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ひより

ひより

オートミール昼飯
スープ保温ジャーに入れるだけ

オートミール60g
お湯20g
コンソメキューブ1個
チーズ好きなだけ
ブラックペッパー適量

ウマウマ#ご飯
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ソウタ

ソウタ

夜にお腹すいたら、何食べる??夜にお腹すいたら、何食べる??

回答数 392>>

業務用パスタ
マヨネーズ 好きなだけ
麺つゆ 大さじ一
ブラックペッパー 適量
上記は何かで見た
そこに卵黄加えるのが好き
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Sho

Sho

おすすめのレシピは?おすすめのレシピは?

回答数 87>>

タコとアボカドのバジルペッパー和え
【材料】2〜3人分
◎タコ(ボイル)・・・100g

◎アボカド・・・1個

◎モッツァレラチーズ(ひとくち)・・・90g

◎ミニトマト・・・6個

(調味料)

◎オリーブオイル・・・大さじ2

◎塩・・・小さじ1/2

◎バジル(乾燥)・・・小さじ1/2

◎ブラックペッパー・・・適量

◎にんにく(チューブ)・・・2cmほど、無くてもよい
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kei

kei

【至福の桃モッツァレラ】

時短、簡単を売りにしている私のレシピの中でも群を抜いて時短かつ簡単。
なのにちゃんとおしゃれで美味しい。

桃の季節はもう終わりかけだけどスーパーでみつけたら最後にこれ作ってみてほしい。

至福の時間を約束するよ。

___________________________
【レシピ】2人分

桃…1個
モッツァレラチーズ…1個
☆オリーブオイル…大さじ1
☆白ワインビネガー…小さじ1
☆塩…ひとつまみ
☆ブラックペッパー…適量
☆ディル…適量

①.桃は一口大にカット、モッツァレラチーズはちぎって皿に盛り付ける。

②.☆をかけて完成。

《ポイント》
ディルはセルフィーユでもいいよ
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きゅあ

きゅあ

すてきか、すてきじゃないか

味噌汁入りブラックペッパ一か、味噌汁入りブラックペッパ一じゃないか
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きゅあ

きゅあ

味噌汁入りブラックペッパ一じゃん!!

って言い過ぎて

味噌汁入りブラックペッパ一になりました
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サイス

サイス

ミートソース作った。
しかし、ご安心を。

濃厚トマト&3種チーズのミートソース
ChatGPTにまとめてもらいました。

🧂 材料(4〜5人分)
• ママーのミートソース:2袋(520g)
• ホールトマト缶:1缶(400g)
• にんにく(みじん切り):2片
• オリーブオイル または バター:大さじ2
• 赤ワイン:150ml
• ローリエ:5枚
• 粉チーズ(パルメザン):大さじ2前後
• ナチュラルチーズ(シュレッド):ひとつかみ(約30g)
• ブルーチーズ:小さじ1〜2(お好みで)
• 岩塩・ブラックペッパー:適量
• 砂糖(酸味調整用):ひとつまみ

茹で汁で、混ぜて程よいペーストにするのが時間がかかりました。
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kei

kei

【スパイシートマトのホタテマリネ】

煮込み料理や揚げ物などメインがこってりした料理の時に副菜として輝く一皿。

ホタテの甘み、紫玉ねぎのシャキシャキした食感、そしてトマトの爽やかさにちょっとした辛味が食欲を刺激する。

華やかな見た目なのでおもてなし料理としても優秀。
一皿目にサッと出したらきっと喜ばれるよ。

___________________________
【レシピ】2人分

☆ホタテ(貝柱)…60g
☆紫玉ねぎ(みじん切り)…1/4個
☆ケッパー(みじん切り)…小さじ1
☆塩…ひとつまみ
☆ブラックペッパー…適量
☆オリーブオイル…大さじ1
ミニトマト…6個
レモン汁…大さじ1
タバスコ…小さじ1/2
ディル…適量
ブラックペッパー…適量

①.ミニトマトを洗ってヘタの逆の方に爪楊枝で1箇所穴を開け、耐熱ボウルに入れてミニトマトが浸る程度のお湯を注ぐ。

②.1分置いたら水気を切り、爪楊枝を刺した穴から皮を剥いて包丁でみじん切りにしたら小皿に移しレモン汁とタバスコを加えて混ぜる。

③.別のボウルに☆を入れて混ぜる。

④.皿に②をひき、上に③を盛り付けてディルとブラックペッパーをちらして完成。

《ポイント》
♢写真はイタヤ貝というホタテ貝の仲間を使用しています
ホタテよりサイズが小さいのが特徴です
味はほとんど変わりません
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きゅあ

きゅあ

味噌汁入りブラックペッパ一ってなんですか?
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こ〜ちゃん🌱

こ〜ちゃん🌱

「豚こまイタリアンカツレツ」

最近の食卓は、自然と子どもたちを意識した料理が増えていた。
やさしい味、食べやすい形、安心できる一皿。
それはそれで幸せな日常だけれど、
ふと胸の奥で、小さくつぶやく声がした。
「今日は、大人のための料理にしよう」
選んだのは、イタリアンカツレツ。
イタリア料理らしい軽やかさをまといながら、
豚こま肉をぎゅっとまとめたその姿は、
ゴロリとしていて、頼もしい存在感がある。
中に忍ばせたチーズは、揚げることで静かに熱をため、
切り分けた瞬間、じゅわっと溶け出す。
その様子だけで、もう“大人の時間”が始まっていた。
カツレツの下には、真っ赤なトマトソースをたっぷりと敷いた。
今日は、地元の産直市場で手に入れたトマトを使っている。
サイズが不揃いだったり、少し傷があったりする「訳ありトマト」。
けれど、それは見た目の話であって、
味はむしろ、太陽をたくさん浴びた証のように濃い。
安く手に入ったそのトマトを、惜しげもなく刻み、
コトコトと火にかけて、やさしくソースに仕立てた。
トマトの酸味と甘みがほどよく溶け合ったソースは、
揚げたてのカツレツをしっかりと受け止めてくれる。
その上にふりかけたパルメザンチーズが、
全体をきゅっと大人の味に引き締めた。
子ども向けに抑えていた味付けから、
一歩だけ踏み出した夜。
家族のための料理も、もちろん大切。
でも、たまには大人の舌を思い出させてくれる一皿があってもいい。
このイタリアンカツレツは、
産直市場のトマトと一緒に、
「今日も一日おつかれさま」と
静かに語りかけてくれる料理になった。

🧀 ジュワッとジューシー!豚こまイタリアンカツレツ
材料
〈メイン〉
豚こま切れ肉:400g
ピザ用チーズ:160g
塩こしょう:少々
薄力粉(下味用):適量
〈衣〉
薄力粉:60g
水:100cc
パン粉:適量
〈ソース〉
トマト:2個
ケチャップ:大さじ6
〈揚げ用・仕上げ〉
サラダ油:適量
粉チーズ:適量
🍅 作り方
下準備
トマトは粗みじん切りにする。
ボウルに豚こま肉を入れ、塩こしょうをふり、薄力粉を全体にまぶす。
チーズを包む
ピザ用チーズを8等分して丸める。
豚肉で包み、しっかりとボール状に成形する。
バッター液を作る
別のボウルに水と薄力粉を入れ、ダマがなくなるまで混ぜる。
衣をつけて揚げる
成形した肉をバッター液にくぐらせ、パン粉をまぶす。
鍋に底から約2cmのサラダ油を入れて180℃に熱し、
転がしながらきつね色になるまで揚げる。
ソースを作る・仕上げ
耐熱容器にトマトとケチャップを入れ、
ふんわりラップして600Wの電子レンジで1分加熱し混ぜる。
器にソース → カツレツを盛り、粉チーズをふりかける。
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ちはる🫶

ちはる🫶

料理名:じゃがいもと玉ねぎの味噌汁

### 必要な材料(4人分)
- じゃがいも:2〜3個(約300g)
- 玉ねぎ:1個
- 出汁(だし):4カップ(1リットル)
- 味噌:大さじ4(お好みで加減)
- ネギ(青ネギや長ネギなど):適量(お好みで)
- みりん:小さじ1(お好みで)

### 手順
1. **材料の下ごしらえ**
- じゃがいもは皮をむき、1〜2cmの角切りにします。
- 玉ねぎは薄切りにします。
- ネギは小口切りにします(お好みで)。

2. **出汁を準備**
- 鍋に出汁を入れ、中火で温めます。出汁パックを使用する場合は、パックを入れて約5〜10分煮出します。
- 出汁の準備が整ったら、じゃがいもと玉ねぎを加え、中火で煮ます。

3. **煮る**
- じゃがいもが柔らかくなるまで(約10分程度)煮ます。時々、アクを取り除きます。

4. **味噌を溶かす**
- じゃがいもが柔らかくなったら、火を弱め、味噌を少しずつ溶かし入れます。味噌は、器に少し出し、出汁を加えて溶かしてから鍋に入れるとしっかり溶けやすいです。

5. **仕上げ**
- お好みでみりんを加え、さらに味を整えてください。十分に混ぜたら、火を止めます。

6. **盛り付け**
- お椀に盛り付け、小口切りのネギを散らして完成です。
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ちはる🫶

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カレーライス三人分の作り方をご紹介します。

### 材料
- 米:2合
- カレールー:1箱(約200g)
- 牛肉または鶏肉:300g
- 玉ねぎ:1個
- にんじん:1本
- じゃがいも:2個
- 水:400ml(ルーの指示に従って調整)
- サラダ油:適量
- 塩:適量
- 胡椒:適量

### 作り方

1. **米を炊く準備をする**
- 米を洗い、水に30分ほど浸しておきます。炊飯器で炊きます。

2. **野菜と肉の下ごしらえ**
- 玉ねぎは薄切りに、にんじんは皮をむいて輪切りまたはいちょう切りに、じゃがいもは皮をむいて一口大に切ります。
- 肉は一口大に切り、塩・胡椒で下味をつけます。

3. **炒める**
- 大きめの鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを炒めます。透明になるまで炒めたら、肉を加えて色が変わるまで炒めます。

4. **野菜を加える**
- にんじんとじゃがいもを鍋に加え、全体に油がまわるまで軽く炒めます。

5. **水を加える**
- 水を加え、強火で煮立たせます。煮立ったら、アクが出るので取り除きます。

6. **煮込む**
- 中火にして、ふたをし、約15分〜20分煮込みます。野菜が柔らかくなるまで煮込んでください。

7. **カレールーを加える**
- 火を止めてから、カレールーを加え、よく溶かします。ルーが完全に溶けたら、再び中火にかけ、さらに10分ほど煮込みます。味を見て、必要に応じて塩で調整します。

8. **ご飯と盛り付ける**
- 炊き上がったご飯を皿に盛り、その上にカレーをかけて完成です。

### お好みで
- 福神漬けやらっきょうなどを添えるとさらに美味しくなります。

美味しいカレーライスを楽しんでください!
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kei

kei

【海老とアボカドの極上オーロラソース】

海老とアボカドの組み合わせは鉄板だよね。
妻がどちらも大好物なのでわが家の食卓にもよく並ぶ。

これまで色んな調理法と味つけを試してきたけどこれが間違いなく一番旨い(わが家比)

とりあえずみんな一度は試してほしい!
絶対定番の一皿になるよ!

___________________________
【レシピ】2人分

海老…8尾
アボカド…1個
片栗粉…大さじ1
サラダ油…大さじ2
☆マヨネーズ…大さじ1
☆ケチャップ…大さじ1
☆牛乳…大さじ1
☆レモン果汁…小さじ1
☆はちみつ…小さじ1
☆にんにくチューブ…1㎝
ディル…適量
オリーブオイル…適量

①.大きめのボウルに☆を入れて混ぜる。
②.アボカドを一口大にカットして①に入れて和える。
③.ポリ袋に海老と片栗粉を入れてよく揉む。
④.フライパンにサラダ油をひき、中火で③を両面焼く。
⑤.カリカリに焼けたら②に入れて和える。
⑥.皿に盛り付けてディルをちらし、オリーブオイルを回しかけて完成。
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あもあ

あもあ

息子が使ってる健康アルコールグラス🤩
これなら身体に適量とか!
皆様本日もお疲れ様でした!
カンパーイ🍷🍷🩷
酒飲みの星酒飲みの星
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mimidan

mimidan

こんばんは
さて、ホワイトホースが終わったので
ジンビームにしました。
適量は、健康にいいと思い込んでいますので
飲みすぎないようにのんでおります。
ゆっくりと日曜日の夜をお過ごしください。
GRAVITY

らしさ

Official髭男dism

明るい未来の星✨明るい未来の星✨
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ひより
出会い目的❌ 原神フレンドも定期的にお掃除してます🧹
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mimidan
ご訪問ありがとうございます😊 今年の目標は、変化の年と決めました。 心臓も生活もより良いものに 変化させていきたいですね。 一人は平気、でも孤独は嫌い でも、本音は一人は、もうウンザリ こんな私ですが、よろしくお願いします。
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を! 趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪 「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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あもあ
関西在住 1977年生まれです。 音楽や趣味の合う方とのやり取り希望です。 音楽は幅広いジャンルを聴きます🎵 出会いは不要です🥲❌️
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kei
初のレシピ本「切ってあえるだけなのにまるでお店 keiの10分イタリアン」全国の書店で発売中。 「一生モノの時短術」を1冊に凝縮しました!
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ぽん
TGIF🫶🏻︎💕︎ #紅茶のチーズケーキ #ブラックペッパー #夜カフェ
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コーンポタージュのパスタ🍝🌽 コーンから作るとスープ美味しい(^^) #コーン牛乳ベーコン玉ねぎ卵小麦粉バター #ブラックペッパー #GRAVITY飯テロ部 #GRAVITY料理 #パスタ
geekstill
本日から発送が始まります。胡椒のピリッとした感じは、クリーム系の料理と相性が良さそうです。先日コンソメと合わせてみましたが、最高に良い組み合わせでした。よろしくどーか。 #geekstill #amrta #ヒハツ #ブラックペッパー
サラダ
焼きそば作って、ブラックペッパーをゴリゴリ挽こうと思ったら蓋が取れました🫠 時間が一瞬止まりました🫨 #晩御飯 #焼きそば #ブラックペッパー
ゆうのすけ
あらためましてこんばんは 家のペッパーミルが壊れたらしい。ブラックペッパーのホールを入れる透明の樹脂の部分が割れたらしくて大惨事。 どなた様か手に入りやすくてよく砕けてそんなに大きくも高くもないペッパーミルをご存知ないでしょうか? ガリガリするブラックペッパーの香りが好きなのです。 #ペッパーミル   #ブラックペッパー #黒コショウ #質問したら誰かが答えてくれるタグ #質問をしたら誰かが答えてくれるタグ
星の子(★_・)
昨日、肉じゃがした(仮取れた) けども、ジャガイモの皮を厚めにむいて レンチン&トースターでポテトチップスとプライドポテトの間の子、作成した ブラッペッパァーッとピンク岩塩をガリガリしてからジャガ皮のせて最後にもピンク岩塩ガリガリ うん、おいしかった! #自己満 #ポテトチップス #プライドポテト #ブラックペッパー #ピンク岩塩