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床ヌメリ〜いやいやよ〜
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猫柳
やめて…！！！！
#鉄腕DASH
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ken
一旦生物は湯でヌメリ落としてから煮る派です。
軽く日本酒も飲んじゃおう🍶
そして、革靴とベルト磨いて、風呂♨️入ってねる💤
10
♡yan♡
きのこ、安いからつい買うけど、
気づいたら袋の中でベタッとしてた…(*ﾉД`*）
そんな経験ありませんか？
実は、ちょこっと工夫するだけで
もちが変わる野菜なんです！
今日は、えのき・しめじなどのきのこ類を
ムダにしない保存の正解をまとめました！
🧊 正しい保存方法
① 冷蔵保存（短期・基本）
やり方
1. 買ってきた ‘’袋から出す‘’
2. 石づきを切らず、そのまま
3. キッチンペーパーで包む
4. 保存袋 or 容器に入れて冷蔵室へ
保存目安：5〜7日
👉 湿気を吸わせるだけで、ヌメリ防止に
② ほぐして冷凍（最強・おすすめ）
やり方
1. 石づきを落とす
2. 手でほぐす（洗わない）
3. 冷凍用袋に入れて冷凍
保存目安：約1ヶ月
👉 凍らせると細胞が壊れて、うま味が出やすくなる。
※味噌汁・炒め物・鍋に凍ったまま投入OK
❌ NG保存（ここ重要）
• 🚫 買った袋のまま冷蔵
→ 湿気がこもって腐りやすい
• 🚫 洗ってから保存
→ 水分で一気に傷む
• 🚫 常温放置
→ カビ・臭いの原因
• 🚫 石づき付きで冷凍しない
→ 雑菌入りやすい
💡 ひとことで覚える
「きのこは袋から出して呼吸させる」
これだけで失敗ほぼゼロです！
えのきも、しめじも、
ちょっとした保存の違いで最後まで
ちゃんと使い切れます！
無理せず、手間かけすぎず、
今日のひと工夫が、明日のごはんを
楽にしてくれますように(人´꒳`)♡⃛ꕤ
#野菜を食べよう #冷凍保存 #キノコ
317
みやのうら
ｷｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯｯﾓすぎてまじで泣いた
写真あげようかと思ったけど閲覧注意すぎて辞めるレベル
まぁまぁ、ゆーてね、見た目はキモいのは我慢できるんすよ、知ってるからね、動かんしね
あと切った瞬間に中から水がﾌﾞｼｬｧって出てくるのとかもね、知ってたからそこもクリア
問題は内臓取ったあとにヌメリを取るために塩揉みすんだけど、ここ！！！！
多分塩気で水分が抜けるからだと思うんだけど揉んでるうちに縮んでくるの！！！
なんか「ｺﾛ...ｼﾃ...ｸﾙｼ..ｲ...ﾖｫ....」みたいな生(生きる方の"せい")を手にダイレクトに感じちゃって「う、うわあああ、僕がころした、僕がｺﾛした、、、僕が」みたいな変な感情が沸いて泣いた
別に魚とかエビイカだの締めるのとかは全然平気なのにナマコは初体験だったせいかマジでキモすぎた
まず生きてるかわかんないルックスのくせに、いままでで一番生を感じたそのギャップに心やられたんだと思う
はあ、、そんでそんな美味くねえ、くせえ
29
NOBU
でも加湿器のヌメリやカビが心配
ってことで除菌ウォーター買いました
効果はいかほど？
44
ともくりん
生タコとか、生タラコとか真子とか、、
白子とか、、、
オッサンのツマミみたいなものばかり
食べたいって持ってくるのやめてもろて[大泣き]
特に生タコはヌメリ取ってから
茹でなくちゃいけないので手間がかかる。
隣で悩んでたおばあちゃんに話しかけられ
そうだよーめんどくさいよーと工程を話すと
半額だけど辞めようと手放し歩いて行ったが
どうした！おばあちゃんが
「奥さん、奥さん」と話しかけてきた！
どうしました！！
「面倒だからやめてね、
やっぱり買おうと戻ったらもう誰か持って行ってなかったの！」
🤣🤣🤣
えっと。
それはもう私もどうしようもない。
夫「え？あの人知り合い？友達？」
ううん？全然知らない人🤣
よく買い物してたり街を歩いてると
相談されたり話しかけられる。
もう慣れてる😂
女子供ジジババに人気🤣www
この間は入口のきのこコーナーで
知らないじいちゃんに
「妻が入院してしまって、、」
はぁ[びっくり]
「何も私料理が出来なくて、、
何かカンタンに作れるものは。」
はぁ[びっくり]
じいちゃんには魚焼きグリルの網に
ホイル敷いてしいたけ割いて置いて
しめじや舞茸でも良いがそこに置いて
焼いて皿に盛り付けポン酢などかけて
食べるとよい、と教えて差し上げた。
ついでに魚もそこで焼くとよい、と。
味噌汁はインスタントでよいよ。
ごはんは炊飯器のメモリどおりに米入れて
水入れたら炊けるからねと。
店員さんかっ！🤣
なぜか人に話しかけられやすい。
7
初流乃
嘘じゃないもん
36
ミヤ
今日は腹が減りすぎてお菓子買って齧りながら帰って19時半くらいまでまぁ着替えとか色々で起きてたんだけどさ
3時間も薬局に居る(駐車場停めて車内でカラオケアプリやってる)のをGPSみて呆れて寝て待つことにしたんだよ
したら、寝すぎて23時半に起きたもんだから
あんたの代わりにもう飯作ったわ！みたいな態度でトイレにいった時すれ違ったら「給料泥棒」ってさ
私そんな悪いか？
毎日夜ご飯を片道2時間かかる学校から帰って、眠くて腹が減って手も足も寒い中
夜の20時過ぎまであんたの帰宅を待って食材受け取ってそっから調理して提供してるんだけどね？
挙句こちとらあんたらが見えてないのか見ないのかわからん洗濯物やら落としたゴミとか塵ホコリの掃除、風呂掃除もみんなやらないから水垢まみれ、換気もしない、ゴミ出しはしないくせに缶やらペットボトルは家中あっちもこっちもこれもやってるんですけどね？
なんでですかね？
家業とはいえ、学校のない土日は土曜だけとか土日ダブルとかで仕事も出てるし、やれ体調悪いだの眠いだの用事あるだの全部代わりに出勤して2週連続になろうがこなしてやってるんですがね？
なんか、慣れ始めてんのか
腹が立つんだよね
そもそも、説明されてた限りでは
これからはアンタが飯と弁当作るっちゅう話しやったんちゃうか？
それがなんだ？
洗濯、掃除、飯、ゴミ出しぜーーーんぶわしがやってるがな
んでこれか？
お前の布団がたまに太陽の匂いがしたり、いってもないのにいつの間にか部屋に柔軟剤の聞いたふわふわのバスタオルが干されてたり、作業着、下着が干してあるのはなんででしょうか？
缶やらペットボトル、生ゴミ塵ゴミが溜まりあふれないのはなーんでだ？
水垢まみれのヌルヌルの浴槽や壁が定期的に綺麗になったりヌメリが無くなってるのはなんでかな？
あたしがやってるからだろうがえ違うか？
そもそも、今回については食材置いて言った上で遊びに行ってるならまだわかる
食材もなしにどうしろと？
無理があるだろがよ、あんたの為にずーっと待っとけってか
金かけた遊びしてないから怒られないとでも思うなよアホが、誰がそれ調理すると思ってんだ
#愚痴らせてください #GRAVITY料理部
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