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💥卍ナオくん卍💥

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ソフトにしろハードにしろ買ったら買いっぱなしで消耗品の交換やDIYメンテなんかでやりくりしてきたけど家とか車とか数百万overになると知識や資格が必要でランニングコストに割食うのが嫌になってきたでござるの巻
でもそれでご飯食べてる職人さんやプロフェッショナルがいるのも事実なのよねん
ギターの星ギターの星
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みっぽん🐾

みっぽん🐾

キッチンのダウンライトの墨出し15mmズレてて職人にめちゃくちゃ怒鳴られて疲れた。

他の部屋のキッチンは職人が出して100mmズレてたのだけど、それはさすがに気がつくから問題ないってか?

みたいな毎日を過ごしている俺(>_<)

建設業は大変だわ。
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周ネキ

周ネキ

ラーメン職人の朝は遅い
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臼井優

臼井優

「移住してすぐ、浜名湖にあるカフェでアルバイトをしました。お客様が心地よく過ごせる工夫が随所に凝らされていてとても勉強になったのですが、自分自身がやりたいことは接客業ではないと自覚しました。むしろ、技術を積み上げられる職人の世界に惹かれたんです。自分が作り上げた商品を広く販売して、ビジネスとして成功させていく勝負の世界にも興味がありました。それがコーヒー事業を始めたら叶うことに気づき、今はワクワクしています」

最初はフライパンや手回し焙煎から始めたというが、これまで投じてきた額はその覚悟を雄弁に物語っていた。

「移住して1年経った頃、まず100万円くらいの小型焙煎機を買って練習を始めました。で、『今だ!』という波が来たので昨年ドイツ製の最高級機『PROBAT(プロバット)』を購入。これ、焙煎機界のフェラーリって言われている名機なんです! 中古でも値崩れしない一生モノ。初期費用含めて1000万円近くかかりましたけど、全部自腹で即決しました。私の所有するプロバットは5キロ釜なんですが、お客様に大量に届けるようなお店になるには正直全然足りないんです。本当に上を目指すなら、20キロとか25キロの焙煎機を持たないといけない。私が抱く夢に対しては小さいので、今のサイズに満足はしていません」
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臼井優

臼井優

【全文公開】「母に『由恵は″強い虎″よ』って言われ」…元テレ朝・竹内由恵「局アナから焙煎士に」

1/29(木) 7:00   Yahooニュース

「退社して6年、後悔したことは一度もありません。私は、″強い虎″なんです」

フリーアナウンサーの竹内由恵(よしえ)(39)は、少し照れくさそうに切り出した。

【画像】ECサイトで販売中の豆でニコニコ実演!竹内由恵

’08年にテレビ朝日へ入社後、『ミュージックステーション』8代目サブ司会や『報道ステーション SUNDAY』のキャスターを担当。’19年末に退社すると浜松市(静岡県)へ移住し、フリーで活動を続けながら「焙煎士(ばいせんし)」としてのセカンドキャリアも歩み始めた。

取材に応じた竹内の手には自身のブランド『renag coffee(レナグコーヒー)』のパッケージがある。昨年12月に開設したECサイトで本格的に販売を開始。描かれているのは、どこかユーモラスで力強い虎の親子のデザインだ。

「私が丙寅年生まれで、子供の頃から母に『由恵は″強い虎″よ』って言われて育ったんです(笑)。その言葉がずっと心に残っていて。自分のブランドにキャラクターを作ろうと考えた時、この『強い虎』をアイコンにすると決めました」

焙煎士という職人の道を選んだきっかけは、局アナ時代に出会った「運命の一杯」にあった。

「もともと紅茶派でブラックコーヒーは苦手でした。でも、都内の『丸山珈琲』でスペシャルティコーヒーを飲んだ瞬間、美味し過ぎて雷に打たれたような衝撃を受けたんです。それ以来、毎日自分で淹れるほど生活の一部になりました」

しかし、それを「仕事」にする決意をしたのは、静岡県浜松市で勤務する夫の下へ移住した後だった。

「’19年の結婚を機に会社を辞めて、最初は専業主婦として生きていくのもいいかも、と思ったんです。でも、実際にやってみたら、残念ながら自分には向いていないとわかってしまって(笑)。『組織の看板がなくなった私に、いったい何が残るんだろう』と立ち止まって考えた時、唯一浮かんだのがコーヒーでした」

そこで、自宅から車で1時間ほどの距離にあるカフェでアルバイトを始めた。
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よしくん

よしくん

職人てカッコ悪い仕事かなぁ?
俺は人知れず、建物が綺麗になったり
リニューアルして、出来上がった物を
見ると、頑張ったなと思う
だから、酒が美味い😋
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野菊

野菊

なろうで大評判の杖職人の話、ぐうの音も出ねぇ…完結はしているから読み終わるのが嫌で、途中からずっと寝かせてる。

なんで常人にこんな分厚い世界観を描けるんだろう。ほんとうは神とかじゃないの?
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ぬこぽっくるဗီူ

ぬこぽっくるဗီူ

職人とオタクは分けようもすれば別だが、
同じ枠組みであるが、わたしはオタクだ。
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保育園の塗装と民家の塗装忙し過ぎ😭 まあでも楽しいけおっけいか! 今日もみなさんご安全に✌️#塗装屋 #工事現場 #職人技 #広島 #話し相手募集
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久々に握りました☺️ 大分進化した気がします👍 #寿司 #職人技 #GRAVITY料理部 #食べることができる幸せ #写真で奏でる私の世界
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今日のお散歩の途中で見つけたんだけど、よくぞこんなにも精巧で色鮮やかに[ほっとする] 製菓材料を使って日本の四季や花鳥風月を写実的に表現した、鑑賞用のお菓子🍭 #和菓子 #季節感 #伝統工芸 #手仕事 #職人技
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おはようございます♪ 冷たい雨の1日になる東京です☔️ 全国的に記録的な早さでの開花となった昨年とは違って 今年は平年の開花日(3月24日)よりも3日遅い27日 満開は4月5日の予想が出てました!あと少しかなぁ〜[穏やか] その桜に因んだ繊細な工芸菓子が 先に花を咲かせてました🌸 冬来たりなば春遠からじ… 今日も無茶なく 皆さまご安全に👍🍀 #和菓子 #季節感 #伝統工芸 #手仕事 #職人技
マダオ
今日も1日お疲れ様でした #タイル #職人技 #初投稿
senri
わぁーい😆🙌わぁーい⸜(*ˊᗜˋ*)⸝ 素敵なご縁で私の 商売道具久しぶりに プロに研いで頂く事が出来ました😭✨ 素敵❤️ もう感動😭😭😭😭😭 そして最高👍❤︎ 仕事が捗る捗る✨ すぐに使いたくなる 切れ味‼️切り心地❤️幸せ( ´˘` ) そして ずっと探してた丸刃10枚入り😍 OLFAの取り扱い店舗って事で 研ぎと発注同時に依頼して すぐに対応してくれ 仕事の速さに感無量😭 この嬉しさ感動をどう伝えたら 良いのでしょうか😂✨ 機会があれば足を運んで この職人技を生で見てみたい😍 どんな職種でも職人技を見るの 大好き😭✨ 本当にありがとうございます🙇‍♀️ 今後ともよろしくお願いします🙏 #裁ち鋏 #糸切りばさみ #研ぎ #職人技
しし
溶接むずい#仕事 #職人技
e✿.•ma
ずっと欲しかった鉄フライパンがとうとううちに[目がハート] 藤田金属さんの5/31フライパン🍳 なんて美しいんだ!!ホントに綺麗!! ずっと藤田金属さんの卵焼きパンを使ってましたが、くっつかないし美味しい卵焼きができる。 これから料理が楽しみだ(っ ॑꒳ ॑c)ワクワク #至福のひととき #料理 #職人技 #自炊