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すん

すん

生きてたらカブと白菜貰えた
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habataki

habataki

レバー料理ってレバニラ以外何がある?レバー料理ってレバニラ以外何がある?

回答数 36>>

昔妊婦の時にレバーを細くして挽肉と混ぜてハンバーグにしてたけど,こんなのを望んではないよね
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ミリ🍁

ミリ🍁

雑写真ですがきょうは
虚無雑餃子🥟をつくりました
美味しくできたので寝る前にレシピ

分量
豚ひき肉牛挽肉の合挽 350gくらいのやつ
キャベツ4分の1
大葉 4枚
ニラ 3束
ニンニクチューブ 適量
しょうがチューブ 適量
塩胡椒 大さじ1.5
片栗粉 大さじ5

①ジップロックのなかに挽肉いれとく
キャベツ、ニラ、大葉はみじん切りにして、挽肉の中にいれる
片栗粉大さじ5、塩胡椒大さじ1.5を満遍なく振って、最後にニンニクチューブとショウガチューブは好きな量を入れる(ガツンと系がいい時はニンニク多めに入れちゃう!)

②ジップロックに具材が全部入ったら強めにモミモミ。モミモミモミモミ。これでもかってくらいもみもみもみ。全部味が混ざり合うようにするため!

③餃子の皮を用意して、スプーン人差し分よりも大きめにつめて、餃子のみみとみみをおりたたむ。
つつんだりが面倒な人は、ジップロックの角を切って、生クリームを絞るようにフライパンの上に肉のタネを乗せちゃう
うえから餃子の皮をおおいかぶすときに、かわがすこし薄く濡れていると形整えられるかも 
で、
④フライパンは中火〜 ひっくり返して結構なこげがついてきたら水60ccくらいで蓋を閉めて蒸し焼きに 1〜2分くらい
⑤カリカリもちもち感にするには、その後水を少し飛ばすために中火でカラッと火を通すのがオススメ

きょうはポン酢で食べましたーーー!!!
おいしかった こんどはチーズ版も作ってみる!
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うらみちおねえさん

うらみちおねえさん

ほんとはロイヤルホストの海鮮グリル?みたいなやつ食べてみたいんだけど仕方なく、、、

真鯛じゃなく鱈だし、若干チープでもいいの!
とりあえずお家でショボい版作ってみた!😅

生徒が作ってくれたカブもグリルにして添えてみました🌱

#おうちごはん #飯テロ #GRAVITY料理部 #先生#食べることが好き
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キキ

キキ

先月行ったソロツーリング。綺麗な景色でした。
#バイク #カブ #ソロツーリング
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ゆの

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カブの肉巻きと油揚げシュークリーム

油揚げシュークリームはやってみたかっただけ🙆🏻‍♀️多分もうやらない😌

#夜ご飯
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リュウタ

リュウタ

レトルトボロネーゼに挽肉と舞茸をマシマシ。
凄く美味しい。
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