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絶対面白いし楽しい…
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臼井優
地方から上京し、東京で店を構える店主たちに聞く「上京店主のふるさと噺」シリーズ。第9回は、蒲田にあり梅屋敷商店街からもすぐの『きりん珈琲』だ。故郷の岐阜県多治見市で喫茶店のモーニング文化に親しんでいた店主の大原明日香さんは、上京して念願のカフェをオープン。そのメニューに込めた思いを聞いた。
実は岐阜も熱い、喫茶店のモーニング
「モーニング」と聞いて真っ先に思い浮かぶ街はどこだろうか。おそらく、大半の人は名古屋と答えるだろう。現に筆者もそういうイメージだった。
念のためおさらいしておくと、名古屋市をはじめ愛知県は喫茶店文化が根強いことでよく知られている。特に特徴的なのが「モーニング」で、つまりは「モーニングサービス」の略。朝にコーヒーを注文すると軽食もついてくるという太っ腹なシステムだ。名古屋に行くなら喫茶店でモーニングを楽しもう、という観光案内の謳い文句も少なくない。
しかし、そんな名古屋に負けず劣らずモーニング文化を愛している地域がある。それが、すぐお隣の岐阜県。
「愛知県と岐阜県で、モーニング文化はどちらが根強いかを争っているイメージですね」と笑う、『きりん珈琲』店主の大原明日香さん。岐阜県多治見市の出身で、子供の頃から喫茶店に親しんできた。週末には、家族でモーニングを食べに行くのが日常だったとか。
モーニングの文化自体は愛知県も岐阜県も大きな違いはないようだが、「岐阜のモーニングは日常に溶け込んでいて自然な印象です」と大原さん。ある時、帰省の際に岐阜市に立ち寄って喫茶店でブレンドコーヒーを頼んだら、「パンはツナと卵のどっちにしますか」と聞かれてはっとしたことがあったのだとか。
「そうか、モーニングか!と思って。それが当たり前なので、メニューに一切書いていないんですよ。そのくらい自然なことなんだなって改めて感じました」

朔太郎
おやすみなさい
#神奈川 #横浜市 #神奈川県

Night (Part 3: Minstrels)

あす
回答数 3>>
ロンドンからかなり離れてるけど、治安もいいし
ハニーストーン🍯の壁が並んでて絵本みたいに可愛い街!
草原が広がってて羊たちがたくさんいるよー!
ハリーポッターの撮影にも使われたグロスター大聖堂とかピーターラビットのお店とかもあるよ!
こむぎ
行き先伝えたらわからないと言われ
青梅街道右に曲がってくれと
支払う時に現金出していたら一向に振り向かないで
いつまで待てば良いのですか?と聞いたら
カードとかだと思ってましたと
いや、支払い方法聞きなさいよ
領収書も無し
会社に電話した
ドラレコ確認すると
俺、なんか間違ってるのかな?
こういう人サービス業ダメだよ

フルグラ

あす
回答数 20>>
圧倒的青春!!
現実的だけど世代を超えた命の繋がりを感じられるし、海沿いの街、って言う舞台がちょー好き
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臼井優
国立大学法学部卒 法律系国家資格3種保有 就職氷河期世代 元僧侶 趣味・特技 サッカー、バスケ、ボクシング、テコンドー、茶道、書道、華道、サックス、ドラム、読書、カフェ巡り、音楽鑑賞、ストレッチ、筋膜リリース、他人のデートコースを考えること 家庭教師、予備校講師、各大学でのエクステンション講座担当 担当科目・領域 小~高、文系科目全て、公務員試験全領域、面接、ES添削、マナー、論文添削等々
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こむぎ
too late to die
業の肯定
50歳という事ですが、ただの労働者
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ベル
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恋愛詩人のカズ
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SACHI
通話はご遠慮いたします💦ラインへの誘導はご勘弁を、あと誹謗中傷はやめていただきたい。関西 バツイチ
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