ao𓅰ようこそ！さつまいもの星へ🍠
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管理人 ジョリーンより
笑って生きよう
ちろく
#チーズケーキ
#ウエハース
#オグリキャップ
#さつまいも
先日作ったさつまいものチーズケーキ！
一晩寝かせて、遂に完成しました[大笑い]
人はそうなんですけど、まさかチーズケーキも一晩寝かせる事になるなんて[大笑い]
睡眠の大事さを改めて学びました！
私の好きなカレーも一晩寝かせた方が美味しくなるので、人も食材もやっぱり睡眠不足はよくないって事ですね[穏やか]
さぁ〜て！
私人生初のチーズケーキはこんな感じです！！
見てください！美しくないですか？！[大笑い]
私の嫁子と同じくらいです[目がハート]
嫁子をチーズケーキと比較するのはどうかとは思いますけど[ほっとする]
ちなみに一欠片取ってみるために、フォークをそっと刺してみると、程よい柔らかさと愛しさと心強さを感じます[穏やか]
ベイクドって感じではない、しっとり系です。若かりし頃の私の肌みたいな？そんな感じです！
ドキドキしながらの運命の一口
その時の感情を言葉に出来なくて絵文字にすると
[ほっとする]←こんな感じです
チーズが完全に補佐役にまわり、さつまいもが完全に主役として全面的に出て来てくれてます！
主張しすぎないチーズと生クリーム...香りはほんのりお芋風味、きっとここに古秘がいるんだろうなぁ。
嫁子は気にならないと言ってくれましたが、さつまいもの繊維感が少し残ってて、腸内には優しそうな仕上がり！
自分で言うのもなんですが...
うめぇです！！
あ、言葉で現せました[ほっとする]
これを私が作ったんですかね？！[目が開いている]
信じられない...
私が作れるお菓子なんてねるねるねるねくらいだったのに、いきなりチーズケーキまで吹っ飛んで行くなんて私自身思ってもいませんでした。
本当に人間やれば出来るはあながち間違いではないかも[ほっとする]
ちなみに私的には芋の繊維質が気になるなら芋をこすのも一つの方法かと！
そして香り付けの古秘もう少し入れても良かったかなぁと思いましたが、初号機にしては素敵な出来だったと思います！
嫁子も今日のお昼のデザートに一欠片持って行ってくれました[ほっとする]
なんか嫁子に上手いって言われるのなんかむず痒いですけど、
心の中は踊ってます[大笑い]
そして...
美味しそうな物と認識してくれたのか、あいつまで食卓に来てくれたんですよ！さすが馬界の大食いファイター🤭
仕事帰りにらたまたま見つけたウマのウエハース！
全30種類ほどあるらしくて...その中にオグリがいたので、何と無く1番前にあったウエハースを手に取って来たんですが...
お、オグリ？！
わあぁ！！推しが当たったよ！！[目がハート]
しかも！しかもですよ？！
カードの中にはレアな騎手の金のサイン入りらしいんですが、みてください！
武豊さんのサイン入ってるんです！！
見えます？！[大笑い]
チーズケーキ食って叫んで、ウエハース開けて叫んで！
夜騒がしくて申し訳ないです...
更にゲームして夜更かし、3時頃に布団に行ったんですけどそこでとんでもなく大きなイビキでうるさくて、嫁子と娘子が起きたんだとか...
終始うるさいおやじでごめんなさい[疑っている]
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むぎちゃ
1036ちろく
#スイーツ作り
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#さつまいも
#いも焼酎
この１年でバッチリ思い通りに干し芋が作れるようになって来ました！芋のサイズによって茹でる時間がなんと無くわかるようになって来ましたよ。良い感じでしょ[大笑い]
40代一般男性で私ほど干し芋作ってるおやじはなかなかいないんじゃ無いかと🤭
ほら、干し芋って買うと結構良い値段するので、自作したらと思って始めた干し芋作りはもはや趣味の領域なのではと笑
おかげで食べすぎたせいで尿酸値跳ね上がったのかもしれませんけど...[疑っている]
干し芋は甘さの凝縮が凄まじいので食べ過ぎにはご注意下さいね！さっぱりした甘さってのを侮らないで[泣き笑い]
でもせっかく圧力鍋とさつまいもの扱い方わかったら欲が出てくるんですよね...人ってそう言う生き物らしい..,
そして気づけば私の相棒ことAIさんに圧力鍋で作る、さつまいもといも焼酎を使った私にも出来そうなものは無いかと。
そこで提案してくれたのは...
さつまいもといも焼酎で香りを付けるチーズケーキと言うもの！！
[びっくり]！！
もう後頭部をさつまいもで殴られた様な衝撃が体に走ったのを感じました！！聞いただけでワクワクしましたね。
もう私の脳内が絶対上手いやつ！って言ってます。
さつまいもの商品って当たり外れがあったりするんですが、これは絶対に外さないと確信。
休みの日で買い物は私も行ける！
という事で、急遽始まったさつまいもチーズケーキの作成ミッション！
それを深夜に受注してしまう私[ほっとする]
でも後悔など微塵もないのだよ[ほっとする]
使うのはこの子達！
紅はるかちゃん本日の主役です。
そのはるかちゃんの相方クリームチーズ！
はるかちゃんとどんなハーモニーを奏でるのか！
モンハンで笛使いの私はこのセッションがどうなるのか気になって仕方ないです。
その2人を支えてくれる補佐が生クリーム、砂糖、たまごの3姉妹！
スイーツと言えばこの3姉妹と何を合わせるかによっていろんなスイーツに化ける気がするんですよね。
スイーツ界の番長かもしれませんけど、今回は主役をさつまいもとチーズに譲ってやって...
そしてこの中に1人珍しいやつが混ざってますよね...そう！私の夜のお供！
いも焼酎！古秘！
こいつを片手に狩猟したり空飛んだりしてますけど、まさかこいつをチーズケーキに混ぜることになるなんて...
ちゃんとこのメンバーに馴染めるのか心配ですけど、どんな味になろうとも、私は全て食べる事を決心！
頑張ってケーキになろうとした食材達は私の生きる糧となってもらいます。
さぁ！まずは...はるか！君からです！
手慣れた手つきで19分の圧力鍋のサウナへ行ってらっしゃい！
その間に冷蔵庫から出して常温にしておいたクリームチーズに砂糖とたまごを入れてかき混ぜる！！
チーズが結構固形なので切る様に混ぜるだそうです！モンハンで培った太刀の使い方をイメージしてチーズを切り、狩猟笛の打撃をイメージしてしっかりとチーズを潰しながら切る！
太刀と笛使っておいてよかった瞬間でした！
その後に生クリームとたまごをもう一つ入れて再度ゆっくり混ぜると...[目がハート]
みてください！このコーンポタージュの様な滑らかで優しさを形にした様な生地を！
そして遂にはるかちゃんとチーズをここでご対面！なんでもいきなり混ぜるじゃなくてチーズ側に受け入れ態勢を作ってからの投入がポイントです！
初めはケンカしてた様な混ざり具合でしたが、根気強くゆっくりゆっくりかき混ぜていくと...2人が打ち解けていくのがわかります！
時間をかけてゆっくりお互い歩み寄れば素敵な関係値を作っていくことが出来ると学んだ気がします[穏やか]
さぁ！2人の結婚式場と言うオーブンに入れる前に、せっかくなので綺麗な四角い器に移して、トントントントトントントトン！って感じで器を台に叩きつけて空気を抜く！
2人の間に不純物はいらない！空気でさえ！
そしてオーブンに入れてから40分後...
こんな感じに出て来ました[目がハート][目がハート]
あら！素敵💓
でもここからもう一手間！
このまま冷蔵庫で1日冷やして完成らしいです[ほっとする]
みんなお疲れ様！明日会えるのが楽しみで仕方ない！！
そしてこの興奮を文にしておいた結果...
どんだけ長い文章になるんだと[泣き笑い]
3時超えとるじゃん...チーズケーキは冷蔵庫で私は冷感シーツの上で寝ようと思います。
おやすみなさい[眠い]
あ、寝る前に一言皆様へ...
深夜からやるもんじゃね〜です[目が回る]
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おいしくなかった〜
普通にバニラかチョコが合うと思うな
#アイス #さつまいも大好き
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52人回答>>
2025/07/12 03:26
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