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なんでも手作りの星

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ぽち🐾

ぽち🐾

ホワイトデーホワイトデー
苺のレアチーズケーキ🍓

バレンタインのお返しにレアチーズケーキを作ってみたよ!
苺を贅沢に敷き詰めたから、スプーンを入れる度に中からゴロッと苺が出てくるんだよね
味はもちろん、そのインパクトが幸福感を増してくれる素敵なケーキになりました[ほっとする]
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ぽち🐾

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ほうれん草と生ハムのピザ🥬🥬

ガーリックを効かせたトマトソースに
ほうれん草とトマトを散らして
たっぷりチーズで焼き上げたピザに
生ハムをトッピング!

ほうれん草の独特な甘みとガーリックの香りが絶妙[ほっとする][ほっとする]
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ぽち🐾

ぽち🐾

自家製チャーシュー作ったよ🐖🐖🐖

300gくらいの豚バラブロックを巻いて紐で縛って
焼き目を付けて、創味のシャンタンスープ+ネギの青い部分を入れて1~2時間くらい煮込んで完成!

チャーシューっていうか煮豚なのかな?
つけ麺にトッピングして美味しく食べました[大笑い]
流石に麺までは作ってません笑
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ぽち🐾

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エビとアボカドのクリームピザ & 残り物ピザ

エビ・アボカド・チーズをのせて、生クリームを二回し、塩コショウ少々、最後にオリーブオイルを一回しして焼き上げた物と

トマトソースとチーズを敷いた生地に、昨日のおかずの残りのタラの芽とホタルイカのフリッターとシーフードサラダを無造作にのせて焼き上げてみたよ!

残り物ピザが美味しく出来上がったのが嬉しかったけど
何よりもエビとアボカドのピザが絶品!
味付けが塩コショウだけで薄いかな?って思ってたけど
それがそれぞれの素材の味を引き立てて
口の中で色んな味を楽しめるんだよ
めちゃくちゃ美味しかった!
これは絶対また作ると思う[ほっとする]
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ぽち🐾

ぽち🐾

林檎とクリームチーズのピザ🍎

食べきれずに残ってる林檎を消費するためにピザにしてみたよ!

ソースの代わりに蜂蜜を塗って
薄く切った林檎を並べて
クリームチーズを散らしてオーブンで焼く!

アップルパイに近い味だけど食感はピザで
サクサク美味しく完食できたよ
生地にはバターも塗っておけばよかったなぁ…

あとね、林檎が思ったよりものせられなくて、半分しか消費出来なかった笑
全然減ってないじゃん[泣き笑い]
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ぽち🐾

ぽち🐾

ミートソースのピザ

たっぷりチーズをのせて焼いてみたよ!
他に具材もなくミートソースだけなんだけど
それだけでめちゃくちゃ美味しいよ[泣き笑い]
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