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バサの切り身と他の野菜が、じゅうじゅうと音を立てる熱々のトマト鍋の底で、ふっくら柔らかくなっていく。
あれは素敵な記憶だった。中国中が猛暑だったあの頃、特克斯の八卦城だけは、まるで別の世界のように暑くなかった。

観光客が多すぎた。人が増えるほど、私はどんどん耳が遠くなって、感覚も遮断されていくようだった。

小さなスーパーの女店主とのおしゃべりが楽しかった。私はスケッチブックを買いたかったのに、そこにあったのは帳簿だけ。
それでも、つい話しかけてしまった。すると、特克斯で一番大きなスーパーも彼女の経営だという。

新疆に長く住んでいるのに、牛や羊の肉や多くの現地の料理にはどうしても慣れなかったそうで、湖南出身の女性を雇ってご飯を作ってもらっているらしい。

「旅行地に住んでいても、自分はあまり出かけない」と言っていた。
一番遠くに行ったのは、セーリム湖。
旦那さんは奎屯にもう一軒スーパーを持っているけれど、彼女は今でも毎晩23時まで店番をしている。

私と話すと、彼女は何でも話してくれた。でも、おしゃべり好きには見えなかった。
たぶん閉店前だったからかもしれないし、あるいは——
私は「話を引き出されやすい」タイプなのかも（笑）

もし録音があったら、きっとこういう話の断片がもう何本も残っていると思う。
私はただちょっと質問を投げて、簡単に相づちを打つだけで、小さなお店の店主や店員の人生の話をするすると語ってもらえる。

これも、この夏ひとりで伊犁を旅した中で出会った、貴重なもののひとつ。
雪山、松の木、きのこ、野いちご、きつねの穴——
そんなひとり旅で出会った面白いものたちと並んで、大切な思い出だ。

少なくとも、私ははっきりわかった。
人が多すぎる場所は、まるで私の命を削るみたい。
私は、深くつながるけれど、ずっと続かなくてもいいつながりが好きなんだと思う。

巴沙鱼块和别的蔬菜被滋啦啦滚烫的番茄锅底烫得嫩嫩的，美好的回忆，在全中国都炎热的时候，特克斯八卦城一点也不热。

旅客太多了。人越多，我就越耳聋，然后就被切断感官了。

跟小超市的老板娘聊天很开心，我想买本子画画，她只有账本，买完我就忍不住跟她聊天，没想到特克斯最大的超市也是她开的。在新疆呆了那么久，她仍旧吃不惯牛羊肉和很多当地民族的食物，聘请湖南老家的阿姨给做饭。我觉得她赚钱很拼，因为她说很少外出玩，身在旅游城市，却很少自己出去旅游。最远去了赛里木湖。她的先生在奎屯还有一家超市。她却还辛苦守店到二十三点。

跟我聊天，她也啥都说，但是看上去并不是话痨，可能是因为半夜快关店了吧，而且我很容易“被倾诉”，哈哈，如果我有录音的话，这样的访谈都已经存好几段了，我只稍稍引导一下话题，附和几句简短的话，就能够把很多小店的店长和店员的人生故事套出来。

这是这个夏天我独自一人去伊犁的一路上遇到的，珍贵的东西，跟我独自一人看见的雪山松树蘑菇野草莓狐狸洞一样，有意思的东西。

至少我明白，人扎堆的地方，好像会要我的命。我喜欢深度但不一定持续的连结。

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