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はじめまして!惑星主のれーかです! この星を見つけてくださり、ありがとうございます! ここでは、プロセカに関することを投稿していきましょう! (プレイリザルトや、グッズなどの投稿でも🙆‍♀️) グルチャの作成やイベント作成など自由に行ってもらって大丈夫です! ルールを守って楽しいプロセカライフを( . .)"

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cootarox

cootarox

好きなお鍋のお出汁は??好きなお鍋のお出汁は??

回答数 21>>

鴨。合鴨でもいい。
手間と時間かかるけど鶏ガラからの出汁も好き
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凄くロックな奴s

凄くロックな奴s

昨日の。
多かったので1食をドーナツにあてました

トリュフショコラドーナツ プラリネが一番好みだったかもです。
プラリネのローストの風味が、何となくコーヒーの風味に似てるかもしれません。
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ハル

ハル

お昼は
銀界@岡崎で
合鴨の汁なしラーメン
ジャズが流れるお店ですねえ

のあと、
cafe Keswick(カフェ・ケズウィック)で、
和紅茶とスコーン、ショートブレッドいくつか。

よき昼下がり。
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ロシナンテ

ロシナンテ

今のオフィスは眺め最高だった
そして週末はまたもカミさんと
イタリアンでディナー
熱々のアンチョビキャベツ、
前菜盛合わせ(レバーペースト、
生ハム、水蛸のバジルソース和え、
合鴨ロースト)、クラフトビール
(スタウト)、ピッツァマルゲリータ、
パスタボロネーゼにバニラアイスで
しめました。どれも美味しゅうございました。
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よだり

よだり

本州鹿のロースト🦌
増えすぎてるからねー
#ジビエ
第1回 甘党vs辛党vs塩党
第1回 甘党vs辛党vs塩党
参加
食欲の星食欲の星
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ハオ

ハオ

サーモンカルパッチョ
ハツ、スナギモ、タンのロースト
皮無し香草ソーセージ、サルシッチャ
カプレーゼ
冷凍餃子のマルゲリータ
タイのシチリア風
ジャガイモチーズ。ポテトフライ
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またんぎ

またんぎ

北九州市で鹿肉(ジビエ)を楽しめる、評判の良いお店をいくつか見つけました。本格的なフレンチから、猟師直営の隠れ家的なお店まで幅広くありますので、シーンに合わせてお選びください。
各店舗の特徴と、評判の鹿肉メニューをご紹介します。
1. グリル ラバ ラボ (GRILL LAVA LABO)
[小倉北区・魚町]
溶岩焼きグリル専門店で、ランチタイムから気軽にジビエを楽しめるお店です。
* おすすめ: ランチの「鹿スネ煮込みスパイスカレー」や「鹿ハンバーグ」が人気です。ディナーでは、その日に入荷した鹿モモ肉などのジビエを溶岩グリルで楽しめます。
* 特徴: 小倉駅から徒歩圏内でアクセスが良く、カジュアルにジビエを楽しみたい時におすすめです。
2. いろり まつもと
[八幡西区・黒崎]
昼はスパイスカレー、夜はアジアン居酒屋として営業しているお店で、ジビエ料理にも定評があります。
* おすすめ: ジビエを使ったカレーや、炭火焼き料理などが楽しめます。
* 特徴: 評価が非常に高く(4.6)、エスニックな味付けとジビエの組み合わせを楽しみたい方に最適です。
3. イタリア料理 ラ・パペリーナ
[小倉北区・船場町]
リバーウォーク北九州のすぐ近くにある、老舗のイタリアンレストランです。
* おすすめ: 「若鹿のカチャトーラ(猟師風煮込み)」などの本格的なジビエ料理がメニューに並ぶことがあります(※季節や仕入れによるため要確認)。
* 特徴: 落ち着いた雰囲気で、ワインと一緒にゆっくり食事を楽しめます。
4. ジビエ料理屋 猟師のアジト
[門司区・奥田]
その名の通り、猟師が運営するジビエ料理専門店です。
* おすすめ: 炭火焼きで鹿肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。臭みがなく、非常に質が高いと評判です。
* 特徴: 完全予約制で1日1組限定という、まさに隠れ家のようなお店です。特別な体験を求めている場合に強くおすすめします。
5. エタンセール カワモト
[小倉北区・清水]
一軒家のフレンチレストランで、記念日などの特別な食事に人気です。
* おすすめ: 季節のコース料理の一皿として「鹿肉のロースト」などが提供されることがあります。フレンチの技法で美しく調理された鹿肉を味わえます。
* 特徴: 上品で洗練された空間で、最高級のサービスと共に食事を楽しめます。
ご来店の際の注意:
ジビエ(鹿肉)は自然の食材であるため、日によって入荷状況が変わることがあります。特に「猟師のアジト」やフレンチのお店に行く際は、事前に電話で「今日は鹿肉のメニューがあるか」を確認・予約することをおすすめします。
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ろじゃ

ろじゃ

神保町の最後の夜

ホテルの近くのビストロで爆食!

タイミング良く株で1発当てたので完全にリミッターはずして思いのままにいただくのだ

カルパッチョとかソーセージとかボルドーのワインとか美味しそうなのを片っ端から頼んじゃう

メインの山形の豚のロースト柔らかくてめちゃ美味い!

結構な金額になったけど、悔いなし!

余は満足ぢゃ
(´-ω-)ウム
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