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VERITAS

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今年最後の満月、真上に昇った満月の事を「天上の月」(冬の季語)と呼ぶそうです。空気が澄んでいる事もあり綺麗でしたのでパシャ。
控え目のイルミネーションとブレンド

豆:ブラジルメインの南米系ブレンド
ロースト:ミディアムロースト
ミル:タイムモア 手挽きミル 中挽き
抽出:ネルドリップ ちと濃い目
C/S:ヘレンド

寒かったので、すぐ冷めました。
J.S.バッハの無伴奏チェロ組曲と共に
バルコニーで嗜みました。
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VERITAS

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起床時に外にある温度計は1℃、日中は日が出ていましたが最高気温10℃、湿度も低めで冬本来の寒さです。
暖かい飲みものが欲しくなります。

豆:ブラジル・コロンビア等々マイルドブレンド
ロースト:ミディアムロースト
ミル:タイムモア 中挽き
抽出:ネルドリップ
C/S:リチャード ジノリ

身も心も暖まりました。
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tmpc

tmpc

「コーヒーのプロになったら買おう」

つまりは「買わないでおこう」と同義だったのですが、人生色々あって流れでまさかの珈琲屋さんになってしまったので遂にお迎え。

世界最高峰の手挽きコーヒーミル、コマンダンテです。

性能は言わずもがな。

でもこれを使ってみて、今まで使っていたタイムモアのC2ミルも全然イイ線いってたことも分かった。

とはいえ...味の重心が飲み比べると明らかに違う。舌に残るザラっと感が皆無。
何より、感触や音が良すぎて豆を挽く事への抵抗が全くない。個人的にここが一番いい点かも。

世界最高の機材であることは間違いないです。これからよろしくお願いします。
コーヒーの星コーヒーの星
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GRAVITY25
うにひ

うにひ

おっとにメールで連絡することがあって来た返信に
「了解 ちょっと高いけどタイムモアのC3ってどうかな?」
って来たんだけど

好きにせぇよ!!私は当時の値段と30gに惹かれてC2に決めたんだよ!てめぇがいいと思うなら決めろよ!!

(ほらぁ、ちょっとしたことでイライラしてるぅー)
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YUKI

YUKI

タイムモアc5pro届いた!
すげー可愛い!
s3も持ってますがこれはこれで魅力あります🥰
刃でっけ!!!かっけーよぉ…
今晩は抱いて寝る(¦3冫)ニ
珈琲の星珈琲の星
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