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今晩は。

行きつけの、亀戸にある立ち飲み屋で頼んだ6品+おにぎりについて。

【1】新じゃがとゆで卵のカレーピクルス
新じゃがとゆで卵のピクルス、それもカレー風味という時点で斬新なのに、食べると直球に美味しい。
天才か。



【2】大根とちくわぶのおでん
いつものように薄味基調なのに、風味はしっかりしていて上品。
寒い日に最高のやつ。



【3】にんじんのマスタードソテー
クミンシードがふんわり香って、にんじんの甘さがしっかり立つ。
歯ごたえをちゃんと残してあって、シンプルにして絶品。



【4】たらこの煮付け
たらこ単品の煮付け。生の無加工のものから作っているらしい。
家庭料理的で優しい味なのに、ちゃんとおつまみになる一品。



【5】ラム肉のスパイシーソテー
スパイスと獣肉。
相性は分かりきってる。説明不要の美味しさ。



【6】牡蠣とエリンギのバター蒸し
大ぶりの牡蠣と、そのエキスを吸ったエリンギ。
ぷりぷりの牡蠣と、歯ごたえあるエリンギの対比。うまし。



【7】名前覚えていないおにぎり
青ものと何かが入ったおにぎり。
細かいことは思い出せないけれど、満足。
ごめんなさい、酔ってちゃんと覚えていないや。

ご馳走様でした。

今晩は。
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lily32

lily32

こんばんは〜♪
1週間終わった〜😊

ふぅ〜
お料理してストレス発散✨🤭

料理してる間に洗い物して
出来上がりと同時にシンクも綺麗で
食材やら調味料もちゃーんと冷蔵庫に戻ってたりする時のスッキリさ✨

気持ちいいのだ!

流行りの〜ヨーグルトと塩麹を混ぜて作った
クリームチーズ♪

流行りに乗っちゃったわよ笑

美味しく出来ました♪
シャンパンあったけどグラス探す時間もったいなくて…
結局いつもの🤭笑

そして…イワシを捌いて〜
カレー粉付けて焼いたの♪
残りは、お刺身にしたけど…
すくなーーーい笑

もっとお料理学ぼうと思った
りりぃなのでした♪

美味しい夜を〜.。.:*☆

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にゃんご

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カレーは美味しい
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日本のカレー屋は美味しい
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ユン室長

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