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泡好きの星(ワイン)

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744 投稿数 60 メンバー

惑星主: タイティンガー
泡好きの方一緒に飲みませんか🍾 シャンパーニュ クレマン プロセッコ cava 等々 泡が好きな方ご参加お待ちしています🥂

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翼をください

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心斎橋のワインバーで、泡飲み。
大阪市内の気温、24℃ですよ。台風30号の湿った空気のせいでしょう。
秋物の長袖では暑いくらい。
おかげで気分が晴れました。
明日は月曜日、仕事。頑張れるかな。
いや頑張りましょう!

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翼をください

翼をください

連日サイバー攻撃による個人情報の流出のニュース
ネットやアプリのパスワードを変えます。
僕の場合
気にったブドウ品種や銘柄と記号や数字と組み合わせていますね。
Chardonnay@数字
Champagne@西暦
Freixenet+1234....
CarloRossi....
Merlot.....などです


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翼をください

翼をください

10月半ばになりました。涼しくなったので
飲みたいです
早く違いが分かるようになりたい。
僕は弱めの微発泡が良いです。
ーーーーー
●シャンパーニュ(Champagne) 仏 ・シャンパーニュ地方。瓶内二次発酵必須

●クレマン (Créant / Crémant) 仏・シャンパーニュ以外の産地(アルザス、ロワール、ブルゴーニュなど)。瓶内二次発酵

●カヴァ(CAVA)・スペイン。主に瓶内二次発酵

●プロセッコ(Prosecco)伊・仏シャンパーニュ(瓶内二次発酵)とは異なり、大きな密閉タンクで発酵させる

●ブリュット(Brut) 仏・ 甘さのレベル
辛口を示す言葉(残糖が少ない)。シャンパン以外でも使われる

●フランチャコルタ(Franciacorta)
伊・ロンバルディア州。シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵

●ゼクト(Sekt)
ドイツ・オーストリアのスパークリングワイン

●スプマンテ(Spumante) 伊・発泡の強さの呼称
イタリア語で「しっかり発泡しているワイン」の総称

●フリッツァンテ(Frizzante)
伊・「軽めの発泡」を指す言葉。スプマンテより炭酸が弱く、微発泡に近いもの。

●アスティ(Asti)
伊・ピエモンテの甘口スパークリング。モスカート種で、甘い香りが特徴。

●ランブルスコ(Lambrusco)伊・エミリア=ロマーニャの赤やロゼのスパークリング。軽やかで飲みやすいものが多い。
ーーーーーーー

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翼をください

翼をください

これですよね
モエ・エ・シャンドン
ドン・ペリニヨンなどの高級ラインに比べ、
スタンダードな「モエ」は広く流通しており、
スーパーなどでもすぐ手に入ります。
特別感がないとか言われているそうですが、
僕はデイリーのスパークリングもそう、モエならさらに優雅で、すがすがしい気分になります。
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らら

らら

泡の会 開催中🍾
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らら

らら

初めまして。コミュニティ参加させていただきありがとうございます。

泡好き友達夫婦と去年シャンパーニュに行ってきました!

ジャックセロスとアンリジローに宿泊してきました!

最近のお気に入りお手頃シャンパンは、エンクリです🥂

どうぞよろしくお願いします☺️
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