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しゅう

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密かに「アメリカ」などでは
「緑茶」を好んで飲む人がいる件

静岡の「お茶業者」が
「アメリカへ輸出」をすることで
儲けていたけど
今は「トランプ関税」が働いて
少々 この「お茶輸出」がもめているお話

「北米(アメリカ等)」では
「健康・健康食品」を手に入れることは
「貧しい人々」は難しく
「富裕層」が 手に入れやすい為に
「お茶の販売」は
「富裕層」を中心としたビジネスになりやすい

(ちなみに 日本の国産米も
 基本的には 富裕層がターゲットで
 「レトルト系のご飯」も
 富裕層が訪れるスーパーに置かれる傾向)

要するに
日本の「何気ない食文化・食品・飲料」は
「健康的であれば 北米では
 割高で 高く売りやすい」という事である件

基本的に「緑茶」や
「発酵食品・調味料」(味噌・醤油等)なども
北米の「スーパー」では
特にアメリカでは 手に入りやすく

「味噌」も 例えば
カリフォルニアの富裕層のエリアの
スーパーでは「量り売り」も
10年以上前から されている件
(日本の一部メディアも報道してる)

「健康」は
「北米」では「高級志向」であるが故に
「健康的な 日本の食品」は
北米で「良いビジネス」となっているお話
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caos

caos

大晦日は思い出すのはまつおかで働いていた時のこと。

デパ地下の和惣菜のお店。


冬至からお祭り騒ぎになり、今日打ち上げ花火。

和惣菜のお店だから暦ごとの惣菜を出してて、冬至はかぼちゃのいとこ煮をアホほどうる。
で、クリスマス来て何故かチキンをアホほど売る笑
それから1日だけ休みを貰っておせちの商戦へと。

30日までには準備を終わらせて、社員は30日の営業が終わって直ぐに出勤。
あのころは星ヶ丘にいて、今池まで行ってサウナ行ってきたな…
0時に戻ってさ。
厨房では営業終わる前から惣菜をアホほど作って、昼まで火が消えなかった…

惣菜を上に運んでおせちの詰め合わせ準備…

ものが揃い次第パートの人とかも始発より早く来て詰め合わせ作業。

大晦日はバイトパートみんな出勤(強制)

開店時間にはもうヘトヘト。
睡眠取れないからね。
時間作って多少かわりがわりとるけど、暖房もきいてない百貨店内は寒くてね…

予約さばき、量り売りさばき、補充、補充、補充


まつおかは売れるんよ。

RF1とか、柿安はそれぞれの色を活かしたおせちやろ?

黒豆とか、きんとんとか、ブリのてりにとかそういう惣菜は、ないんよ。
だからそういう惣菜の好きな人、年配の人々はまつおかに群がるという…

営業中のことは覚えてないもんな…

気づいたら終わってて、死にかけで。
その時だけのんびり片付けをすることを許された笑

帰ったら寝てたな…
次の日も半日ほど寝てたんじゃないかな。

2日から出勤だったし。



あれほど色濃い大晦日は今までなかったな…
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away𓂃🫧‪ 🫧‪

away𓂃🫧‪ 🫧‪

今朝、ハマのアメ横って言われてる
商店街の有名な魚屋さんで
量り売りのマグロ買ってきた(*゚∀゚*)

妹と妹の夫と甥っ子と4人で、
けっこう大量に柵買ったけど、
全部元旦で食べ終わる予定ꉂ🤣𐤔

大トロが肉みたいΣ(゚ω゚ノ)ノ
口の中で溶けました(✽´ཫ`✽)

まだまだあるから、
いっぱい食べよ〜(*´艸`)
元旦は日本酒と一緒にいただきます❣️

#ひとりごとのようなもの
#マグロ
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