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梅しごとの星

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20 投稿数 14 メンバー

惑星主: 世が世なら猫𝐬𝐡𝐢𝐦𝐚
ASK発案。砂糖の量、漬けるお酒、漬け時間…それぞれの好みを詰め込み、労力をかけた梅酒を我々は『魂』と呼ぶ。みんなの魂を見せてくれ。 経過報告、情報共有等、自由に使ってください🥃 良き梅ライフを

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世が世なら猫𝐬𝐡𝐢𝐦𝐚

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8月10日で3ヶ月経つよ〜!
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🐢〜けい: *⃝̣

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両方ともいい感じだな〜
(๑˃̵ᴗ˂̵)و ヨシ!仕上げしよう🎶
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あっとすっこしぃー🎶
冷凍梅の方が氷砂糖溶けるの早いなぁ[冷や汗]
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今年最後の梅仕事かな〜
冷凍梅とパイナップル🍍でシロップ作るよー🎶

#ひとりごとのようなもの
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今年の梅仕事本番🎶
完熟梅10kg購入したのがやっと届きました〜
完熟梅のフルーティな香り最高です👍

今年は、完熟梅で梅酒作っていきます!
去年の梅酒の割合が、どストライクだったので
今年も同じような割合で大量に作りました🥃
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今年2回目の梅仕事🎶
瓶が小さかった為、
650gと350gのシロップ用を漬けました[大笑い]
今回のは大粒で、熟していて甘〜い香りがキッチンに広がっていました🎶

#ひとりごとのようなもの
#至福のひととき
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世が世なら猫𝐬𝐡𝐢𝐦𝐚

世が世なら猫𝐬𝐡𝐢𝐦𝐚

しわしわになった梅は、この後お酒と糖分を吸い込んで元の状態まで膨らむんだって
瓶の中で梅が浮いたり沈んだり、しわしわになったり膨らんだりして途中経過が面白い
梅酒作り楽しい.ᐟ.ᐟ
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世が世なら猫𝐬𝐡𝐢𝐦𝐚

世が世なら猫𝐬𝐡𝐢𝐦𝐚

途中経過🥃݁𖥔.
梅が沈み始めました

梅が沈むのは、梅のエキスが染み出て、代わりに糖分が中に染み込んで重くなるからなんだって

順調っぽい
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今年1発目の梅仕事🎶
依頼された梅1.5kgを梅シロップ用に漬けました
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#惑星初投稿 #自己紹介
【この惑星で楽しみたいこと】
梅の季節ですよね🎶

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