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臼井優

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岐阜県大垣市にある朝日屋は、1936年(昭和11年)創業の老舗食堂です。特に「エスプーマ風」と称されるふわふわの卵がのったカツ丼や、出汁の効いた中華そばが名物として知られています。

店舗情報
住所: 岐阜県大垣市東長町40
電話番号: 0584-78-4054
営業時間: 10:30~17:00(※材料がなくなり次第終了する場合あり)

定休日: 月曜日
公式サイト: 麺類・丼物 大垣「朝日屋」
名物メニュー
カツ丼(エスプーマ風): 泡立てたメレンゲのようなふわふわの卵がカツの上に乗った、独特のスタイルが最大の特徴です。

中華そば: 昔ながらの優しい出汁の味わいが人気で、カツ丼と一緒に注文する客も多くいます。
酢なし中華: 夏に人気の「冷やし中華そば」など、麺類メニューも豊富です。

利用時の注意点
予約: 予約は受け付けておらず、行列ができることが多い人気店です。
駐車場: 店舗の正面、隣、および道路を挟んだ向かいに無料駐車場がありますが、満車になりやすいため注意が必要です。
支払い: 現金のみ(キャッシュレス決済不可)となっています。

混雑状況: 土日や昼時は非常に混雑し、開店前から列ができることもあります。
なお、大垣市内には「朝日屋 林町店」や「朝日屋 分店」もあり、それぞれメニューや営業時間が異なります。
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トト

トト

✳︎炙り鯛茶漬け

真鯛の昆布じめが何故かかき氷と合う✨
白だしのエスプーマとゴマだれが美味しい〜

流石人気店、絶えずお客さんが来て
ずーっと満席!
予約して行ってよかったぁ[冷や汗]

#GRAVITY日記
#かき氷
かき氷の星かき氷の星
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トト

トト

✳︎門松といちご抹茶ラテ

抹茶エスプーマが濃い抹茶で抹茶好きには[ハート]
ちょろっと乗った門松も可愛い🎍

#GRAVITY日記
#かき氷
かき氷の星かき氷の星
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流石俺氏

流石俺氏

ラーメン食べ歩きの旅夜の部は茂原の中華そば鷸さん。
エスプーマ系白湯スープが最高!
太めの麺と絡んで濃厚。最初魚介の香りが強いけど、乗ってる刻みタマネギを沈めると落ち着いていい感じでした🙆
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hal

hal

素材の色肉じゃがとエビフライ醤油エスプーマ添え
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