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ココ
焼きそば美味しかった
#夢の内容



みどり
回答数 248>>
お豆の煮たもの
寒ブリのお刺身
からあげ
野菜はんぺん
オニオンリング
しょうが焼き
カレー粉味の鶏むね肉焼き
目玉焼き
ほうれん草
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レモン
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レタス
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大根
おでん
シチュー
味噌汁

け♂


ココ
それ食った夢見た、
ヤクザがペットのうさぎのリードにしてた
大量にうさぎ買ってた、ヤクザが、、強面が
ペットの白熊に巻き付けてた
夢って謎いよな
#夢の内容

こ〜ちゃん🌱
一か月以上、実家に戻っていたせいか、
蛇口の音も、包丁の重さも、どこか懐かしく感じる。
「あれ、しょうゆは…ここだったかな」
調味料の位置を確かめ、
引き出しを一つひとつ開けながら、
少し鈍った感覚を取り戻すように料理を始めた。
今日はちょうど、スーパーで豚こま肉が安く手に入った。
しかもジャンボサイズ。
「よし、今日はこれでいこう」
そんな気軽な気持ちが、
いつの間にか“誰かの笑顔”を思い浮かべる時間に変わっていく。
食べるのは大人だけじゃない。
小さな手で、
小さな口で、
安心して食べられる形にしたかった。
豚こま肉をフードプロセッサーに入れて、
ガーッという音と一緒に、肉はやさしいミンチ状になる。
それを手でまとめながら、
ミニハンバーグみたいだな、
いや、チキンナゲットの豚こま肉バージョンかな、
なんて思いながら、ひとつひとつ形を作っていく。
フライパンの上で、
小さなお肉たちがじゅうっと音を立てる。
その音は、どこか「ただいま」と言っているみたいで、
胸の奥がじんわりした。
夕方、
子どもたちと約一か月ぶりに並ぶ食卓。
少し照れたような、
でも待っていてくれたような空気。
「見てー!お肉食べてるよ!」
そんな声と一緒に、
小さな手が次々とお皿に伸びる。
夢中で頬張る姿を見て、
ああ、これでよかったんだ、と思う。
久しぶりの自宅。
久しぶりのキッチン。
久しぶりに一緒に食べる、私のごはん。
特別な料理じゃないけれど、
その夜の食卓には、
一か月分の「会えなかった時間」と、
これから続いていく「いつもの日常」が、
静かに、あたたかく並んでいた。
🥩 材料【4人分】
豚こま切れ肉 …… 500g
片栗粉 …… 大さじ4
サラダ油 …… 大さじ6
☆ 肉の下味用
酒 …… 大さじ2
しょうゆ …… 大さじ2
おろししょうが …… 小さじ2
🍳 作り方
豚こま肉をひき肉にする
豚こま切れ肉をフードプロセッサーにかけ、ひき肉状にする。
※小さな子どもでもサクッと食べられる、やわらかい食感にするため。
ボウルで下味をつける
ボウルにひき肉を入れ、☆の調味料(酒・しょうゆ・おろししょうが)をすべて加え、
手でよく混ぜて全体に味をなじませる。
※ひき肉にしているため、フライパンではなくボウルで作業する。
片栗粉を加える
片栗粉を加え、さらに混ぜて全体を均一にする。
成形する
手のひらに少量ずつ取り、子どもが食べやすいように
小さめに、軽く押さえるように丸める。
焼く(揚げ焼き)
フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、
成形した肉を並べる。
表面が白っぽくなったら上下を返し、
弱火〜中火で転がしながら、中まで火が通るまで焼く。









くやたけ
豚の生姜焼きまいる!
生姜焼きってどんなに適当に作っても失敗しねぇんじゃから便利じゃ。
今日はニンニクも入れたからカロリーゼロじゃ!
いただきます

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ぽん
専業クソリプ職人
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こ〜ちゃん🌱
50代男性です💪フォローはどうぞ👌フォロバ100%👍アウトドアが大好き。小さなアジやサバを釣ることが多いですが、次はもっと大物を!
趣味は登山や釣り、DIY、BBQを楽しんでいます。釣った魚を使って料理を作るのが好きです。筋トレを始めて、体を鍛えることにも力を入れています💪
「イケオジ」目指して頑張っています。料理投稿多めのです。見ていただけると嬉しいです。いいね❤️してくれると嬉しいよ
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なっちゃん
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くやたけ
くやたけの肩書き「声の沼に落ちたカワウソ系ガチ勢」 オッサンのオッサンによるオッサンの為のオッサン声なオッサンです。
50代後半の病気療養中なジジイで、復帰を目指し、声と身体のリハビリ中の元総合プロデューサー&声のお仕事マン。
やっぱり演ずる事はやめられませんね〜
くやっさん、く〜やん、とかって呼ばれる事が多い気がする。
✳︎フォロバは基本、劇をご一緒した方か、仲良くなってからになります。
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