め!(*´罒`*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部


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みなさま、よろおねいたしま!
銅板にタンザナイトとアレキサンドライトのルースを嵌めて、黒皮に載せてチェーンをかけて…
緑青防止にレジンで固めてみましたー♪
個人的にかなり気に入っておりますw

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冷蔵しといたら、煮凝ってコレが中々美味い!
素麺と合わせていただきますたー♪
(*´﹃`*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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ほうれん草の白和えと和風の冷製パスタにしてみたー!
夏らしくサッパリ仕上がりましたん、おすすめかもー?(゚ー,゚*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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…とTwitterに投稿しようとしてハッと我に返った💦
( ゚д゚)ハッ!

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🧄一房丸々と🧅たっぷりを時間かけてよーくロースト、ホールトマトと鯖缶で仕立てた♪
サラダは、ハーブソーセージのピザに乗せて!
やっぱアンタの料理だとイタリアっぽいのが美味いよね…とのコメント貰えた記念ww
#飯テロ
#GRAVITY料理部


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焦がしネギのワカメ醤油スープに、麺は最近ハマってる業務用「棒ラーメン」、具材は→ほうれん草→半熟味玉→でもって低音調理焼豚…。
ちっと手間かかったけど、かなり納得の出来だたー♪
ご馳走様〜(*´﹃`*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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[鴨のローストと大根のグリル]
…大根と鴨、ソース同じなのに全く違う味わいで感動した♪
(*´﹃`*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部







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いただきまー♪(*´~`*)
#飯テロ

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今日は1人なので、若干辛め…美味い!(゚д゚)ウマー
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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集大成として、油そば挑戦してみた♪
ぼんじりを胡椒とクミンで鶏油炒め、半熟茹で卵にラード仕立ての焦がしマー油、焼豚白髪ネギは桜海老と花椒で自作した食べる辣油で和えて…豚骨&鶏ガラ味の細乾麺に、もやし&ほうれん草と混ぜて食べた!
かなり満足ー♪♪(*´﹃`*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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ステーキ肉小分け冷凍してたのバター焼き→ライ麦パンに油吸わせ→
ソーセージと🥦系を蒸し焼き→目玉はターンオーバーにして自作プリックナンプラー…以上ワンパンにてw
プチ🍅はマヨが安定…野菜不足てゆか、朝飯には重めだた💦(º﹃º )
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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梅干しとほうれん草、それにゆで卵…サイズバラバラの卵買ったらすげーデカいw
麺は例のマルタイ棒ラーメン的な、細めストレート乾麺の業務用1キロ買って試してみた…硬めに茹でると結構美味!
(゚ー,゚*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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サバ缶で担々麺作ったったー♪
スープはアーモンドミルクと味噌で仕立てて、ほうれん草とサバをトッピング…更に自作の「食べるラー油」をたっぷりw
まじあったまるー!
ご馳走様!!(º﹃º )
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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#飯テロ
(๑⁼̴̀д⁼̴́๑)ドヤッ‼

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チキンの赤ワイン仕立てクリームパスタ♪
🍷と水1:1+塩で茹でたパスタ使った酸味ある系w
具材の🐔と🍄🟫も昼から🍷で煮込んどいて、カマンベールと生クリームで仕上げたった。。
…その分、サラダのチキンはマックのナゲットに自作シャカシャカ粉の手抜きww
#飯テロ
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下茹でに圧力鍋使ったので柔柔!
赤色素出た茹で汁で大根・焼き豆腐・白滝も下茹でして色のお裾分けw
新しく汁仕立てたら、本番…練り物入れて、餅巾着はパスタで綴じ、更にマルシンハンバーグ!
はんぺん&がんもは最後…
(゚ー,゚*)ジュルルル
#飯テロ
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黒マー油、ちっと濃すぎたかなぁ…でも美味かった!
(*´﹃`*)
#飯テロ
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圧力鍋でボーンブロスに仕立ててたら…豚足骨が少し残っただけのほぼ白湯スープみたくなったったw
で昨夜はポトフにしたのだけど、そこから更にカレーにアレンジ♪
ふむ、こんなもんか。。
とか思いながら食べてたら、後から美味い…?
胃袋で辛いって感覚あるじゃないですか、あれの「美味い」バージョンとゆーか💦
も少し詰めたらかなり尖ったカレーになるかも??(੭ ᐕ))
ちな付け合わせは自作のピクルス、
キュウリ&ハラペーニョ!
#飯テロ
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カプレーゼはスライスオニオン引いて、クリームチーズで仕立ててみた…!
ペンネを別に添えるタイプもなかなかイケます♪(*´﹃`*)
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発覚→両親渡米→新ステイ先探し→ビザ問題で断念。
リベンジで25歳で再度米…ってのは余談w
その頃、色々助けてくれたウズベキスタンの方に教わった…ピラフの元祖とゆーウズベキスタンの料理、「プロフ」ですー♪
久々に作ってみたw
レシピは画像に…簡単なので是非お試しを!
#飯テロ
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茄子の蒲焼きー♪
ご飯に錦糸卵、大葉で香りのアクセント。そこにタレをたっぷり絡めた蒲焼きでいただきました…
味もなかなかいけますー!
剥いだ皮は金平にして付け合わせw
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掟破りの鰻✖️梅干し!
白焼き・焼き茄子・卵豆腐…
そして梅干しご飯w
その昔、保存のハードル高かった鰻。梅干しの酸味で傷みがわからなくなる為「食べ合わせ悪い」ってことだったそーな。
調べたら、某食べログで本職さまの料理もあると知り…
思わずやってみた♪
#飯テロ
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枝豆ごはんー♪
米一合に白だしと塩麹を小匙1/2、日本酒大匙1/2で炊いて。
シラス・梅肉・枝豆を混ぜ込んで冷やご飯に。
スーパー簡単なので是非お試しあれー♪( ̄ー ̄)b
昨晩は鰹の叩きを合わせてみた…
こちらはタマネギとポン酢、最適解かと?(*´~`*)
#飯テロ
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フツーに冷やしつけ麺にしてみるとコレがなかなか美味…で、今日は雨なので暖ったかVer.♪
鯖水煮缶と大根おろしたっぷりをベースに豚バラ煮て→豚骨仕立て。
卵はそのまま茹でたったー!
麺の下にもやし・ニラ・ほうれん草を煮て冷やしたのを引いてある〜
#飯テロ
#GRAVITY料理部



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鶏ガラと豚ホルを圧力かけてドロドロにし、豚ひき肉加えてベースに。
大量の飴色タマネギ炒め投入し、カレールーに仕立てて一晩寝かしつけ。
オクラ茄子ピーマンニンジンをニンニクで炒めて、カレー入れて少しだけ煮たら完成!
茄子のヘタから生えてたジュニアも入れたったw
#飯テロ
#GRAVITY料理部



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トマトと大根おろしベースでつけ汁拵えて、串物添えてみた…♪
ぼんじり仕込むのに外した油壺が結構出たので、鶏油取って→搾りかすに塩振ってつけ合わせたんですけど…これが一番相方に刺さった模様w
#飯テロ
#GRAVITY料理部


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それともやっぱ台湾にルーツあるのかなぁ…あっちだと牛肉麺や魯肉麺の方が一般的な気はする?
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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ペンネ・ゴルゴンゾーラ作ってみた!
やっぱ美味いww(゚д゚)ウマー
#GRAVITY料理部

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食べ物、米とニューコンビーフしかなかった💦
で、まぁ馬肉だし…とユッケに仕立ててみたら美味かったー♪
(*´﹃`*)b
#飯テロ
#GRAVITY料理部
…今日はなんか買い物行かんと💦

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なんてゆーてたら自分が風邪っぽいので、生姜多めに効かせてぶり大根作ったw
付け合わせは白和えとあん肝。
正月はやはり和食だなぁ♪
ε-( ´o`*)
#飯テロ
#GRAVITY料理部

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バスマティライスに桜エビ釜揚げ載せて、そこにエビの殻を揚げた脂で仕立てたカレー…まじウマ!(*´﹃`*)
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