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夕焼け空好きの星
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あなたの見上げる先にある夕焼けはどんな空ですか？
離れていても空は繋がっている…
みなさんと楽しくステキな夕焼け空を共有できたら嬉しいです🎵
投稿してくださる際は、ご自身で撮影された写真でお願いします😊
夕焼け空好きの方のご参加、心よりお待ちしております♡♡
Ai𓂃𓂂ꕤ*.ﾟ
夕焼け風景好き星
187人が搭乗中
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朝焼けもキレイですけど、夕焼けの風景ってどこかノスタルジックで素敵ですね☺️
いろいろな夕焼けの風景を見てみたいです😊
焼肉の星
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焼肉をこよなく愛する方はお気軽にご参加いただけます。
朝焼け写真の星
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素敵な朝焼け、朝の景色を集めたいです。
焼鳥･やきとんの星
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美味しいお店のシェアや
美味しい食べ方や好きな部位などなんでも
みんなと楽しく語れたらと⁎⋆*
激アツ！うまい焼肉の星
24人が搭乗中
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志向の焼肉を求めて、アチアチうまうまバトル開幕。
焼肉と無関係な投稿と判断した場合、惑星主にモラハラされます。
関係あってもします。
星野源になりたい塩顔
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焼き物の星
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投稿するのはもちろん見る専でも未経験者でも大歓迎です
やきものが好きな方
陶芸をしている方
うつわ集めが趣味な方
なんとなく興味がある方…
これから知りたい方…
どなたでもお待ちしてます！
盛り塩の星
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盛り塩に縁がある人はぜひ！
黒糖焼酎の星
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黒糖焼酎の魅力やおいしさ
これ飲んでみて！などなど
黒糖焼酎を飲んでみたい
黒糖焼酎が好きな方はぜひ〜！！
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やまだ
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ヤマちゃん
予定通り3月末日。
それまでもうちょい続きます。
適応障害ジジイ弁当、本日16発目。
タイの塩焼きとサバとカレイのみりん干し。
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エダマメご飯とタイの塩焼きがとても美味しかったので、午後もそれなりに元気に働けています。
うつ病の星16
臼井優
主な特徴と情報
場所・体験: 岐阜県の長良川、揖斐川、根尾川や、愛知県の男川などが有名で、やな場に入っての魚のつかみ取り体験も人気です。
料理: 炭火で焼く鮎の塩焼き、刺身、フライ、雑炊など、新鮮な鮎づくしが楽しめます。
季節: 6月～11月頃まで（特に夏休み期間）がシーズンの中心です。
伝統: 「揖斐川の簗掛け技術」は国の無形民俗文化財に選定されています。
代表的なやな（岐阜近郊）
杉ケ瀬ヤナ（郡上市）: 天然鮎を使用する名店。
美濃観光ヤナ（美濃市）: 活鮎のフルコースが人気。
板取川 洞戸観光ヤナ（関市）: 板取川唯一のやな場。
川口やな（揖斐川町）: 炭火焼き鮎が名物。
特に岐阜県内は、豊かな清流が多く「やな」のメッカとして、夏には多くの観光客で賑わいます。
2臼井優
頭と背骨をきれいに抜くと、まるで絵に描いたような上品な食べ跡になり、スマートな印象を与えます。
1. 事前準備：お腹を押さえる
アユは川の苔を食べているため、食べる前に腹ビレ下から肛門に向かって2〜3回軽くしごき、フンを絞り出しておきます。
2. 骨の抜き方（美しい食べ方）
押す： 箸で魚の側面（身）を全体的に押して、身と骨を離れやすくします。
ひれを取る： ヒレ（尾びれ、背びれ）をすべて取り除きます。
切れ目を入れる： 頭と胴の境目に箸で切れ目を入れます。
骨を抜く： 頭を持って、ゆっくりと引き抜きます。この時、背骨と一緒に内臓も一緒に付いてくると、身だけが残ります。
残った尾： 尾の部分を少し折ると、骨から外れやすくなります。
3. マナーと注意点
頭から丸かじり： 改まった席でなければ、頭から丸かじりしても問題ありません。
おしぼりの活用： 手が汚れた場合は、遠慮なくおしぼりを使います。
取り分ける場所： 小骨や皮などは、皿の奥側や端にまとめてきれいに見せます。
内臓の扱い： アユの内臓は苦味がありますが、その苦味が美味ともされます。苦味が苦手な場合は、骨を抜く際に一緒に取り除くと良いでしょう。
骨が抜きにくい場合は、アユが冷めているか、鮮度が落ちている可能性があります。温かいうちに食べるのが、美味しく綺麗に食べるコツです。
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格３種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小～高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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