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詳しくはマスターキートンを読むように。
物理も化学も役に立つ。交渉には国語はもちろん歴史や経済学の基礎がないと騙される。外人と仲良くなりたいなら地理と歴史はマスト。
まあ、学校やめても勉強は出来る。茨の道だが。
読書の星
3
アキラ
好きを抑えるより嫌いを抑える方が難しい
例えるなら好きは上り坂嫌いは下り坂
前妻と離婚を経験してる私ですがその時は月並みに子供の為にとか経済的にとか色々悩みました！でも相手を一旦嫌いになるとまぁ色んな所がどんどんどんどん嫌いになりますね
子供達には悪いと思いましたがだから離婚したのです
#アキラ #主夫
20
こ〜ちゃん🌱
最近の食卓は、自然と子どもたちを意識した料理が増えていた。
やさしい味、食べやすい形、安心できる一皿。
それはそれで幸せな日常だけれど、
ふと胸の奥で、小さくつぶやく声がした。
「今日は、大人のための料理にしよう」
選んだのは、イタリアンカツレツ。
イタリア料理らしい軽やかさをまといながら、
豚こま肉をぎゅっとまとめたその姿は、
ゴロリとしていて、頼もしい存在感がある。
中に忍ばせたチーズは、揚げることで静かに熱をため、
切り分けた瞬間、じゅわっと溶け出す。
その様子だけで、もう“大人の時間”が始まっていた。
カツレツの下には、真っ赤なトマトソースをたっぷりと敷いた。
今日は、地元の産直市場で手に入れたトマトを使っている。
サイズが不揃いだったり、少し傷があったりする「訳ありトマト」。
けれど、それは見た目の話であって、
味はむしろ、太陽をたくさん浴びた証のように濃い。
安く手に入ったそのトマトを、惜しげもなく刻み、
コトコトと火にかけて、やさしくソースに仕立てた。
トマトの酸味と甘みがほどよく溶け合ったソースは、
揚げたてのカツレツをしっかりと受け止めてくれる。
その上にふりかけたパルメザンチーズが、
全体をきゅっと大人の味に引き締めた。
子ども向けに抑えていた味付けから、
一歩だけ踏み出した夜。
家族のための料理も、もちろん大切。
でも、たまには大人の舌を思い出させてくれる一皿があってもいい。
このイタリアンカツレツは、
産直市場のトマトと一緒に、
「今日も一日おつかれさま」と
静かに語りかけてくれる料理になった。
🧀 ジュワッとジューシー！豚こまイタリアンカツレツ
材料
〈メイン〉
豚こま切れ肉：400g
ピザ用チーズ：160g
塩こしょう：少々
薄力粉（下味用）：適量
〈衣〉
薄力粉：60g
水：100cc
パン粉：適量
〈ソース〉
トマト：2個
ケチャップ：大さじ6
〈揚げ用・仕上げ〉
サラダ油：適量
粉チーズ：適量
🍅 作り方
下準備
トマトは粗みじん切りにする。
ボウルに豚こま肉を入れ、塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。
チーズを包む
ピザ用チーズを8等分して丸める。
豚肉で包み、しっかりとボール状に成形する。
バッター液を作る
別のボウルに水と薄力粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
衣をつけて揚げる
成形した肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
鍋に底から約2cmのサラダ油を入れて180℃に熱し、
転がしながらきつね色になるまで揚げる。
ソースを作る・仕上げ
耐熱容器にトマトとケチャップを入れ、
ふんわりラップして600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。
器にソース → カツレツを盛り、粉チーズをふりかける。
521
れいーち
お前らのそういう他責思考が若者から敬遠されてるって気づかないのか。国民の大多数はもう不記載問題も統一教会もどうでもいいと思ってるしそれが選挙結果に出てるよ。あんたら散々ネガキャンしてたけど。よろしい現状ではないけどそんなことより皆生きるのに必死だ。他国からの影響も含めて。
若者ってみんな元はリベラルな人が多いよ。戦後レジームからの脱却で教育も少しずつ変わってて、これからは愛国心ある本当の意味のリベラルが生まれてくると思う。
ただまあこれだけ圧勝しといて食品消費税0やれなかったら高市さんは相当バッシング食らうだろう。やったらやったら経済終わるしやらなかったらやらなかったで支持率終わる。
そんなものより社会保険料還付付き住民税控除の方が早いしお得意の高所得者に有利って批判も当たらないでしょ。
高市さんにまともなブレーンをちゃんとつけてほしい本当に。
2
つきの
26
あやLv.42
『トロピコ6 森永卓郎さんと考える独裁国家の経済戦略』
9
うぇい
黒猫かわいいよね、サビ猫も、茶トラもお迎えできた子が運命の子ってことで今年から調べながら経済的に、生活的に安定させていかなければ...( ΦωΦ )
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