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無断転載❌️、とはいえ全部確認はできないので、各自自己判断でお願いします
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あかね
回答数 119>>
45
照り丸
合挽き肉
250gくらい
玉ねぎ
1/2個
パン粉
大さじ5（約カップ1/3)
牛乳
40ml
卵
1個
塩
小さじ1/3
胡椒
少々
1014
いおり
【材料】
ピーマン
小麦粉
豚ひき肉300g
新玉ねぎ1/2
にんにくすりおろし
パン粉…大さじ3
牛乳…大さじ3
塩胡椒
【ソース】
ケチャップ…大さじ3
醤油…大さじ1.5
みりん…大さじ1.5
4
どぅるるる
🫑ピーマンの肉詰め🫑
久しぶりに食べるけど美味しいね。
見てるかわからんけど、美味くできたでー
1人前
●合い挽き肉 150g
●卵 1個
●パン粉 大さじ1
●塩コショウ 適量
●ピーマン 2〜3個
●片栗粉
●油
#料理 #GRAVITY料理部 #おうちごはん #本日の一品
13
絹張愛【きぬあい】
#朝食
338ﾓｷﾀﾓｷｵ
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☁️ぬあげ
代替食材の提案や、分量の大さじ小さじ⇔g表記、レシピ通りの分量じゃなかった場合のアレンジなど臨機応変に回答してくれるからもう料理怖くない
ASDフィットにしてって言うと必要な調理器具から教えてくれるし、器具や材料の用途も明確にしてくれるからASD的な「納得して進めたい」が満たされる
しかもぼく個人の特性を把握して、苦手や過敏を考慮に入れてくれる
発達障害のキッチンアシスタントとして優秀すぎる
ADHD・ASDの星
14
Ann
今日のお昼は、サラダごはん🥗と里芋ポタージュ
にしてみました。
これはかなり好きな感じ。リピ確定っ。
【サラダごはん🥗】
《A》
✴︎ズッキーニ:半分ぐらい
✴︎赤パプリカ:半分ぐらい
※一口サイズにカットして軽くごげめが付くくらい炒める⇨甘味が出る
✴︎鯖の水煮缶: 半分
✴︎ごはん: 1膳の半分くらい
✴︎ブロッコリースプラウト: 一掴み
✴︎オリーブ:お好みで少々
✴︎胡桃:お好みで少々
《B》
✴︎オリーブオイル: 大さじ1弱
✴︎醤油: 小さじ1
✴︎塩胡椒:少々
✴︎レモン汁: お好みで
《A》と《B》を混ぜて完成。
【里芋ポタージュ】
✴︎里芋:5-6個(小)
✴︎豆乳:300cc
※ブレンダーでスープ状にして、コトコト煮る。白味噌と塩胡椒で味付け。
【美容効果】
✴︎ 赤パプリカ・ズッキーニのビタミンC・βカロテン⇨コラーゲン生成・くすみ改善
✴︎ ブロッコリースプラウトのスルフォラファン
⇨シミ予防
✴︎ 鯖のDHA•EPA •ビタミンD
⇨たるみ予防、メンタル安定
里芋のガラクタンとカリウム
⇨腸の潤い•便秘改善、むくみ解消
豆乳＋白味噌の大豆イソフラボン
⇨お肌の乾燥対策
おうちごはんの星15
モコ
今日のランチは、味噌ラーメンを作りました。
食材の野菜は、農産物直売所で購入した
キャベツともやし。
調理は、フライパンになたね油を
大さじ3、お湯100ml、鶏がらスープ大さじ1
中火弱で炒めます。
お湯を沸かし、鍋で卵7分、麺4分、袋スープ2分
を茹でます。
麺が茹で上がる前にスープをどんぶり入れ、
熱湯500mlを入れ、麺を湯切りして、最後に
炒めた野菜を強火で炒め、ラーメンの上に野菜を
乗せ、卵を半分に切っていれたら、完成。
感想
野菜が新鮮でキャベツの芯まで美味しく
戴きました。
やはり、農産物直売所で野菜は購入する事が、
良いですねー
久しぶりに美味しいラーメンを食べました🍜
124
ニギリめし
2
HOSE5152
18
彩樹
2025.12/13
朝：スティックパン(1本半)
昼：×
夜：お豆腐のハンバーグ
間食：ほうじ茶、モンブラン
薬：〇
〜振り返り〜
お友達から頂いていた、お友達がバイトしているコーヒー屋さんのクーポンを使いたくて行ってきました。写真はその時のです📸調子に乗ってモンブランを食べたせいで体調が悪くなりました。
お豆腐のハンバーグが逆食でも食べやすかったので書いていきます
材料
･豆腐
･合い挽き肉
･玉ねぎみじん切り
･えのきみじん切り
･塩コショウ
･パン粉(ほんの少しだけ)
･豆乳(大さじ1)
作り方
アイラップに材料を全部入れてこねる。豆腐とひき肉の比率は豆腐が多いと逆食でも食べやすくなります。ただ味の豆腐感は強いので治りかけの人はひき肉多めの方が美味しいと思います(*^^*)
耐熱のタッパーに入れて、ラップをして600w6分で完成です。(ソースはお好みで)
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