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回答数 29>>
大根おろしに柑橘搾って(ユズとかカボス)醤油かける！
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ミグ
『行列のできる釜バターうどん』の話を聞いて、
たまらず晩御飯に作ってしまいました🤤
冷凍うどんを茹でて湯切りして
熱々のところにバターをひと切れと
卵を落としてお醤油をかけるだけ[目がハート]
本当はブラックペッパーをかけるんだけど
なかったのでクレイジーソルトを少々と
チューブのニンニクを少し入れました🫣
あと家にあった天かす少々と
冷凍のカットほうれん草を入れましたよ🤤
これはもう、悪魔的じゃなくて
悪魔でした[泣き笑い]
ピートさん、ありがとう[ほっとする]🙏✨
無事に悪魔に取り憑かれました🫣[笑]
5
ケイジロウ
うどん食べたくなってきたなぁ
晩御飯はうどん茹でて醤油うどんにしようかな？
せめて大根おろしぐらいは用意すべきか？
悩むなぁw
12
ジンジャー
画像撮り忘れ〜
これは昼のお弁当に作ったやつ
レンコンつくね
レンコンは皮剥かなくていいんだって
なので、タワシでゴシゴシ洗って
輪切にして酢水につけておいた
つくねはポリ袋に
・鶏ミンチ
・長ネギみじん
・えのき茸みじん
・おろし生姜
・オイスターソース
・塩こしょう
を入れてモミモミしてよく混ぜる
（冷蔵庫に保管）
ここまで、前夜に仕込んでおいて
朝、ペーパーでレンコンの水分取ったら
つくねの種をレンコンで挟んで、
片栗粉をまぶして、
フライパンで揚げ焼きにして
つくねに火が通ったら、フライパンの
余分な油をペーパーでとってから
砂糖、醤油で照り照りに仕上げる
適当なので、
気張らず作れてラク
本当は薄揚に詰めて
キツネ餃子にするはずが、
薄揚の賞味期限がかなり過ぎてて
怪しかったので[目が開いている]
レンコンつくねに変更
ポリ袋で仕込むと洗い物減るし
種をのせる時も袋の角を切って
絞り出せばいいので
手も汚れず気に入ってます
ハンバーグとかも同じくです[大笑い]
#朝ごはん
#てきとうにつくる
5
カンさんかん
回答数 961>>
たく
もんぴー
回答数 27>>
(これで醤油派ソース派論争はなくなるね)
大喜利のお題の星3
ふもも
というか仕込み開始？
ネットだと冬場は１０日以上かかるらしいので、その間雑菌等繁殖しないと良いんだけど…
まあでも楽しみ〜♫[ほっとする]
6
Kerotto
ミルフィーユひとくちカツ
和風麻婆豆腐
生姜焼き用の豚肉に、塩コショウして小麦を降り三つ折りしてタッパー液を付けパン粉を付けて揚げ焼き
和風麻婆豆腐は干し椎茸を戻し、薄切り、ネギをぶつ切り(多め)生姜のみじん切り、豚バラ肉を炒め、干し椎茸の戻し汁、水、豆腐(木綿の方が味が染み込むかも)で煮込み、みりん、砂糖、醤油、味噌で味付け甘めの味噌汁って感じかなぁ😅
#飯テロ #GRAVITY料理部
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可愛い物が大好きなけっこう大人です🎀詳しくは固定投稿見てね( ˘ω˘ )無言フォロー気軽コメントお待ちしております♪※DMは仲良くなってから！友達以上の出会い❌٩( ᐛ )و
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❤️押してくれる人ありがとうございます
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Kerotto
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