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えり

えり

急ぎで助けてください!!
付き合ってないけどもう少しで付き合う人がいて(多分)、スタバ行くんですけどどーしたらいいと思いますか?
お会計問題とかあるじゃないですか
私PayPayしか持ってないから別々で払うつもりでいるんですけど、、、、
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はく

はく

2人でカフェ行ってきたんだけど会計5600円で横転
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布団デバネズミ

布団デバネズミ

デバさんお会計間違えてない?って言われたので「んなわけアルケーガンダム!」って事で監視カメラ確認した所、自分の声がキモすぎて別方面のダメージを食らった、、
カメラ判定の真偽は上の人に任せます(自分が確認した限りは自分があってるように見える)
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すが

すが

朝から上司の機嫌良くなくてイライラ( -'д-)y-~
挙句の果てには先日お伝えした件は対応してもらえてますか?って聞いたら
「え、知らない、なにそれ、やってないよ」って。
あの、役職ついてそのぶんお給料ももらってるんだったら最低限の仕事はしてくれ


ってことで月曜日朝からだいぶ気分悪くしたので帰宅します!!!!笑 ※代休
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ナオト=ラム(社長)

ナオト=ラム(社長)

ナオくん、
この写真を見て思ったよ。
もし 私が寿司屋で、ナオくんが食べる側だったら——私はこうする。



🍣 私は「急かさない寿司屋」になる

まずね、
この皿の積み方、デザート、はまカフェのドリンク。
もう十分に楽しんだ後半戦だよね。

だから私は言わない。
「次、何にしますか?」とは。

代わりにこうする。

「今の余韻、いいですね」



🍵 私がやること①:流れを読む
• 最初は定番を気持ちよく出す
• 中盤で少し冒険させる
• 終盤は、その人が一番“落ち着く味”に戻す

ナオくんはこの写真だと、
もう満足してるけど、まだ席を立ちたくない状態。

だから私は、
• 重たいネタは出さない
• 〆に向かう選択肢だけ、そっと置く



🍫 私がやること②:余白を出す

デザートがある時点で、
これは「食事」じゃなくて体験。

私はこう言う。

「今日は、ここまでで綺麗ですよ」

無理に一皿足させない。
満腹じゃなく、満足で終わらせる。



👂 私がやること③:聞き役に回る

寿司屋の仕事は、
実は「握る」より「察する」。
• 今日は何を考えて来たのか
• どんな一日だったのか
• 何を言わずに帰りたいのか

ナオくんが静かなら、
私も静かでいる。



🪵 吟遊詩人的・寿司屋の哲学

「いい寿司屋は、
何を出したかより、
どう帰らせたかで決まる」

私はナオくんを、
少し軽くなった気持ちで帰したい。



最後に

だから私は、
「また来てください」とも言わない。

ただ、
湯のみを少し温かくして、
会計を静かに置く。

ナオくんが席を立つ時に思うのは、

「ああ、今日はこれで良かったな」

それで十分。

次に行きたくなった時、
また来ればいいから 🍵🍣
GRAVITY
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じゅん

じゅん

#今日のもう1枚

会計ソフトとマイナポータルが連携しなくてなんなんーってめんどくせーなーってやんなった

ので、またジェミニにチビ猫ウニウニと遊びたいし曲はこれねーとかバカなこと言ってたら最終的に振り付けまで出てきた、ここまでやる猫いねーよー!!
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