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北九州市で鹿肉（ジビエ）を楽しめる、評判の良いお店をいくつか見つけました。本格的なフレンチから、猟師直営の隠れ家的なお店まで幅広くありますので、シーンに合わせてお選びください。
各店舗の特徴と、評判の鹿肉メニューをご紹介します。
1. グリルラバラボ (GRILL LAVA LABO)
[小倉北区・魚町]
溶岩焼きグリル専門店で、ランチタイムから気軽にジビエを楽しめるお店です。
* おすすめ: ランチの「鹿スネ煮込みスパイスカレー」や「鹿ハンバーグ」が人気です。ディナーでは、その日に入荷した鹿モモ肉などのジビエを溶岩グリルで楽しめます。
* 特徴: 小倉駅から徒歩圏内でアクセスが良く、カジュアルにジビエを楽しみたい時におすすめです。
2. いろりまつもと
[八幡西区・黒崎]
昼はスパイスカレー、夜はアジアン居酒屋として営業しているお店で、ジビエ料理にも定評があります。
* おすすめ: ジビエを使ったカレーや、炭火焼き料理などが楽しめます。
* 特徴: 評価が非常に高く（4.6）、エスニックな味付けとジビエの組み合わせを楽しみたい方に最適です。
3. イタリア料理ラ・パペリーナ
[小倉北区・船場町]
リバーウォーク北九州のすぐ近くにある、老舗のイタリアンレストランです。
* おすすめ: 「若鹿のカチャトーラ（猟師風煮込み）」などの本格的なジビエ料理がメニューに並ぶことがあります（※季節や仕入れによるため要確認）。
* 特徴: 落ち着いた雰囲気で、ワインと一緒にゆっくり食事を楽しめます。
4. ジビエ料理屋猟師のアジト
[門司区・奥田]
その名の通り、猟師が運営するジビエ料理専門店です。
* おすすめ: 炭火焼きで鹿肉本来の旨味をダイレクトに味わえます。臭みがなく、非常に質が高いと評判です。
* 特徴: 完全予約制で1日1組限定という、まさに隠れ家のようなお店です。特別な体験を求めている場合に強くおすすめします。
5. エタンセールカワモト
[小倉北区・清水]
一軒家のフレンチレストランで、記念日などの特別な食事に人気です。
* おすすめ: 季節のコース料理の一皿として「鹿肉のロースト」などが提供されることがあります。フレンチの技法で美しく調理された鹿肉を味わえます。
* 特徴: 上品で洗練された空間で、最高級のサービスと共に食事を楽しめます。
ご来店の際の注意:
ジビエ（鹿肉）は自然の食材であるため、日によって入荷状況が変わることがあります。特に「猟師のアジト」やフレンチのお店に行く際は、事前に電話で「今日は鹿肉のメニューがあるか」を確認・予約することをおすすめします。

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