◎うどんうどんウエスト福岡ならではの柔らかく煮た麺が特徴。牧のうどん昆布出汁を使用。利尻昆布の使用量が日本一とも。資さん北九州発のうどん屋。東京進出したから、首都圏で知っている人もいるかも。◎ラーメン博多ラーメンはかたやこの令和の御時世に驚異の２９０円。山小屋筑豊発の濃厚豚骨ラーメン。濃い味が好きな人にオススメ。東龍軒北九州地方で展開する、あっさりだけどコクがある豚骨ラーメン。◎定食屋ぎおん亭博多駅バスターミナルにある。肉がデカい。店舗の前にある食品サンプルのデカさに度肝を抜かす。ガッツリ食べたい人にオススメ。◎エスニック料理タイ屋台酒場 ガムランディー大名本店と博多駅前のKITTE博多店がある。グリーンカレーがとてもスパイシー。
