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ヒィ〜ちゃん❤︎
オレンジページ編集部
大根の葉が手に入ったら、まずはこれ。
β-カロテンやビタミン類が豊富な大根葉を、豚ひき肉としょうがでそぼろに仕立てて。作り置きできて使い道も幅広く、ご飯にのせたり、具にしたり。日々の食卓にあるとうれしい一品です。
大根の葉は栄養満点！
大根の葉は、じつは緑黄色野菜に属し、β-カロテン、ビタミンC、ビタミンK、葉酸などを豊富に含む野菜です。とくにβ-カロテンは大根の根には含まれない栄養素であり、免疫力アップや風邪予防、アンチエイジングなどが期待できます。
『大根の葉のしょうがそぼろ』のレシピ
材料（作りやすい分量）
大根の葉……1/2本分(100g)
豚ひき肉……100g
しょうが……1かけ分
〈A〉
酒……大さじ1
みりん……大さじ1
しょうゆ……大さじ1
ごま油……大さじ1/2
作り方
（1）大根の葉は幅5㎜の小口切りにする。しょうがはみじん切りにする。
（2）フライパンにごま油、しょうがを入れて中火にかける。香りがたったらひき肉を加え、肉の色が変
わるまで炒める。大根の葉を加え、全体に油が回ったら〈A〉を加えて水けがなくなるまで炒める。
保存期間
冷蔵で3～4日間
こんな風に食べても！
温かいご飯にのせるのはもちろん…
オムレツの具にするのもおすすめ！
作り置きしておくと、忙しい日ほどありがたさを実感。ご飯にのせても、混ぜても、添えても。あるだけで安心できる、ちょうどいい常備菜です。
教えてくれたのは…
八木 佳奈ヤギ カナ
フードスタイリスト
フードスタイリスト、栄養士。 食品会社に勤務しながらフードコーディネーター養成学校に通い、同校講師を経て独立。雑誌や広告でスタイリストとして活躍するかたわら、料理家としても活動している。特に、子どもが喜ぶ見栄えのするイベント料理や、愛嬌のある動物やキャラクターを模した料理製作を得意とし、レシピ提案とその世界観を生かすスタイリングの両方を担当することが多い。
2
ピヨピヨ
体、毛を整え、スキンケア、口腔ケア、爪ケア
周りを整理整頓
規則正しい生活これを一つずつでもやっていけば自分磨きになるかも。
1ヒィ〜ちゃん❤︎
阪神淡路大震災からあす1月17日で31年です。ニューズナウでは、神戸出身の村田キャスターが取材した現地の今をお伝えします。
【画像を見る】阪神・淡路大震災31年(2) 避難所で壮絶な体験「災害関連死」減らすには？ポーチに入れた“災害の備え”
小学1年生の時に地震に遭い、今は神戸と鹿児島の2拠点で生活をしている女性がいます。災害を乗り越えるために。31年経った今の思いを取材しました。
人口およそ150万人の神戸市。歴史と港町の風情を感じさせる街は31年前、一変しました。
1995年1月17日午前5時46分に起きた阪神・淡路大震災。マグニチュード7.3、最大震度は7。25万戸の住宅が全半壊し、関連死を含め6434人が命を落としました。
街は復興も…心に刻まれた光景
あれから31年経ち、街は復興を遂げました。しかし、当時の光景は人々の心に刻まれています。
（40代で被災）「またこれから大きな揺れがくるんじゃないか、恐怖感がずっと残っている」
（30代で被災）「孫たちにもこんな経験をしたと伝えていく使命がある」
神戸を代表する観光名所・北野異人館街。明治・大正に建てられた洋風の建築物が立ち並ぶこのエリアも、震災で大きな被害を受けました。
（当時を知る異人館職員 清水かおりさん）「この先どうやって修復をしていくのか、怖さと不安と」
震災を風化させないために、神戸には当時の爪あとを残した場所が数多くあります。
小学1年で被災…「ジェットコースターに乗っている夢かと」
神戸で生まれ育った依田はるかさん（38）。祖父母が住んでいた鹿児島の自然に魅せられ、今は神戸と鹿児島市の2拠点で生活。イベントの企画や広報などの仕事をしています。
依田さんが暮らすのは、中心市街地・三宮から南に5キロの場所にあるポートアイランド。1960年代から整備された人工島で、ホテルやレジャー施設、マンションなどが立ち並びます。震災を体験したのは小学1年生の時でした。
（小学1年で被災 依田はるかさん）「まだ地震という言葉を知らなかったのでジェットコースターに乗っている夢かとおもった」「家族4人で寝ていて、奥に父、母と弟と私」
依田さんの両親が、倒れてくるタンスを抑え、全員無事でした。
地盤が液体状になる「液状化現象」
しかし・・・強い揺れで地盤が液体状になる「液状化現象」が起きていました。
（小学1年で被災 依田はるかさん）「すごくドロドロで道路で車のタイヤがとられるくらい。父が『運転が怖い』と言っていた」
依田さん一家が、近くの小学校に避難したのは日が暮れてからでした。
（小学1年で被災 依田はるかさん）「すでに体育館は人で埋め尽くされていた、この校舎の1階廊下へ。一輪車とかが並んでいるところ、冷たい廊下だった」
地震の被害から逃れても・・・「災害関連死」
地震の被害から逃れても、ストレスや環境の悪化による感染症などで、死に至るケースもあります。
「災害関連死」と呼ばれ、阪神・淡路大震災をきっかけに、注目されるようになりました。
兵庫県によりますと、当時、災害関連死で921人が亡くなりました。
（小学1年で被災 依田はるかさん）「トイレが壮絶だった、上に重ねて（排泄）するしかないから」
「『もしものこと』を頭に置いて」
依田さんは自身の経験をもとに、鹿児島で非常食の試食会や、衛生面のケアの大切さなどを伝えるイベントを企画しています。
（小学1年で被災 依田はるかさん）「日常で使えるもの」
普段持ち歩くポーチには、水を使わないドライシャンプーや、ウェットシートなどを入れています。災害時のストレスや不便をできるだけ減らすための備えです。
Q.経験した中で伝えたいことは？
（小学1年で被災 依田はるかさん）
「少し『もしものこと』を頭に置いておくこと、メンタルも含めて日常に早く戻すことを大事にしてもらうことがいいのではないか」
いつどこで起きるか分からない災害を乗り越えるために。31年経つ今も、あの時の経験は生かされています。
私（村田キャスター）の両親も被災しました。「思い出すのがつらい」と、涙ながらに話してくれたこともあります。現地で聞いた体験者のお話を心にとめて、災害を乗り越えるために、生かしていきたいと感じました。
24
なこ
3
よしの まちこ
金たまったら涙袋入れるのもいいかなとか思うけど、そのあとのケアとか体内に吸収されることとか、これでハードル下がって下手な整形しないかとか考えると私はしない選択を取ってしまう
2
そら
ナイトガードしたくないから
歯ぎしりをしないように努力したい！
なぜしたくないか。
苦しい。ケアが大変。
慣れることはできなかった
使うとしたら、
歯医者さんで定期的に新しく作りに行かないと
だめだとおもう
前に作った時、型取る時…顎とかつかれたから
もう嫌だって思った
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よしの まちこ
休職中介護士
そろそろ仕事を辞める予定
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そら
障がいあります！気分屋だったり、メンタルよわよわだったりしますが優しくしてくれたらうれしいです！
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ヒィ〜ちゃん❤︎
他人に優しくしたいなぁ！！！
どう年代でも歳上でも仲良くしてくださる人が折れば嬉しいです！！！
心許せる友達が欲しいです！！！！
男女問わず欲しいです！！！
悩みとか色々相談出来る友達が欲しいです！！！！！！！！！👩❤️💋👩👩❤️💋👩👩❤️💋👩
グラ楽しいから辞められないですよ💦
みんなと仲良くワイワイ話したいです🤤🤤
自分グラ入ったきっかけは他県の人と仲良くしたかったからです(´・ω・｀)
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丹宮(にみや)
・好きな漫画とアニメ…進撃の巨人、呪術廻戦、鬼滅の刃、聖☆おにいさん、ジョジョの奇妙な冒険、東京喰種、ち。etc……
・好きな映画…LEON、インタビューウィズヴァンパイア、エイリアン、ワイルドスピード、ダークナイトetc.....
好きなメタルロックはナイトウィッシュ🥀
宮崎県民でもうすぐ成人の息子を持つ母子家庭主婦です。よろしくお願いします(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)
出現確率は主に夜多発🌙
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カナ丸🐐
02.INFP-T.めんどくさいが口癖のちょいと絵を描く陰キャ男
のんびりとお話などをして行こうと思います。
こんな俺でも彼女が出来た
鋼の意思を持とう
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