ふむさん、こんばんは〜 炒めた玉ねぎと皮を剥いた焼きナスと合わせ出汁を加えて煮て、ミキサーで撹拌したら牛乳を加える、という基本のポタージュの作り方です。 今回はナス3本、玉ねぎ1/3くらい、鶏がらスープ200、牛乳100くらいの割合だったと思います。スープは和風出汁でもコンソメでもなんでも◎ナスは皮ごとしっかりめに焼くことで香り高くほんとおいしいです😊ぜひお試しください！

@リョウ ： わぁーー[ほっとする]♡ いつもご丁寧にありがとうございます！！ ちなみに、裏ごしは必要ですか？ ごめんなさい、質問責めで笑

@ふむ ： ミキサーとかブレンダーで攪拌すれば裏ごしいらないと思います[オッケー]

@リョウ ： ありがとぅございますーー( ᵒ̴̶̷̥́~ᵒ̴̶̷̣̥̀ ) 作ってみます♡♡

uniさん、こんばんは〜 今回はナス3本、玉ねぎ1/3くらい、鶏がらスープ200、牛乳100くらいの割合だったと思います。スープは和風出汁でもコンソメでもなんでも◎です😊お時間あるときにぜひお試しくださいね♡

@リョウ ： わわわ、ありがとうございます[ハート][ハート][ハート] やってみます〜！ 待ってろ、🍆！

@uni🍥 ： ぜひ✨ナスはよく焼きで🔥

おいしいぞぉぉ😋

わたしも同じ衝動に🤤🍆 生姜と醤油垂らしてかつおぶしふぁさっと💕おいしいですよね〜〜

皮が真っ黒になるまでしっかり焼いたおナスの香ばしさたるや🤤ポタージュにしても◎

年中みかけるナスだけど今時期が特に美味しいわねぇ🍆

@リョウ ： 秋茄子は嫁に食わすなーって言いますよね笑、いや食べるし、野菜の中でもトップランキングで好きだしww

@ぷいぷい ： 体冷やす効果があるから食べすぎは注意かもねっ[笑う]暑い日はおけ[オッケー]おいしくいただしましょー

@リョウ ： 了解であります[大笑い][ハート]

焼きナスのかおり✨贅沢 焼きナスが大量生産できるといいのに、、と毎回思います🥹

@リョウ ： 焼き焼きして剥き剥きすんのほんと大変ですもんね🥺 生姜たんまりの焼きびたしもたまりません…！！

@柴犬しばちょ ： そうなんですよ、あの作業を思えば一度にたくさんはつくれませんよね🥹だからこそ美味しさ倍増なのかもしれません☺️

わかめさん、こんばんは〜 ナスのポタージュ、ぜひメニューに仲間入りさせてください！うちのコたちにも好評です💕

焼きナスおいしいですよね😋しっかり焼いたナスが香ばしくてほんのり甘みも感じられます♪

出したら来てね😘

@リョウ ： ぜひぜひ[目がハート][ハート]

焼きナスうまいよねぇ🍆🫶🏻 ちょこんと生姜のせて ちょろりと醤油かけて 食べたい🤤

@リョウ ： ちょこん生姜🫚 ちょろり醤油⚫︎⚫︎⚫︎ たまらんね🍆✨

@りとぅ ： だれか皮剥いてほしい😆あっつぅぅ

レッツチャレンジ✊