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【八百yanのお野菜通信】 バナナ編🍌

買ったばかりなのに、
気づいたら黒い斑点が出てくるバナナ
実は、保存方法で持ちがかなり変わる果物です!
今回は、日常で無理なくできる
保存方法をまとめました!
今日からバナナ、
焦って食べなくて大丈夫ですよ!

📘 この果物の基本データ
• 名前:バナナ
• 旬:通年
• 弱点:低温・エチレンガス
• 得意:常温保存・風通しのよい環境

🌡 保存方法①|常温保存(基本)

おすすめ度:★★★★★

やり方
1. 房のまま保存
2. 直射日光を避ける
3. 風通しのよい室内に置く
4. 可能であれば吊るして保存

保存期間
👉 約5〜7日

床に置くと自重で傷みやすくなります
吊るすことで負担が減り、
長持ちしやすくなります!

🧊 保存方法②|軸を保護する

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 房の付け根(軸)をラップで包む
• 空気に触れないようにする

保存期間
👉 +1〜2日程度

バナナは軸からエチレンガスを出します
ここを覆うだけで、
熟成スピードがゆるやかになります(^^)
👉エチレン:常温で気体である唯一の植物ホルモン
植物の老化と成熟を促す

❄️ 保存方法③|冷蔵保存(完熟後)

おすすめ度:★★★☆☆

やり方
• 食べ頃になってから1本ずつ分ける
• 皮ごと冷蔵庫に入れる

保存期間
👉 約1週間

皮は黒くなりますが、中身は問題ありません
見た目だけで判断しなくて大丈夫です!

❄️ 保存方法④|冷凍保存(加工用)

おすすめ度:★★★★☆

やり方
• 皮をむきます
• ラップや保存袋に入れて冷凍します

保存期間
👉 約1か月

スムージーやおやつ作りに向いています
解凍すると柔らかくなる点だけ注意してください

個人的には潰してたいらにしてから冷凍すると
食べやすかったです( ̄∇ ̄*)ゞ

⚠️ これは避けたい保存
• 未熟な状態で冷蔵保存
👉熟さなくなる
• ビニール袋での密閉保存
👉エチレンが充満しすぐに熟す
• 他の果物と密着させる保存
👉互いに出すエチレンで濃度が高まる

バナナは、
少し気にかけるだけで扱いやすくなる果物です🍌
吊るす、軸を包む、熟してから冷やす
このポイントを押さえれば、
最後までおいしく食べきれます🍌⋆*
#季節の果物 #バナナ #保存 #冷凍
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えぬでー

えぬでー

人生が心底つまらないと思ってた時期と比べてもなんら人生の進捗はないし、老いた分だけ人生がすり減った訳だけど、少年期のあの頃と比べると人生のつまらなさを肯定できている気がする。諦められたのか、受け入れられたのか、まぁそんなもんだという観念。とはいえ拗ねている訳でもなく、ほぼ同じことを繰り返すだけの日々の中で、無理やりポジティブを捻り出すことなく、できる限り前向きでいようと素直に思える今の状態がなんとなく心地良い。
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エントロピー

エントロピー

まあいずれにせよ「日本人の現実は短絡と断線と他人事と見事なまでの劣化版をまだやるか?」
なので結果それに気が付かねば、当たり前だが単に歳を拾い、自分の生活に(自己満思考するのが関の山だろう、つまりそうなってからでは大変な事は「僕が鬱で去年火災全焼、役場は自分らの能書きしか言わない」を甘んじて受けるしかない
それが現実の世界だ、ってだけやね!
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38℃の体温

38℃の体温

他人と比べてもいいことないのにね。バカだねおれは
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YOU

YOU

頑張っても報われない時期はあり、そこで諦めてはいけない。報われない時期は学んでいる時だから。
諦めて何も学んでもなく、何も磨いてもなく、何の積み重ねもないのに良い結果が出るわけない。親や他人からやらされてることも何も身に付かないし上手くならない。嫌だと思うことを無理してやっても上達しない。良い1日を!
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けえちゃ

けえちゃ

おはようございます(*´ω`*)
この時間でようやく外の写真撮れる感じです
連日 朝寒いね~
近くの湖 諏訪湖なんだけど,毎朝全面結氷。
でも夕方?午後からかな~溶けてます。
また朝凍って…の繰り返し 厚い氷にはならないかな~ 周りは期待してる様だけど…
今年も、神秘的な物はないみたいだな~(^^;)

あっそうそう、昨日ね近くで,山林火災あってさ~ 他人ごとじゃぁ無いな~と実感 まあ1時間くらいで消化したみたいだけど…

今朝も寒いね~
暖かくして頑張って行きましょうね
ではご安全に
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MaiTatot

MaiTatot

✨️2026/1/28のタロット✨️

松屋×ちいかわコラボの釣果ですが、現在のところ、ウサギ9枚、モモンガ3枚、ちいかわ2枚、ハチワレ2枚、古本屋さん2枚……なんか…ちょっとずつ近づいていってる気がする!ラッコ先生に!✨️✨️

【今日の私】ペンタクルのペイジ
若者が手にペンタクルを持って、さまざまな夢を思い描いているような様子です。ペイジは、これから学ぶ者、体験をしていく者に例えられます。また、ペンタクルの土の性質は、生命の樹にあてはめると現実世界であり、ペイジはその終着点である「マルクト」に到達したところに該当します。現実世界でのことはもはや終着(過去)となり、新たな変容へと向かう段階です。その、変容してフレッシュな状態に戻る感じが、ペイジの若者の姿と重なるのかもしれませんね。

【意識するとよいこと】9隠者
一人、暗闇で六芒星が入ったランタンを掲げる「隠者」。ランタンの光を、自分の心の内面にあてましょう。疑問やモヤモヤをスルーしてはいけません。また、「皆がやっていることだから良いことだろう」という、受け身な姿勢もよくありません。「隠者」は「教皇」の世界観に疑問を持ち、自分の頭で考えるというカードです。

【気をつけること】カップの4
猫ちゃんが木の根元に座り、考え込んでいます。左から雲がカップを「どうぞ」と差し出していますが、猫ちゃんは手に取ろうとせず、座ったままです。生命の樹で4「ケセド」は、安定という意味もあれば、静止という意味にもとれます。(ちなみに「隠者」も4から6のパスに該当します)「どうぞ」とカップの力を差し出されていますが、それはカップの力が人間の手に渡されたまでのことであって、カップの力をどう使おうかという目的はまだありません。物事には停滞するときもあります(たとえば、相手からLINEがこないよ、とか)。これはもう、そういう時期なんだな、とのんびり構える時です。焦らず一休さんのごとく、のんびりいきましょう。

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