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mii🍀

mii🍀

眠いよ〜寒いよ〜
風うるさくて寝れなかったよ〜

朝から海鮮チヂミのイカがほっぺに突撃してきたよ〜弾くとか聞いてないよ〜

誰だよ朝からチヂミ食いたい🧡とか言う奴はよ〜

すや😪
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ナン🫓食べたやも

ナン🫓食べたやも

久々にマッサージママのところ行ったら丁度チヂミの日だったみたいで施術後はチヂミとけんちん汁だった。

チヂミいっぱい作ったから持って帰る?て言われてヤッター!!!て元気いっぱい欲しい!!!!てしたらまさかの汁だったしボールごとだった。

👩ボールイッパイアルカラコノママモッテッテ!!ユズポンズガイイヨ!




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てんちゃん🐈‍⬛

てんちゃん🐈‍⬛

キムチ鍋🍲
豚肉・はくさい・ニラ・いとこん・水菜・しいたけ・えのき・長ネギ、油揚げ
今日こそニラを入れた[大笑い][オッケー][すごい][がんばれ][笑]
自炊の星自炊の星
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にしだ

にしだ

ネギの青いところを余していたのでチヂミを作った お酒も飲んだ
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ミリ🍁

ミリ🍁

雑写真ですがきょうは
虚無雑餃子🥟をつくりました
美味しくできたので寝る前にレシピ

分量
豚ひき肉牛挽肉の合挽 350gくらいのやつ
キャベツ4分の1
大葉 4枚
ニラ 3束
ニンニクチューブ 適量
しょうがチューブ 適量
塩胡椒 大さじ1.5
片栗粉 大さじ5

①ジップロックのなかに挽肉いれとく
キャベツ、ニラ、大葉はみじん切りにして、挽肉の中にいれる
片栗粉大さじ5、塩胡椒大さじ1.5を満遍なく振って、最後にニンニクチューブとショウガチューブは好きな量を入れる(ガツンと系がいい時はニンニク多めに入れちゃう!)

②ジップロックに具材が全部入ったら強めにモミモミ。モミモミモミモミ。これでもかってくらいもみもみもみ。全部味が混ざり合うようにするため!

③餃子の皮を用意して、スプーン人差し分よりも大きめにつめて、餃子のみみとみみをおりたたむ。
つつんだりが面倒な人は、ジップロックの角を切って、生クリームを絞るようにフライパンの上に肉のタネを乗せちゃう
うえから餃子の皮をおおいかぶすときに、かわがすこし薄く濡れていると形整えられるかも 
で、
④フライパンは中火〜 ひっくり返して結構なこげがついてきたら水60ccくらいで蓋を閉めて蒸し焼きに 1〜2分くらい
⑤カリカリもちもち感にするには、その後水を少し飛ばすために中火でカラッと火を通すのがオススメ

きょうはポン酢で食べましたーーー!!!
おいしかった こんどはチーズ版も作ってみる!
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えーす

えーす

台湾ラーメン+通常豚入り+ニラ増し/MEN YARD FIGHT
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にお

にお

日の出町にあるJAの農産物直売所で買ったニラで作ったニラ玉

なんやかやでニラは茨城のだったりするが(JAあるある)

他にはほうれん草と小松菜と椎茸と、聖護院大根買ったがそれはさっき知り合いんちにお土産として置いてきた

あとなんだっけ?九条ネギ買った、九条ネギでニラ玉作っても美味いってネギ玉か
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koko

koko

ニラなくてもネギを長く切ればうまいな
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