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けんぐ
娘に作ったティラミスです。
初めて使うマスカルポーネチーズだったんですが、いつものモノとはまるで違う仕上がりになってしまいました。
溶け合わず分離してしまった、、、
理由は気温なのか、それとも品物の特徴なのか。
だからサヴォイアルディを急遽２段重ねにして分離した水分を染み込ませました。
もしかしたら分離した水分は捨てたほうが良かったかもしれません。
奥深い。
#ティラミス
#サヴォイアルディ
#マスカルポーネチーズ
#スイーツ
4
10
ろこもこどん。
ティラミスとか、サヴォイアルディとか…
口いっぱいに頬張りながら「美味しい！さすが！」って褒めたらにっこにこでもう1個くれた
賄いも安定に美味しいですありがとう店長
9
まりこ
(´ч`*)
作って疲れました。ネットで見つけたレシピの通り黄味が長時間固まってなかったし(手元にあった小麦粉を加えるまで)、片栗粉を加えてもクリームも立てられませんでした。抹茶パウダーを上手く振れませんでしたがこの染みが何か綺麗だ思います。ついにとても美味しかったです。軽くて甘すぎないデザートが出来ました。母も友達も同意でした。
#自炊 #デザート #ティラミス #抹茶 #抹茶ティラミス
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