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初めまして! 管理人のゆうきちです^ ^ 大阪に住んでる、住んでないに限らず、大阪が好きな方は是非とも惑星へようこそ!! 皆さんで大阪の好きなスポットや食べ物をどんどん共有して、「行きたい!!食べたい!!」を楽しく広めていけたらと思います(*´꒳`*) 宜しくお願いしまぁーーすぅ!!

ブロスタ大好きの星

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漢料理ダイニング

漢料理ダイニング

今日の夕飯は
大根の皮きんぴら
鯖大根
味噌スープ
食欲の星食欲の星
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しろてん🧸

しろてん🧸

れんこんの鶏ミンチ挟み焼き、おいしかった
今日は鯖大根、オクラチーズ、ツナにんじん
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はるか

はるか

晩御飯
焼き鯖、大根おろし、春菊の胡麻和え、味噌汁、
きのこの炊き込みご飯

#ひとりごと
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とい

とい

晩ごはん

キャベツとラーメンサラダ
枝豆
かぼちゃの煮物
フライドポテト
焼き鯖
大根と油揚げの味噌汁

ごちそうさまでした[ほっとする]
#食べることができる幸せ
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めっちゃん

めっちゃん

昨日の晩酌。

カツオの刺し身、桃屋のネギ油、長ネギ、ポン酢。生姜チュ-ブ。
鯖大根  
生サバを使えなくても、塩サバと大根で煮物。みりん、めんつゆ,だしパック、砂糖。
寒い季節に大根の煮物は最高です。
お酒はいつものイオンの糖質オフ。

 
寒い季節には大根がいい感じ!
独り飲みを楽しむの星独り飲みを楽しむの星
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ロレンス

ロレンス

今日の夕飯は姪にクリームシチュー、甥にハヤシライス、母に鯖大根を作りました〜っ[照れる]
早めに夕飯の支度を終えたので神奈川に帰る準備を…明日は単発だけどロングのお仕事だからゆっくり休まなきゃ💦祖母の様子も気になるので明日1日は横浜へ…!!
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まち

まち

〜今日の夕飯〜
寒天入りご飯
焼き鯖&大根おろし
水菜とじゃこの塩昆布和え
納豆
春雨キムチスープ(昨日の残り)
いちご

今日は奮発していちご2パックも買っちゃった〜😆🍓
1粒つまみ食いしたけど酸味もあって甘くて美味しかった😋✨️
久々に焼き鯖にしたから大根おろし欲しいな…🙄と思って普段は手が疲れるから滅多にやらない大根おろしも頑張りました😵‍💫💦
しばらくは大根おろしやりたくないな…笑

#おうちごはん
#本日の夕飯
自炊の星自炊の星
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海月

海月

アークナイツやってる人のDISCOの鯖とかないんかなぁ
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たすかるん

たすかるん

ぶり大根の出来で冬の評価が決まると言っても良い
(漬け6時間)
第1回 冬休み飯⛄️
第1回 冬休み飯⛄️
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食欲の星食欲の星
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こっち〜☺︎🌈

こっち〜☺︎🌈

🥢養命酒酒造の白養なべ

手羽元とか大根をクツクツ煮込んだ白鶏風スープは、クコの実、ハトムギ、生姜、白胡椒の粒、クローブのノーマル仕様に、ナツメグ、黒胡椒の粒、マーガオの粒、鰹と昆布の素、隠し味にアンゴスチュラビターズを加えた、ワシの魔改造ぉ〜美養鍋[ハートポーズ]

スープを一口飲んだ瞬間。。ほっ[ほっとする]
マーガオ(馬告)を噛んだ瞬間。。ほっ[ほっとする]

内臓もお肌も綺麗にしてくれる今日のお鍋は、

1月7日に岐阜県産七草を買い損ねた、ワシの頭とお肌をトゥルトゥルにしてくれると願ってます&祈ってます[おねがい]

#GRAVITY飲酒部
#GRAVITY料理部
#GRAVITYエブリ泥酔部
#GRAVITYひとり鍋奉行部
#このスープを冷ましたらぷるんぷるんになるのん目に見えてる
GRAVITY

わたし祈ってます

敏いとう と ハッピー&ブルー

ミチミチ侍の星ミチミチ侍の星
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🍀涼子🐳

🍀涼子🐳

遅めの晩御飯🎶
めっちゃ美味しかってんけどね…
『南蛮漬け』が、、、なんの魚か分からないらしいの💦

てっきり鯵やと思ってんけど、、
鯖の可能性もあるらしくて🐟
鯖アレルギーやから、気を付けてたのに…
一口…食べちゃった(ó﹏ò。)ウゥゥ

蕁麻疹が出ませんように(>人<;)
どうか鯖じゃありませんように(>人
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ユウ🥝

ユウ🥝

またびっくりドンキー風のハンバーグ作ったよ お皿が木だったら もっと美味しそうに見えたかなー? 今回は 和風玉ねぎソースも大根サラダのドレッシングも 忠実に真似してみた! とてもとても美味しくいただきました 笑
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私

生き返ったのでおでんの出汁で大根とこんにゃくと糸こんとフキと姫竹を煮込んでいます。明日には食べれます。
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あしゅ

あしゅ

みんな食べましたか🤔

春の七草

① 芹(せり)
→ 競り勝つ に通じる
香りが強く、血行をよくして体を温める草。

② 薺(なずな)
→ 撫でて汚れを払う
昔は薬草。体の中を整える象徴。

③ 御形(ごぎょう)
→ 喉や咳に良い
声・呼吸を守る草で、「言葉を大切に」という意味も。

④ 繁縷(はこべら)
→ 歯や口の健康
噛む・食べるという基本を支える存在。

⑤ 仏の座(ほとけのざ)
→ 仏の安らぎ
名前の通り、心を落ち着かせる象徴。

⑥ 菘(すずな/かぶ)
→ 鈴が鳴る=神を呼ぶ
消化を助け、体を軽くする。

⑦ 蘿蔔(すずしろ/大根)
→ 白=清浄
体の中を“白紙に戻す”意味。

七草がゆの本質

七草は縁起よりも「回復」の意味が強い。
•食べすぎた体を戻す
•心と生活のリズムを戻す
•正月の区切りを静かにつける

そんな意味が込められています☺️
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