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自家製梅酒

シノ

うちの梅、冗談じゃなくでかい…… 掌サイズの梅がゴロゴロなる。 昔造り酒屋をしているときからある梅ノ木で ブンゴウメとか言うらしい。 毎年梅酒を作ってるけれど…… 今年はハクビシンに食い荒らされて例年の半分の両しか取れなかった……おのれ、ハクビシン……！！ 甘露煮も作りたかったのに……今年は梅酒だけになるかな…… #自家製梅酒 #うめ酒 #おうち居酒屋

たかお

梅酒作りおもしろかった　#自家製梅酒

か れ ん 𓃠̽̈

家に何故か青梅が2キロほどありまして・・。 1つは梅シロップ（氷砂糖+りんご酢 もう1つは梅酒（黒糖+角ウィスキー 今って角、高いんですね。 知らなかった。 同じ瓶が2つなかったのは、ご愛嬌ってことで。 完成は3ヶ月後。 楽しみ。 #梅仕事 #自家製梅シロップ #自家製梅酒

あずき

初めての梅酒 楽しみだなぁ〜[ほっとする] #自家製梅酒

はち

安い梅がないかな〜と探していて なかなか見つけられず やっと諦めて本日南高梅を購入　 分量間違えてますよね…梅少な… 初めてだから許してもらおう　#自家製梅酒

はち

スーパーで青梅を見つけて いてもたってもいられず購入 今年は和歌山産の南高梅が発育不良とのこと 氷砂糖控えめにして今年はブランデーで漬けてみるよ〜　#自家製梅酒 楽しみだね

はち

帰宅後…和歌山県産南高梅で梅酒作り！ 去年のブランデー梅酒も残りわずか 今年はまたシンプルに 梅と氷砂糖各1kg、ホワイトリキュール1.7L また楽しみが増えたよ#自家製梅酒