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ฅあきねこ先生ฅ

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#夜カフェ

たまにはケーキ食べたくてきました

ローカルチェーンのカフェだけどね☕️🍰
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らむね

らむね

あれちこさんにいてる置き物がw
カフェに置いてましたw
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はるむ

はるむ

編み物の話できるお友達いたらな🧶
電話しながらとかカフェで編みたい🍰
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あー

あー

友達と一緒に大阪のカフェに行った~!
めっちゃ美味しかったなー(˶ᐢᗜᐢ˶)また行きたい

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ももんがたま

ももんがたま

もし会うならどんな場所がいいかな〜って妄想してるのは内緒ね笑もし会うならどんな場所がいいかな〜って妄想してるのは内緒ね笑
おんなのこかな?🫠
カフェとか好きです🫶
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Yuki

Yuki

ある日のカフェにて。

りんごのシブーストになります。

シブーストは伝統的な洋菓子で、フランス発祥だとか。
土台となるサクサクのパイ生地にキャラメル状にソテーされたりんごを使い、ふわっと軽い食感のクリームが使われています。

カスタードクリーム(クレーム・パティシエール)に、ゼラチンとイタリアンメレンゲ(熱いシロップを加えて泡立てたメレンゲ)を合わせたもので作られた様です。

こちらはりんごのフレッシュな風味とお味がしっかり残っていて、それを優しい食感としっかりめのクリームが包み込んで何とも言えない素晴らしいスイーツに仕上がっていました。

表面のキャラメリゼのパリパリ感とキャラメルの香ばしさも素敵です。
りんごとキャラメルは合いますね。

19世紀中頃にパリの菓子職人、シブースト氏が考案したとされ、彼の名前がそのまま菓子の名前になったと説明を受けて、お菓子の伝統にも触れる事の出来る素敵な時間になりました。

こういうお話がお店の方と出来るのもカフェタイムの楽しみですね。

#写真
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はんめ

はんめ

#自己紹介
はじめまして!気軽に話しかけていただけると嬉しいです!😆

名前:はんめ
趣味:福井、コスメ、ダイエット、犬、猫、スイーツ、旅行、カフェ巡り、呪術廻戦、医療・福祉、メイク、ファッション、読書、バンド

仲良くしてください✨
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彩花

彩花

さっき登録したばかりのアカウントですので、どうぞよろしくお願いします
もっとたくさんお友達ができたらいいなって思っています。
一緒にご飯を食べたり、買い物したり、カフェに行ったりしたいです[笑う][笑う]
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カナミカ

カナミカ

#GRAVITY初心者
今日からGRAVITYをはじめました!よろしくね〜!
■名前
カナミカ
■趣味
友達募集、ダイエット、映画、カフェ巡り、スイーツ、コスメ
たくさんの友達ができますように!✨
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みぃ

みぃ

買い物ついでにカフェで休憩😊
クロワッサン🥐
苺ミルフィーユスムージー🍓✨
サクサクで美味しかった😋

最近私の中でクロワッサンブームきたかも🙄💭

#食べることができる幸せ
#GRAVITYスイーツ部
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