リョウ
夫、娘、息子、の4人家族。日々の朝ごはん、ときどきお菓子。在宅ワーカー兼朝だけがんばるぐうたら主婦。
コーヒー
チョコレート
早寝早起き
リョウ
大根をたくさん下茹でしたのでふろふき大根
ゆず味噌とかいわれ添え🌱

リョウ
パイをかぶせて焼くだけポットパイ
パイが思うようには膨らまないけど
サクサク入刀の儀はいつもムネアツ💓

リョウ
ブロッコリーの茎のポタージュ
土曜日に庭木の剪定をしたら
翌々日の月曜(本日)から筋肉痛
筋肉痛は遅れてやってくる(寄る年波)

リョウ
おにぎりに味しみしみの半熟巾着卵、
すりおろしレンコンのとろとろ汁、
であったまる♨️

リョウ
真ん中でぎゅっと絞って
爪楊枝で固定して焼いたよ🎀カワイイ
12月もよろしくです!
ホットサンド(ハムチーズ)
かぼちゃのポタージュ泡ミルクのせ

リョウ
本日は焼き芋パイ🍠サクサクホクホク💭
カリフラワーのポタージュ
おまけのスイートポテト

リョウ
なんて毛玉クリーナー探しから人生論を語りたくなった本日は、酒粕入りの豚汁であったまる。いろいろ野菜やきのこや玉蒟蒻と具沢山。玉蒟蒻ってかわいいね。
菜飯おにぎり(大根葉)、玉子焼き、ぬか漬け

リョウ
バナナブレッドで甘い朝ごはーん🍫

リョウ
たっぷりと入れた白菜が
とろ甘で心ほぐれる♡

リョウ
"ふじ"でした🍎
バラ売りだったのでまじっちゃってたかな⋯
かなり煮崩れたのですが
甘酸っぱいおいしいコンポートになりました
おいしいカスタードも炊いて
『崩れかけのりんごとカスタードのサンドイッチ』を片手に読書しようと思います📚
宮島未奈さんの『成瀬は天下を取りにいく』と『成瀬は信じた道をいく』

リョウ
白玉ぜんざい甘酒バージョン、みたいな。
米麹甘酒を牛乳で割って温めて、豆腐白玉と粒あんと胡桃をトッピング。米麹の深みのあるやさしい甘みにほっこり和む木曜日。
今日はなんだかポエムが作れそう♪
なんて戯言をほざきつつ、
窓越しのどんよりな空☁️を見ながらひたパン最高!とガツガツ食べました。

リョウ
「いい質問だね!封筒に入れてレンチン!パチパチ音がしたらオッケー!」ほほぉ⋯
パン⋯パン⋯パーン⋯パン!パパン!!🫢
乾いた音がして、封筒の中を見ると3個は爆発しあとは程よく温まっておりました。ほほぉ⋯
というわけで、地道にニッパーで殻を割り、くちゃいくちゃいと言いながら剥いた銀杏は、炊き込みご飯となりました。
銀杏と舞茸の炊き込みご飯🍙
ゴボウとニンジンのごまマヨサラダ
里芋と根菜の味噌汁

リョウ
2日目のミネストローネ
憂鬱な月曜日も
伸びるチーズに心躍らせてみる💓

リョウ
というわけで、
いつもよりチョコの量を減らして作ったチョコクリーム。少々物足りなさを感じつつ、おいしいバナナとシャインマスカットで気分を上げます♫
🍫🥣
チョコクリームはホイップする前の状態(刻みチョコに温かい生クリームを注いで溶かし混ぜておく)で冷蔵庫でひと晩寝かせると、チョコと生クリームがしっかり馴染んでまろやかでおいしいですよ💞

リョウ
あんバタートースト
かぼちゃのポタージュ
りんご

リョウ
仲良しの味噌とチーズを
出汁とみりんで伸ばして
たっぷり塗って焼きおにぎりに🔥シワシワテカテカ

リョウ
何かと便利なミートボール
今朝はトマト煮込みに~♩
肉肉しくてふわふわでペロリ
1週間くらいのど風邪でしたが
今朝咳が止まりました
咳が出ないだけで清々しい💃

リョウ
塩むすびでほっこり朝ごはん💭はふはふ

リョウ

リョウ
甘酸っぱいりんごジャムのトースト🍎
カラッと秋晴れ☀️
来週からはぐっと冷えるらしく、
週末は衣替えだね〜なんて言いつつ、
基本ハンガーがけの我が家は、取りやすいように配置を少し変えれば完了。
毎回「ハンガーを全部揃えるとすっきり見えるのだろうか」と考えては、ま、いいか♡で終わります😊

リョウ
ちりめん山椒と梅
大根、人参、里芋、ネギの味噌汁
玉子焼き
寝る前はいつもYouTubeを流し見してるけれど、読書の秋だからと本を買ってみた。
'24年本屋大賞の1位〜3位の3冊。
まずは3位の『存在のすべてを』
2児同時誘拐から始まる物語、後半は一気に読み進められる。'27には映画化されるらしくたいそう気になるが、そのころにはどんな内容だったかすっかり忘れているに違いない、読んだ記憶さえ⋯?😆
2位と1位も読もうと思う秋の夜長📚

リョウ
バターと蜂蜜入りのきな粉ペーストは
ピーナッツバターの代わりにも◎

リョウ
秋のあんバタートースト
脳内しあわせ物質が渋滞😍

リョウ
寝坊した時の保険
あると安心💓
わたしの小腹が空いた時も保険適用✨

リョウ
秋の空気は変わりやすいですが
塩だけで炊く芋ごはんは変わらず美味✨
加えて変わらないわたしの食欲✨
息子が「コレはおやつ」と言い、ほとんど食べないのを言い訳に、わたしの茶碗は大盛り😍

リョウ
焼きすぎてしょんぼりしてたんだけど
焦げた部分にシロップ打ってひと晩寝かせたら
キャラメル風味になってて、なんかいい感じ♡

リョウ
必ず入れるのは揚げとゴボウときのこ
あとはあるもんで
五目炊き込みご飯
甘い玉子焼き
豆腐とわかめと玉ねぎの味噌汁

リョウ
ナスの浅漬け
サツマイモのレモン煮
きのこと人参の味噌汁

リョウ
お口は、おいしい秋へ🍠

リョウ
豆乳を凝固剤で固めてフルーツやシロップをかけた台湾スイーツ豆花(トウファ)🇹🇼
身近なゼラチンを使ってふるふるに固めて桃のコンポートと桃シロップがけ🍑✨
しかし、、
ワタクシは昨年桃アレルギーを発症し桃食べれないので、黒蜜がけの豆花をすする⋯くぅぅ😭

リョウ
サーターアンダギーを作ってみた🔰
こんがりいい色!これぞシゲル感!(松崎)
外ガリガリ中はふんわりでおいしい♡
健康診断を控えた夫には目に毒のようだ😊

リョウ
焼きナス好きならきっとハマるはず
香りがごちそう♪

リョウ
私は夏痩せ知らずで育ち盛り🤔
枝豆と塩昆布のおにぎり
ネギ入り玉子焼き
かぼちゃのそぼろあんかけ

リョウ
塩胡椒とすりおろしチーズ少々
よく焼きのトマトがとろとろ🤤
カフェオレコーヒーゼリー、シャイン様✨

リョウ
冷やしおろしぶっかけ

リョウ
ビタミンミネラル食物繊維をゲッチュ❤︎
あおさとなめこと厚揚げの味噌汁
チンゲンサイのナムル
切り干し大根の煮物
たぬきおにぎり

リョウ
ジャガイモとネギのヴィシソワーズ
ヴィクトリアとかヴィーガンとかヴィーナスなんかは『ビ』と発音するのに、ヴィシソワーズだけは、下唇に軽く歯を当てて『ヴィ』って発音したくなります🥣

リョウ
パリパリパリパリ
ピーマンがすすむ〜🫑
塩むすび、出汁巻玉子、肉味噌ピーマン

リョウ
こりゃぐっすり眠れるわねぇなんて思ってたのに、なんだかいつもより早起きしてしまった本日。スフレパンケーキで朝ごはん。
すごく膨らんだと思ったら秒でしぼんでゆくのだけど、ふわふわの口福でございます🥰

リョウ
濃くて、苦くて、甘くて、ふふ♡

リョウ
久世福さんのご飯のお供を少しずつ
卵かけご飯
ちりめん山椒/七味なめ茸/牛しぐれ煮
きゅうりとささみの梅肉和え
ネギと豆腐の味噌汁
ゴールドキウイ

リョウ
すももジャムとキウイとチョコ
色合いがいい感じー🍉
甘酸っぱくて心地よい🎐

リョウ
冷や汁(キュウリ、茗荷、大葉、サバ缶)
冬瓜のとろとろ煮

リョウ
アボカド、レタス、モッツァレラチーズ、
うっすい生ハムもちょいと入れまして❤︎
無で刻んで叩いてストレス発散🔥

リョウ
使ってるお味噌のレシピサイトで見つけたのだけど、これがなかなかおいしい✨
2〜3時間漬けるとあっさり、
6時間〜半日ほどでしっかり漬かる。
ぬか漬け代わりに😋
とろろ雑穀ごはん
焼きナスとネギの味噌汁
ゴーヤと玉ねぎのポン酢和え
味噌ヨーグルト漬けキュウリ人参茗荷

リョウ
今年は10月まで夏の気温が続くらしい
本当に長期戦だから
よく食べてよく寝ましょう
今朝はコッペパンサンド
元気カラーをのせた🌻❤️

リョウ
写真は昨日の朝ごはん。
しば漬けと大葉のおにぎり
えのきとネギと揚げの味噌汁
枝豆入り玉子焼き

リョウ
じゃがいもと小松菜のポタージュ
うんと冷やした出汁浸しトマト

リョウ

