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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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まぁくん

まぁくん

腹黒い人とどう付き合う?腹黒い人とどう付き合う?

回答数 5>>

それ以上の腹黒さで付き合う
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とろ

とろ

久々の朝焼け
山の方は雲が多い
南は龍が通った後のような雲
空と雲の星空と雲の星
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エントロピー

エントロピー

#GRAVITYファッション部
ヒッピーやカウンターカルチャーや抗議デモの前衛にあったバックパッカー詩人たち

メッセージ性とは、ハマったジャンルのその先にあるネタの末路や終焉をそのアーティストは突然開きたいのです、開きたいのを禁じてるのが
「イルミナにゃら」なので結果、才能をでくのぼうや、操り人形として動く事しか許さない
となってるので「余計知りたい禁断症状」
はたまた途中で朽ち果てる亡霊も幽霊だよね

って事で、
アメリカジャンキー文学を貼っておきます

ビートニク(Beatnik)とは、1950年代から60年代にかけてアメリカで起こったビート・ジェネレーションという文学・文化運動に参加し、保守的な社会規範に反抗した若者たちの総称で、ビート族とも呼ばれます。ジャック・ケルアックやアレン・ギンズバーグらが中心で、自由な精神、東洋思想への傾倒、ドラッグ、ジャズなどを通じた反体制的なライフスタイルが特徴で、後のヒッピー文化の先駆けとなりました。
主な特徴と背景
運動の始まり:
第二次世界大戦後のアメリカで、既存の価値観や物質主義に疑問を抱き、文学(小説や詩)を通じて自己表現を追求しました。
中心人物:
ジャック・ケルアック(『路上』)、アレン・ギンズバーグ(『吠える』)、ウィリアム・バロウズ(『裸のランチ』)などが有名です。
ライフスタイル:
反体制: 社会の型にはまらず、既存の秩序や権威に抵抗しました。
精神性・東洋思想: 仏教などの東洋思想に傾倒し、精神的な探求を重視しました。
芸術・音楽: バップ・ジャズ(Bop Jazz)のリズムと自由な表現を愛し、詩作や執筆活動に影響を与えました。
放浪と自由: 既存の社会から離れ、放浪(ロードトリップ)を通じて自由や至福を求めました。
ファッション:
黒いタートルネック、ジーンズ、ゴートヘアのジャケットなどが象徴的でした。
影響:
ビートニクの思想やスタイルは、1960年代のカウンターカルチャー(ヒッピー運動)に大きな影響を与え、アメリカの若者文化に革命をもたらしました。
要するに、ビートニクは「Beat(打ちのめされた、打ち破る)」という言葉に由来し、体制に「Beat(ビート、リズム)」を刻み、既存の価値観を打ち破ろうとした、戦後アメリカの異端児たちを指します。
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エル

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男女の双子で私は犬猫鳥に懐かれ好かれるけど爬虫類には怖がられ逃げられる。兄は爬虫類に懐かれ好かれるが犬猫鳥には好かれず犬には本気で噛まれて事件になってトラウマ持ってる。。😅
私は『虎の子』と言われたが兄は『龍の子』なんだろうな。
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