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♡yan♡

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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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こうへい★

こうへい★

鶏胸肉仕込んでいた時の事である
レモン🍋を切っていたら果汁が指のあかぎれの裂け目に染み入り私は思わず歯を食いしばった。
突き刺さる痛みにこれは殺菌作用だと思いめぐらせ悶絶に耐えきれなくなり水道の蛇口を捻った🚰

お湯が染みる
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あーーす

あーーす

合法生レバ(低温調理)
#GRAVITY料理部
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rarudo

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D-03/DEOUR "Midir"(ミディール)

​かつてルビコン3の辺境、観測から漏れた極低温の地層で発見されたとされる正体不明の機体。
その設計思想は現存するどの企業(アーキバス、ベイラム等)のアーキタイプとも合致せず、一説には「アイビスの火」以前に失われた、コーラル以外の「原初の闇」を研究していた狂信的な技術者集団の遺産ではないかと噂されている。
​機体表面は、熱を吸収し光を反射しない特殊な防蝕塗装で覆われており、長年の放置により塗装が剥げ落ちた箇所からは、古龍の鱗を思わせる異常な強度の複合装甲が露出している。

​コックピットハッチは強固に溶接されており、内部に生身の人間が存在する気配はない。しかし、機体からは常に微弱な「歌」のような共鳴音が検出される。
戦闘時には、かつてミディールが「闇を喰らい続けた」ように、周囲のエネルギー(EN)を異常効率で吸収・変換し、破壊的な光線へと昇華させる。その挙動はもはやプログラムではなく、「古き誓いを守り続ける本能」に近い。

#アーマードコア6
#ダークソウル3
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k.m.joe

k.m.joe

2026年1月27日(火)ちまちまと、読んだり書いたり聴いたり

さほど寒くない朝。くもり一時晴れ。最低気温4℃。最高気温9℃。紫外線13時台「やや強い」、天気痛12時台まで「やや注意」、乾燥状態は終日「乾燥」、乾燥・低温注意報発令。

朝食は、御飯に小ねぎ入り納豆、玉子焼き、ウインナー、ソーセージなど、白湯。お昼は焼き芋、湯島大根メインのおでん風。食後にミニカステラサンド。

ヨメさんが午後から外出したので、CDを聴いたりレビューを書いたり本を読んだり、ちまちまと過ごした。

夕食は、御飯に御飯の友ふりかけ、蓮根のステーキ、エリンギ炒め。食後にチョコ&コーヒービスケット。

『ブルース&ソウル・レコーズ』誌のバックナンバーNo.171(23年6月号)の70年代ソウルの特集の中にヒット曲年表がまとめてある。その中から72年6月R&Bチャート1位に輝いたウィルソン・ピケット「Don't Knock My Love - Pt.1」<アトランティック>(71)。イメージ通りと言うか、定番と言うか、安定と言うか、ピケットらしい一曲である。この変わらなさかがファンは嬉しい。同タイトルのアルバムに収録。

♪ Wilson Pickett - Don't Knock My Love, Pt. 1
https://www.youtube.com/watch?v=R42COfaasoM
GRAVITY

Don't Knock My Love, Pt. 1 (Remastered Single Version)

ウィルソン・ピケット

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