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🍶🍻🥂🍷🥃🍸🍹🍾 酒は飲んでも飲まれるなって? 酒は飲まれるために飲むんだよぉ🫶🏻💕︎︎ 酒カスじゃなく、「酒クズ」だよ?? みんなよろしくお願いします٩(。•ω•。*)و ♡

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お酒を飲むこともおいしいものを食べることも好きな方、自分好みのお店を見つけたりすることが好きな方などのための星にしたいと思ってます😊 色々な情報交換の場にも活用していただけたら嬉しいです🍻✨ おいしそうな写真の投稿楽しみにしてます🤤

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音楽と酒の星

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酒のあての星

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断酒の星

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日本酒の星

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🍶 日本酒好き集まれ! 🍶 日本酒が大好きなあなた、日本酒にちょっと興味があるあなたも大歓迎! もっと日本酒のことを知りたい、味わいたい、共有したい—— そんな想いを持った人たちが集まる場所を作りました。 「この銘柄、美味しかったよ!」 「この料理、日本酒にピッタリ!」 「このお店、雰囲気も味も最高だった!」 そんな情報をみんなで気軽にシェアしませんか? 知識がなくても大丈夫。 ここは、“日本酒が好き”という気持ちがあればOK! おすすめの一本や、日本酒に合う料理、素敵なお店の紹介など、 皆で日本酒の魅力を語り合いましょう。 気軽にふらっと、でもちょっとワクワクできる、 そんな場にしたいと思っています。 ぜひ、一緒に日本酒の世界を楽しみましょう🍶✨

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意外と居酒屋楽しかった(≧∇≦)飲み食べ放題だとめちゃくちゃ安心する!
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くーこ

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年取った記念にゲド戦記🫶

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ハイボール2代目

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臼井優

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日本酒の杜氏(酒造りの職人)の手が年齢を感じさせず白く美しいことに着目し、米麹や酵母の美肌・保湿効果を活用したのが日本酒由来の基礎化粧品です。
 アミノ酸やコウジ酸が豊富に含まれ、高い浸透保湿、美白、アンチエイジング効果が期待できる自然派コスメとして人気です。

杜氏と基礎化粧品の関連性
美肌の秘密: 杜氏の手が美しいのは、日本酒の醸造過程で生成される麹、酒粕、酵母に含まれる成分(アミノ酸、フェルラ酸など)が肌の潤いを保ち、メラニン生成を抑制するためです。

主な成分と効果:
アミノ酸: 高い保湿力で、乾燥を防ぎ肌のハリを向上させる。
コウジ酸: メラニン生成を抑制し、シミやそばかすを防ぐ美白効果。
フェルラ酸: 抗酸化作用があり、シワやたるみなどのエイジングケアに効果的。

製品例: 福光屋の「アミノリセ」、日本盛の「米ぬか美人」、白瀧酒造の「上善如水スキンケア」など、多くの酒蔵がスキンケアラインを展開している。
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ピノ

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家帰ってお酒飲みます今日は
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居酒屋で一番最初に頼むメニューといえば?居酒屋で一番最初に頼むメニューといえば?

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牛タンでお酒いただくの好きです[ほっとする]
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ずっと言ってるけど温泉旅館で美味しいお酒とごはん食べて眠くなるまで色々話してっていう旅行がしたい。
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臼井優

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北陸地方(石川・富山・福井)は米どころ・水どころであり、冬の寒さが厳しいため、熱燗(お燗)で美味しい日本酒の宝庫です。特に、山廃仕込みや純米酒など、コクがあり温めることで旨味が増すお酒が多くあります。
熱燗におすすめの北陸の銘酒と、その楽しみ方をご紹介します。
1. 熱燗におすすめの北陸地方の銘酒
石川県
菊姫(きくひめ):特に純米酒や山廃仕込みは温めると非常にコクと深みが出ます。山廃純米が特に熱燗に向く。
天狗舞(てんぐまい):山廃純米酒が有名で、温めると独特の酸味と深い旨味が調和します。
福正宗(ふくまさむね):福光屋の純米酒。燗をすることで米の甘みと旨味が引き立ちます。
手取川(てどりがわ):吉田酒造店の山廃純米など。バランスが良く、温度を上げることでふくよかな香りが楽しめます。
富山県
立山(たてやま):純米吟醸や本醸造の熱燗は、キレがありながらも旨味がしっかりしていて、地元の魚介と合います。
羽根屋(はねや):純米吟醸 Kirabiは温めても美味しく飲める、爽やかながらも味わい深いお酒です。
福井県
黒龍(こくりゅう):黒龍純米など、熱燗にしても崩れない上品なコクがあります。
華燭(かしょく):あつ燗本醸など、まさに熱燗のために造られたような、お燗にするとキレの良さが際立つお酒です。
舟木酒造の地酒:熟成されたお酒が多く、燗にすると香ばしさや深い味わいが楽しめます。
2. 熱燗に合う北陸の冬の味覚・郷土料理
北陸の熱燗は、味の濃い煮込みや新鮮な魚介と抜群に合います。
鴨の治部煮(じぶに):石川県を代表する郷土料理。鴨肉ととろみのある汁が熱燗と最高のマリアージュです。
金沢おでん:冬の定番。味が染み込んだおでんとコクのある燗酒は身体を温めます。
のどぐろの塩焼き・煮付け:脂の乗ったのどぐろに、キレのある熱燗が合います。
蟹(カニ)料理:冬はズワイガニ(加能蟹など)を茹でたものや、蟹味噌を熱燗で流し込むのが贅沢な楽しみ方です。
能登牛(のとうし):能登牛の料理にもコクのある山廃純米の熱燗が負けません。
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