にっく可翔式酒巧者（しゅこうしゃ）とは――。
酒を「飲む」のではなく、「使いこなす」人のことだ。
盃一杯で空気を和らげ、二杯目で会話に芯を通し、三杯目でも崩れない。
酔いに流されず、酔いを味方につける。
場を荒らさず、場をほどよく温める。
飲み方に品があり、楽しみ方に余白がある。
酒に飲まれず、酒を育てる。
そんな人間を、静かにそう呼ぶ。
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