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素敵なわんこ集まれー!🐾 一癖も二癖もある、そんな愛らしいわんこをこの星で紹介してみませんか?🎵 昔わんこを飼ってたよって方も、多頭飼いや子供の頃から一緒だよって筋金入りのわんこフリークの方まで、この星に住むたくさんのわんこをぜひ応援して下さいね!🐕️✨ワン! ルールとして利用規約に反しないこと、その他SNSのマナーに配慮頂ければ幸いです! ※心無いコメントにより投稿者が傷付くことがあったりする事案があります。お互い顔は見えませんが、優しい心とわかりやすく丁寧な意思疎通を心掛けましょう! わんこ達と、それを見に来てくれた方々が優しさで包まれる場所になりますように…✨ (管理人のともより)

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にじさんじの星にようこそ!🌈🕒✨ にじさんじ好きな人も、 にわかであんまり知らないって人も、 どんな人でも大歓迎です♪ 【惑星内のルール】 中の人の話❌️ 中の人の話をしたいときは、VTuberの星というものがあるのでそちらの方でお願いします。🙇🏻‍♀️ 卒業したライバーさんの話は⭕️ (ルールと言っても、他の惑星主さんより緩めなので、いつも通りに自由に投稿して頂けたらと思ってます✨️) ※もし、問題等トラブルがあったり、困ったことや、聞きたいこと、何かの提案とかあれば、随時、指定のグループチャットか、DMして頂ければ対応します! 無断転載❌️、とはいえ全部確認はできないので、各自自己判断でお願いします それでは皆さん!推し活を楽しみましょう!! ※何か気になる点ありましたら惑星主及び管理人【天音かお餅のうさぎ】までご連絡下さい!( *´꒳`*)

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桜桃

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どうして「和食」や「イタリアン」が
世界的に「人気で 美味しい」と言われるか?

その答えの1つは
◆ 「グルタミン酸塩」の存在が 大きいお話
(植物性のうま味)

「グルタミン酸塩」は
「イノシン酸」(動物性)と合わさると
「うま味に 相乗効果」が起きる件

和食で言えば
「昆布」 に多く含まれていて
イタリアンでは
「トマト」に多く含まれている

「AJINOMOTO 」(味の素株式会社)が
世界で販売している「味の素」の調味料は
「サトウキビから作られる 糖蜜を
 発酵・精製」をして 
「グルタミン酸塩」を作り出している

「味の素」(グルタミン酸塩)の調味料は
そもそも 世界には
「イノシン酸を多く含む料理」が
肉料理を中心に多いので

「イノシン酸が含まれる 
 海外の食事」に対して
「味の素」(グルタミン酸塩)」を
調味料で使う事は

「うま味の相乗効果」が 発生しやすいので
(イノシン酸 × グルタミン酸塩

結果的に「美味しい」につながりやすい件

その為に
「味の素」の調味料は
非常に 人気があるお話

また
「昆布」も「トマト」も 「味の素」も
どれも「グルタミン酸塩」であるけど

「昆布」は 
「海藻・海の風味」がすることから
多少「磯の香り」もあり
外国人によっては
「苦手」と思う人もいるお話

ところが 最近は
「和食」に慣れてきているせいか
「かつおだし」であっても
「磯の香り・生臭さ」を気にしない人もいる件

今後は もしかすると
「昆布だし」が
もっと 世界的に
今より 受け入れられるかも知れないお話
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ジンジャー

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早寝早起き朝ごはん

ゆず大根

しなしなにしてしまった大根を
切って、ジプロックにいれて
蜂蜜・塩・りんご酢でもみもみ
てきとうなのにいい塩梅にできてた

家の柚子の皮、綺麗な所だけ刻んでいれたよー

#朝ごはん
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シン・スガワラ

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#今日のランチ
《メニュー》
鱈の和風あんかけかた焼きそば
しろ菜と竹輪の煮浸し
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ヨーグルトに蜂蜜ってなんであんな美味しいんだろう
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