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超大型巨人の息子

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#鳥 #インコ #ペット
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ぽん酢

ぽん酢

2時間かけて来た甲斐があった。
テキーラとメスカル、メキシコ料理を堪能した。
芋虫、サソリ入りのメスカル意外と美味い。
樽熟成ものはウイスキーのようだった。
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しーちゃん

しーちゃん

りすかの後を消すために、、、というか
しないために腕に大好きなインコたちをタトゥーとして掘るのはいかがでしょう!
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たか ✯🦍✯ ࿐❀

たか ✯🦍✯ ࿐❀

トランプは何かと戦っているね。

ベネズエラに対して米国に送られる麻薬を最初に問題視していたが、これは表面上でしかないと分析されていた。 麻薬カルテル問題はメキシコが中心だからね。

ベネズエラの石油埋蔵量はサウジアラビアより多い世界一で、中国が主な輸出先となっている事から、中国への圧力ではという分析がされていた。ここでの疑問は、中国はどれぐらいダメージを受けるか不透明な部分。また、米国軍の強さを世界に示すためとも分析されていた。

ここにきて、他国のテロリストが出てきたね。

トランプは多数の戦艦や空母を地中海に配置しており、何か大きな背景がありそうだ。 トランプの発言って表面上だけではわからない事が多いんだよねぇ。 裏読みが絶対に求められる。
政治の星政治の星
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kei

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【スペアリブとオレンジ煮】

豚肉とオレンジはめちゃくちゃ相性がいい。
オレンジの爽やかな酸味と香りが豚肉の脂っぽさを和らげてさっぱり、上品な味にしてくれるよ。

今回のレシピは「スペアリブのオレンジ煮」
発想はメキシコの伝統料理「コチニータ・ピビル」
オレンジ果汁やスパイスでマリネした豚肉をバナナの葉で包み、土炉の中に入れ石で覆って長時間加熱する…

無理ーー!笑

ってことで超簡単にアレンジ(もはや別物)して作ってみました。
うん、旨い!

輪切りのオレンジも美しくてパーティーメニューとしてもオススメ。
ぜひクリスマスに作ってみてー。

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【レシピ】2人分

スペアリブ…400g
オレンジ(輪切り)…1個
玉ねぎ(くし切り)…1個
塩…適量
ブラックペッパー…適量
オリーブオイル…小さじ1
☆赤ワイン…100cc
☆水…200cc
☆八角…1個
☆クローブ…2個

①.オレンジは輪切りに玉ねぎはくし切りにする。

②.スペアリブに塩小さじ1、ブラックペッパーをふる。

③.鍋にオリーブオイルをひき、スペアリブを中火で焼き、両面に焼き色をつける。玉ねぎを加えてさらに2分ほど焼く。

④.☆と塩ひとつまみを加えて蓋をして弱火で20分煮込んで完成。

《ポイント》
♢クローブはなくても大丈夫
オールスパイス、ナツメグ、シナモンがあれば代用になります
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