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み〜み

み〜み

何系ラーメンが好き⁉️何系ラーメンが好き⁉️
早死三段活用は無理だけど家系は好き!
野菜たっぷりラーメンも好きだし、シンプルにチャーシュー、メンマ、海苔、ナルトのラーメンも好き!
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蘭

青森の味噌、カレー牛乳ラーメン!
家では、メンマとチャーシュー嫌いな子の為に、ハムと煮卵が、トッピングになります!
料理料理
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たかやん

たかやん

好きなラーメンの具は??好きなラーメンの具は??

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メンマ
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テチテチ

テチテチ

基本の蜂蜜醤油ラーメンの作り方(市販醤油・蜂蜜使用)

材料(1人分)

· ラーメン麺(生麺・乾麺・カップ麺など) 1玉
· 市販の醤油(濃口醤油がおすすめ) 大さじ1〜1.5
· 蜂蜜(どんな種類でもOK) 小さじ1/2〜1
· お湯 400〜500ml
· ごま油 少々(お好みで)
· トッピング(お好みで):チャーシュー、メンマ、刻みねぎ、煮卵、海苔など

醤油ベースの作り方
1. 丼やどんぶりに醤油(大さじ1〜1.5)を入れる
2. 蜂蜜(小さじ1/2〜1)を加える
3. ごま油(小さじ1/2程度、お好みで)を加える
4. スプーンでよく混ぜて、蜂蜜を溶かす

2. 麺の調理

```
1. 鍋にお湯を沸かし、麺を表示時間通りに茹でる
2. 茹で上がる1分前に、スープの入った丼に熱湯(約300ml)を注ぐ
3. 箸でかき混ぜて、蜂蜜と醤油を完全に溶かす

3. 仕上げ

```
1. 茹で上がった麺をザルにあけ、よく水気を切る
2. スープの入った丼に麺を盛る
3. お好みのトッピングをのせる
```

4. 完成

すぐに混ぜて、いただきましょう!

ワンポイントアドバイス

1. 蜂蜜の量:まずは小さじ1/2から試し、甘みが足りなければ追加してください
2. スープの温度:熱いスープでないと蜂蜜が溶けにくいので、必ず熱湯を使用
3. 味の調整:
· もし甘すぎたら → 醤油を少量追加
· しょっぱすぎたら → お湯を追加
4. バリエーション:
· おろし生姜やおろしニンニクを少量加えると風味アップ
· 鶏がらスープの素を少量加えるとコクが増す
· ラー油を数滴落とすとピリ辛に!
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🐰椎茸🐰🐇

🐰椎茸🐰🐇

ラーメン、煮卵、メンマ食べたい。
軍人のように雪の中歩いてたらビビられた。
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しんのすけ

しんのすけ

好きなラーメンの具は??好きなラーメンの具は??

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チャーシューとメンマ
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ねこ吸う

ねこ吸う

おねんねもお腹いっぱい食べるのも好きだし、今親指にささくれあるし、メンマも好きなんで自分パンダの代役いけます
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ten

ten

真鱈の真子、豆乳でロゼキムチスープ、残りメンマをおつまみメンマに
子供の頃ばあちゃんが煮魚に卵が入ってると、てんちゃん、当たりだよーって必ず私にくれたんだよね😌
ばあちゃんもじいちゃんも元気だった子供の頃に戻りたいなーってたまに思ってしまう
真子、ばあちゃんの味に近く仕上がったよ
嬉しい
#GRAVITY料理部 #おうちごはん
#ランチ
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