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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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紫苑/しおん🐈‍⬛

紫苑/しおん🐈‍⬛

夢に、出てきたりしないかな…なんて。夢に、出てきたりしないかな…なんて。
質問でも相談でもありませんね笑
🌠夢に出てくるかどうかは分からないけれど、ふとした瞬間に思い出す時点で、もう心には来ている気がします。夢はご褒美みたいなものですね。
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久しく忘れていたよ… 深層で強化した盾を弾かれて無くすということを… #風来のシレン6
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風来のシレン6を買ってしまった…!! 初回特典までついてて嬉しいヾ(o´∀`o)ノワァーィ♪ 風来のシレンと言えばおにぎり🍙ってことで今日はおにぎりとだし巻きのパーティーだ~[ほっとする]!! (だし巻き今日は割と綺麗に出来た気がする) #お疲れGRAVITY #風来のシレン6
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tag風来のシレン
🍉おとうふ🐍
そういえば風来のシレン6が発売されているんだったなぁ、と思いながらまた64を引っ張り出してきた🎮 過去に作ったチンタラを添えて🐱 改めて風来のシレン6発売おめでとうございます~٩(ˊᗜˋ*)و”!! #風来のシレン
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おはようございます☀朝7:05の空 朝からジリジリ照りつける太陽暑いです 昨日は風来のシレングッズが届きました ゲーム知らない人でもこの大型地雷の座布団 なかなかインパクトあって座るの勇気いります 今日終えたら休み入るのでのんびりしよ 本日も体調気をつけて行きましょう✋️ #おはようGRAVITY #GRAVITY写真部 #写真 #イマソラ #風来のシレン