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🦩餓鷹

🦩餓鷹

小ぶりなお魚ゲット。
この日はもちまるより先に上流の子を見つけました
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闇馬 塁兎🐢✨♀

闇馬 塁兎🐢✨♀

眠い

帰りたい

仕事行きたくない


3セット合わせてハッピーセット。(✌'ω'✌)


今日も一日頑張ってきます💪( 'ω' 💪)
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音バカ

音バカ

おはようございます。

ラーメン🍜の仕込みのため
近所の漁港に行く。魚醤の原料を吟味し大きな容器で発酵させる鼻が曲がりそうなくらいの強烈なかほり…のはず。厨房にはでかい鍋が三つ。スープをとっているのか?様々な材料が入っている。大将が言う『俺はな〜んも教えねえぞ。味と技術はお前が勝手に盗めばいい』
大きなザルに大量の煮干しを入れながら…。
大きな肉の塊をタレの中寸胴で煮ている。
所定の時間を知らせるタイマーが鳴った。
大将が「タイマー、切ってくれ」のゼスチャーをする。俺はタイマーを切ろうを手を伸ばした。

目が覚めた。
携帯電話のアラームがピーピーブルブル鳴っていた。昨夜の秋田煮干しラーメン動画の影響だろうな。喰いたかった
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おしゃれラーメンよりくっせえ煮干しラーメン

すんたろす

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臼井優

臼井優

大垣市の酒井亭は、京都のにしん蕎麦を提供するお食事処です。大垣城の近くに位置し、地元の方々や観光客に愛されています。

店舗情報
住所: 〒503-0877 岐阜県大垣市御殿町1丁目52
電話番号: 0584-78-3081
営業時間: 11:00~15:00(L.O. 14:30)。金曜日のみ18:00~21:00(L.O. 20:30)も営業しています。
定休日: 日曜日、月曜日

駐車場: あり(7台)。満車の場合は、近くの市営駐車場も利用可能で、駐車券提示でチケットがもらえます。
支払い: PayPay、楽天ペイなどのQRコード決済に対応しています。

メニューと特徴
にしん蕎麦: 昭和28年に東海地区で初めて紹介された「にしん蕎麦」が有名です。継ぎ足して使う秘伝のだしで3日間煮込んだ北海道ニシンは旨味たっぷりです。

ランチ: お昼のランチは、日替わりの手作り副菜がつくボリューム満点のセットが人気です。
その他: 塩むすび、ちらし蕎麦、天ぷらそばセットなどもメニューにあります。
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コウ

コウ

もらって嬉しいセットは 海産物と海産物の加工品のセット お肉とお肉の加工品のセット どっち??もらって嬉しいセットは 海産物と海産物の加工品のセット お肉とお肉の加工品のセット どっち??

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お肉とお肉の加工品セット
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