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♡yan♡

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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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太谷笑平

太谷笑平

昨晩作成してちょっと食べて、今晩は出汁割りにする予定で一日生きれます

常温、熱燗で差を楽しむ

昔はおでんなんて大して嬉しなかったのに

もうオッさん間違いないわ、、、
#おでん
おうちごはんの星おうちごはんの星
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プリン

プリン

4毒抜き189日目

朝昼 玄米、卵、味噌汁、鳥ささみ、野菜
夕 玄米、味噌汁、牛すじ、豚角煮、野菜、卵

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昨日煮込んだ豚角煮を食べました。砂糖なしでも野菜の甘みでうまかったです。煮込み終了後に夥しい量のラードが白い塊で表面に浮き上がっていました。冷却後にこれを全部除去すると、油分はかなり少なくてコラーゲンたっぷりのプルンプルン食感になりいい味が出てました。今日は約1/4食べました。冷蔵庫に保管してゆっくり消費していきます。

---
Flovaで最初のMVができました。決して全自動というわけではなく、手作りの職人技を横についてアシストしてくれると言う感覚です。次から次からさっさとプロセスをベルトコンベアに乗せてや効率よく導いてくれるのですが、そのステップごとにいちいちどうするのかveo 3にするのかKlingにするのかまで確認してくるので、これならオリジナリティーも十分に出せそうです。

今日から玄米の夜食をやめました。

#4毒抜き



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ゆかり

ゆかり

日曜日の件だから、公開限定。
説明もあまり出来ないけど。
1月最期の日曜日。いつもの学修に向かう道。
目の前の車がほぼ全てどいた。
高速では数台、前に居たけど、殆ど邪魔にならない。
下道に降りたら、目の前に立ち塞がり進行を邪魔する車が一台も居なくなった。
まるで、早く到着しなさいという御意志を頂いている気がして、所要時間も驚きの短縮。
これは、何かを授けて頂けると直感した。

同じ祝詞で、同じ状況で、ただ沈黙して座るだけ。
だけど、毎回頂くものが違う。

御親意とは何なのかに触れ、それを学ぶ者はどの様な念を持つべきかを記して下さった祝詞に黙々と目を通し、それぞれの念を念じる。

今回は、ハタと感じ取れた想いが、
「私は此処に居て良い」
だった。

御親意により生命を頂き誕生したみたまである自分。
そして、そのみたまを高めて行くようにと、様々な御指導が雨あられと頂けている。
自分で望んで生まれた魂は居ない。全て、ゼロ意識の時から、誕生させよう、生かそう、育てようという御親意によって発生して来た。
だから、居て良いなどとは知識では解っている。
だけど、知識だから感動は無い。
感動してたつもりでも、それは自分で感じられる範囲でしか無いから何処か嘘っぽいのだ。

私は子供の頃からDVで育ち、結構厳しい状況で、
基本的には、自分は居てはいけない、居るだけで迷惑だと思って生きて来た。
だから、魂は死なないと言われて喜べる訳もなく、これを喜べる様になることが自己責任だと、これも知識で解ったから、
ここをどうやって乗り越えようかと悪戦苦闘して、
そうか、ありがとうございますで過去世の意味の全てがひっくり返ることを知った。

だけど、今回のは、
私は此処に居て良いという、絶対の安心感だった。

私は実は、意地悪のみたまだったので、
浮かんで来ることが意地悪なので、常に困惑していた。
もう意地悪は卒業したと決め付けても、それを、生きる上で実証して、汎ゆる意地悪に対してどう対処するのかを問われる如くに、呼吸する様に意地悪の人達に囲まれ洗礼を受けたし、
それにいちいち影響を受けて苦悩した生涯だった。

そして、そういう魂は、おそらく沢山居るのだろうし、その人達もきっと大変だろうと思う。
そのブレイクスルーが、もしかしたらこの、
「自分は此処に居て良い」
なのではないかと思えた。

この日曜日の前日、朝から、兄から電話があり、こちらの方に用事があるから本日お参りに立ち寄ると言う。
兄も、ハラスメントな魂なので、
急に来られるのも困る私と案の定言い合いになったけど、
とにかく、人の気持ちをわざわざ抉るのが上手いのだ。
言い合いはしたけど、その後少し片付けて、朝からいい汗かいたと爽やかな気分になって御礼メールを入れ、
玄関に保管してる鳴門金時をお土産に持ち帰って良いよと電話を入れた。
先刻の意地悪問答が無かったかの様な私の晴れやかな声に兄はたじろいで、軽やかな声で応対してくれたけど、
これ、考えてみたら、私が意地悪に影響されなかったという結果を実行して証明出来たのだと腑に落ちた。

おそらく、私はようやく、意地悪観念を卒業出来たということなのかもしれない。

今回の日曜日は、十年前の御指導。
地球の過去の大絶滅の意味を解らせて下さり、
これから築いていく新惑星である地球をどの様にやって行くべきかについての御指導だった。
御指導そのものに意見するなど生意気で不遜の限りだし、自分達はどうするべきなのかについての率直な意見交換をしたかった十年前の気持ちが、
今回は遂に果たされた気がした。
自分を切り替えずには何一つ始まらないということに、一堂に学ぶ総員が思いを馳せていた実感があり、嬉しく思った。

2026年1月。
きっと、これは見えないけど根底を変えて行く大きなうねりとなって行くだろうと思えた。
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ゆるふ

ゆるふ

高速バス往復 16,800
ホテル 5000
梅田芸術劇場がキャリーケース保管してくれるかで決まるな、、
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