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茉莉

茉莉

「ずいき」って知らない人多い?!

シャキシャキで美味しいんだよぉぉぉぉ[大泣き]
おうちで育ててるか掘りたてを貰わないと食べらんない
食べるということを知らずに捨てちゃうこともあるのかも
もったいなーい

#ずいき
#芋茎
#里芋
#お浸し
GRAVITY6
GRAVITY22
どっと

どっと

マウイ島の北西
カハクロア
空港から車で西へ1時間
昔ながらのタロ芋畑を
ジョンコストが案内
タロの畑は田で
ロイという
あぜで区切られた中に水 その中にタロ芋
茎と芋を収穫
茎は葉をとり土に突き刺す
フリという 巡るという意味 
1年後に巡ってきてまた収穫できる
#JETSTREAM
GRAVITY
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ゆうちゃん☺️

ゆうちゃん☺️

皆様あけましておめでとうございます☺️
年末年始は実家に帰省。
片道6時間の道を夫と半分ずつ運転。
はい、高速道路の運転本格的デビュー。
頑張りました♪
何事も前向きに今年一年も頑張っていけたらと思っています。
皆様がより良い一年になりますように☺️

写真はお雑煮。
実家の地域では、年末に大根と人参、牛蒡、凍豆腐の引き菜を凍らせたものを作り、お雑煮にするのですが。
私自身は引き菜を凍らせるまでの手間をできず作りました🤣
あとは、こちらの関東のスーパーでは芋茎を見つけられず数年前に断念。
何はともあれ美味しくいただきました♪

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