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①卵は常温に戻しておく
今寒いし30分くらいで冷たいままでもOK!
②マヨの太い方で周りに土手をつくり細い方で✕じるしを描く
③アルミホイルでパンの耳のところまで包む(焦げるので)卵を割り落とす
④トースターで5分加熱。卵が固まっていなかったらもう3分くらい追加。
⑤トースターが冷めないうちに卵の黄身の上にアルミホイルを被せる。またトースターに戻す。余熱で放置する。そうする事で黄身が垂れてこなくなる。
他のご飯の準備をしつつ粗熱が冷めたら取り出して完成！
ももこ
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