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まʓみ

まʓみ

今日は目の調子が非常に良い👀(気がする)
くまはスッピンなので触れないでくだパイ!
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資本主義の犬

資本主義の犬

ウィスキーの味するうなぎパイが一番うまい
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資本主義の犬

資本主義の犬

やっぱうなぎの味わからんな、うなぎパイ
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資本主義の犬

資本主義の犬

うなぎパイ食べてる
お土産の残り
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もっさん

もっさん

好きなスイーツはなんですか?好きなスイーツはなんですか?
パイの実
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いちいち

いちいち

パティシエです。
毎日炊き上げているカスタードクリーム。
そのカスタードクリームのアレンジ。

*カスタードクリームはクレームパティシェール。
ケーキ屋のクリームという意味だけあって、このクリームの良し悪しでお店の味が決まる大切なクリーム。

*シュークリームの中に入っているカスタードと生クリーム合わせたものをクレームレジェール(またはクレームディプロマット)
☆ディプロマットはゼラチンを加えたものという説もある☆

*カスタードクリームとバタークリームを合わせたものをクレームムースリーヌ。
フレジェとかのケーキに使う。

*カスタードクリームとアーモンドクリームを合わせてタルトの中に入れて一緒に焼き上げるのは、クレームフランジパーヌ。
アーモンドクリームだけで焼き上げるタルトよりコクが出て少ししっとり、でも目は詰まる。

*カスタードクリームとイタリアンメレンゲを合わせると、みなさんお馴染み?シブースト。
バーナーで炙って香ばしくオシャレなケーキに出来上がり。

カスタードクリームはいろいろとアレンジ出来るのです。
合わせる割合はお店ごとに違うから、それがお店の味になる。

シュー生地にアーモンドクリームを合わせてカップに絞って焼き上げるポップオーバーとか、パイ包みシューやクッキーシュー、デニッシュ生地をシュー生地に乗せて焼き上げたシューザック、クロッカン生地をシュー生地に絞って焼き上げるクロッカンシューと、いろいろアレンジ組み合わせは無限大。

考えるだけで楽しいね。
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ベーグル

ベーグル

めーーーちゃおいしかた🍓
紅茶味のパイが中に入ってて飛んだw
ソフトクリームも追加してたべた[照れ]
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かあーく

かあーく

中国の道路

これアスファルトじゃないんだぜ
コンクリートなんだぜ

雨季ってのがあって 土砂降り

排水溝もない
みんな膝下まで 使って帰るんだぜ

すげーだろ
ゴミや野良うんちも なんのその

まぁ 場所によっては アスファルトも今あるのかな

あと 電柱はない
これは驚いた

どこに電線あるんだと聞いたら 地下らしい。

まぁ 日本じゃ、地震で断線したとして。埋まってたら 復帰はできない
時間がかかり過ぎるんかな

だから しゃーないなと思った。

あと、妊婦も お前 明後日予定日だろ?
って 言っても 大丈夫!
で、出産して一週間で、会社くる

すごいと思った。
真面目なんだか 大雑把なんだか

娯楽は皆無
パチンコなし
麻雀はでかいパイの麻雀を軒先でやってたな

映画 ショッピング 買い食い カラオケ 会食
こんなもんか 娯楽

飽きたんで、ずーっと ユークー見てた。
住むのはもういい

そもそも 俺の住む世界は ここにないや


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